Kommentare zu: Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel

Von: Kang

Kang — Tue, 05 May 2026 07:34:49 +0000

kang kang

Von: Top 10 nhà cái uy tín

Top 10 nhà cái uy tín — Sun, 05 Apr 2026 09:05:44 +0000

A meaningful contribution delivered with a confident voice.

Von: Isabell

Isabell — Sat, 18 Oct 2025 13:30:27 +0000

Meiner Meinung nach sollte man sich einfach ausgewogen und gesund ernähren und das gilt für alle Rezepte bzw Mahlzeiten

Von: Damian

Damian — Thu, 16 Oct 2025 10:24:09 +0000

Einfach eine leckere selbstgemachte Kürbissuppe

Von: KIT

KIT — Wed, 15 Oct 2025 22:00:33 +0000

Zutaten

300g Nudeln
500g Brokkoli
30g vegane Butter
25g Mehl
200ml ungesüßte Hafermilch
150ml Hafercuisine
2TL Gemüsebrühepulver
1EL veganer Parmesan
50g Pinienkerne

Cremige Brokkoli Nudeln siehe Details https://foodykani.de/vegane-hauptgerichte/cremige-brokkoli-nudeln#rezept

Von: Caroline

Caroline — Wed, 15 Oct 2025 21:56:56 +0000

Bio-Wirsing-Lasagne (Vegetarisch)
Bio-Zutaten (für 4-6 Portionen):
Für die Wirsingfüllung:
1 Kopf Wirsing (ca. 700 g)
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 EL Olivenöl
200 g Frischkäse oder Ricotta
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Für die Béchamelsauce:
40 g Butter
40 g Weizenvollkornmehl (oder helles Mehl)
500 ml Milch (1,5 % oder nach Wahl)
100 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss (frisch gerieben)
Zum Schichten:
ca. 12-15 Vollkorn-Lasagneplatten (oder normale Bio-Lasagneplatten)
150 g Bergkäse oder Gouda, gerieben
Zubereitung:
Wirsing vorbereiten: Wirsing putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, dann abgießen und gut ausdrücken.
Füllung anbraten: Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch kurz andünsten. Den ausgedrückten Wirsing dazugeben und 5 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Frischkäse oder Ricotta unterrühren und vom Herd nehmen.
Béchamelsauce zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen. Mehl einrühren und 1 Minute anschwitzen. Topf vom Herd nehmen und unter Rühren nacheinander Milch und Brühe zugießen, bis keine Klumpen mehr da sind. Zurück auf den Herd stellen und unter Rühren aufkochen lassen, bis die Sauce andickt. Mit Salz, Pfeffer und viel frisch geriebenem Muskat abschmecken.
Schichten: Backofen auf 180^{\circ}\text{C} Ober-/Unterhitze vorheizen. Etwas Béchamelsauce in eine Auflaufform geben. Darauf die erste Schicht Lasagneplatten legen, dann die Hälfte der Wirsingfüllung. Wiederholen mit Béchamelsauce, Lasagneplatten und der restlichen Wirsingfüllung. Mit einer letzten Schicht Lasagneplatten abschließen, die restliche Béchamelsauce darüber verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Backen: Die Lasagne ca. 35–40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und die Nudeln gar sind.

Von: Dimitrios

Dimitrios — Wed, 15 Oct 2025 21:55:18 +0000

Bulgur mit Kartoffeln.

Von: ayseguel042

ayseguel042 — Wed, 15 Oct 2025 21:50:17 +0000

türkischer Bulgur mit Kartoffeln, Tomaten und Sivri Biber dazu Cacik

Von: Martina

Martina — Wed, 15 Oct 2025 21:47:48 +0000

Kichererbsen aus dem Glas mit Zitronensaft von 1/2- 1 Zitrone, 2 gepressten Knoblauchzehen, 1 /2 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer und 1 TL Kreuzkümmel, sowie 3 EL Tahini pürieren. Auf das Püree gutes Olivenöl geben und mit geröstetem Brot löffeln.

Von: Samira

Samira — Wed, 15 Oct 2025 21:43:34 +0000

Meine Kürbissuppe ist echtes Herbstglück im Löffel! 🎃🥣
Ich gare Hokkaido mit etwas Zwiebel, frischem Ingwer und Knoblauch, lösche mit Gemüsebrühe ab und verfeinere alles mit cremiger Kokosmilch. Zum Schluss ein Spritzer Limette – fertig ist mein wärmendes Soulfood! 🌿
Mit Eat Yourself Healthy würde ich super gern noch mehr solcher gesunden, bunten Rezepte ausprobieren! 💛📖