Kommentare auf So schmeckt das Leben

Kommentar zu Einfache Rezepte mit 5 Zutaten von Jamie Oliver von Tele Latino

Tele Latino — Sat, 07 Nov 2026 16:50:03 +0000

Tolle Rezepte! Ich liebe die Idee, mit nur 5 Zutaten einfache und leckere Gerichte zu zaubern. Besonders gespannt bin ich auf das Rezept für die Pasta – klingt nach einer fantastischen Möglichkeit, schnell etwas Leckeres zu kochen! Danke, Jamie!

Kommentar zu Abenteuer zuckerfrei: So gelingt es! von Sebastian Schaper

Sebastian Schaper — Fri, 20 Feb 2026 21:46:02 +0000

Sämtlichen Zucker aus dem Haushalt verbannen, hat wahrscheinlich niemand von Euch praktisch ausprobiert. Das ist ziemlich praxisfremd, weil sich – außer in Frischware – überall Zucker versteckt. Alternativen sind deutlich teurer und die Suche ist zeitaufwändig. Wer berufstätig ist und nicht seine gesamte Freizeit mit Kochen zubringen will, hat kaum eine Chance. Ihr solltet die Kirche im Dorf lassen und nicht radikal null Zucker fordern, vor allem dann, wenn ihr absurderweise selbst Zuckerbomben wie Trockenfrüchte, Datteln und Rosinen als Alternative vorschlagt – wie übrigens auch Anastasia Zampounidis. Offenbar seid ihr auf den Schmäh der Lebensmittelindustrie hereingefallen, die unter Zucker nur den weißen Kristallzucker versteht, während für Körper und Gesundheit von Honig über Trockenfrüchte bis zu Agavendicksaft alles dasselbe ist: Einfachzucker.
Grüße
Sebastian

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von Isabell

Isabell — Sat, 18 Oct 2025 13:30:27 +0000

Meiner Meinung nach sollte man sich einfach ausgewogen und gesund ernähren und das gilt für alle Rezepte bzw Mahlzeiten

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von Damian

Damian — Thu, 16 Oct 2025 10:24:09 +0000

Einfach eine leckere selbstgemachte Kürbissuppe

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von KIT

KIT — Wed, 15 Oct 2025 22:00:33 +0000

Zutaten

300g Nudeln
500g Brokkoli
30g vegane Butter
25g Mehl
200ml ungesüßte Hafermilch
150ml Hafercuisine
2TL Gemüsebrühepulver
1EL veganer Parmesan
50g Pinienkerne

Cremige Brokkoli Nudeln siehe Details https://foodykani.de/vegane-hauptgerichte/cremige-brokkoli-nudeln#rezept

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von Caroline

Caroline — Wed, 15 Oct 2025 21:56:56 +0000

Bio-Wirsing-Lasagne (Vegetarisch)
Bio-Zutaten (für 4-6 Portionen):
Für die Wirsingfüllung:
1 Kopf Wirsing (ca. 700 g)
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 EL Olivenöl
200 g Frischkäse oder Ricotta
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Für die Béchamelsauce:
40 g Butter
40 g Weizenvollkornmehl (oder helles Mehl)
500 ml Milch (1,5 % oder nach Wahl)
100 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss (frisch gerieben)
Zum Schichten:
ca. 12-15 Vollkorn-Lasagneplatten (oder normale Bio-Lasagneplatten)
150 g Bergkäse oder Gouda, gerieben
Zubereitung:
Wirsing vorbereiten: Wirsing putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, dann abgießen und gut ausdrücken.
Füllung anbraten: Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch kurz andünsten. Den ausgedrückten Wirsing dazugeben und 5 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Frischkäse oder Ricotta unterrühren und vom Herd nehmen.
Béchamelsauce zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen. Mehl einrühren und 1 Minute anschwitzen. Topf vom Herd nehmen und unter Rühren nacheinander Milch und Brühe zugießen, bis keine Klumpen mehr da sind. Zurück auf den Herd stellen und unter Rühren aufkochen lassen, bis die Sauce andickt. Mit Salz, Pfeffer und viel frisch geriebenem Muskat abschmecken.
Schichten: Backofen auf 180^{\circ}\text{C} Ober-/Unterhitze vorheizen. Etwas Béchamelsauce in eine Auflaufform geben. Darauf die erste Schicht Lasagneplatten legen, dann die Hälfte der Wirsingfüllung. Wiederholen mit Béchamelsauce, Lasagneplatten und der restlichen Wirsingfüllung. Mit einer letzten Schicht Lasagneplatten abschließen, die restliche Béchamelsauce darüber verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Backen: Die Lasagne ca. 35–40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und die Nudeln gar sind.

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von Dimitrios

Dimitrios — Wed, 15 Oct 2025 21:55:18 +0000

Bulgur mit Kartoffeln.

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von ayseguel042

ayseguel042 — Wed, 15 Oct 2025 21:50:17 +0000

türkischer Bulgur mit Kartoffeln, Tomaten und Sivri Biber dazu Cacik

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von Martina

Martina — Wed, 15 Oct 2025 21:47:48 +0000

Kichererbsen aus dem Glas mit Zitronensaft von 1/2- 1 Zitrone, 2 gepressten Knoblauchzehen, 1 /2 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer und 1 TL Kreuzkümmel, sowie 3 EL Tahini pürieren. Auf das Püree gutes Olivenöl geben und mit geröstetem Brot löffeln.

Kommentar zu Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel von Samira

Samira — Wed, 15 Oct 2025 21:43:34 +0000

Meine Kürbissuppe ist echtes Herbstglück im Löffel! 🎃🥣
Ich gare Hokkaido mit etwas Zwiebel, frischem Ingwer und Knoblauch, lösche mit Gemüsebrühe ab und verfeinere alles mit cremiger Kokosmilch. Zum Schluss ein Spritzer Limette – fertig ist mein wärmendes Soulfood! 🌿
Mit Eat Yourself Healthy würde ich super gern noch mehr solcher gesunden, bunten Rezepte ausprobieren! 💛📖