Kommentare zu: Das 1×1 des Sauerteigs https://so-schmeckt-das-leben.de/2020/04/17/sauerteig-brot-backen/ So schmeckt 2021 Tue, 08 Oct 2024 08:43:43 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Von: So schmeckt das Leben https://so-schmeckt-das-leben.de/2020/04/17/sauerteig-brot-backen/#comment-4340 Tue, 21 Apr 2020 06:54:24 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=12079#comment-4340 Als Antwort auf Norbert Stöcker.

Herzlichen Dank für Ihren Hinweis!

]]> Von: Norbert Stöcker https://so-schmeckt-das-leben.de/2020/04/17/sauerteig-brot-backen/#comment-4339 Tue, 21 Apr 2020 04:53:32 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=12079#comment-4339 Bitte streichen oder ändern Sie den Satz über Diabetiker. Es ist absoluter Blödsinn. Ich bin Diabetiker und Diabetologe. Als Diabetiker muss man auf den Gesamtgehalt von Kohlenhydraten in Nahrungsmitteln und nicht allein auf den „Zuckergehalt“ achten und entsprechend die Insulindosis anpassen. Jeder Diabetiker isst Brot und Brötchen. Der Unterschied zwischen verschieden Kohlenhydrate liegt in der Geschwindigkeit der Aufnahme in den Körper, die von verschiedenen Faktoren abhängt und mit dem Glykoseindex beschrieben wird.

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