Liebe Hermine, das passiert eigentlich häufig bei Broten mit Hefe oder Sauerteig, wenn die Gehzeit zu kurz war. Das kann aber bei Backpulver eigentlich nicht der Fall sein. Alternativ könnte das Brot zu trocken sein an der Oberfläche, vielleicht pinselst du es mal mit etwas Wasser vor dem Backen ein. Und noch ein Tipps: Schneidest du es mittig ein? Sonst könntest du auch das versuchen. Liebe Grüße und ganz viel Erfolg beim nächsten Backen!

Das ging sowas von in die Hose.
Konnte man zwar essen, aber völlig trocken, ging nur noch im toaster, danach halbwegs genießbar. Nie mehr.
Ansonsten backt der Panasonic Super Brote.

Liebe Elke, vielleicht suchst du ein schnelles Brot-Rezept zum Paprika-Feta-Dip oder zum Bananen Brotaufstrich, den du dir aus der App mit der Cook4me erstellt hast. Ganz generell gehen wir natürlich davon aus, dass Rezepte und Ideen für dich interessant sind. Wenn du Rezepte und Infos zur Cook4me suchst, wäre vielleicht das Low Carb Sommermenü etwas für dich (https://so-schmeckt-das-leben.de/2019/08/07/low-carb-rezepte-cook4me-krups/) oder du gibst bei der Suchfunktion einfach mal Cook4me ein. Dann findest du hier jede Menge Infos. Herzliche Grüße, dein Team von So schmeckt das Leben