Kaffee-Rezepte, die den Tag versüßen!

Kaffee – unser liebstes Getränk in allen Variationen. Schon das Wort alleine zaubert direkt einen herrlichen Duft in die Nase. Ob schwarz, mit Milch oder schön süß, wie der aktuelle Dalgona-Coffee-Trend – kein Tag sollte ohne das köstliche schwarze Getränk mit unverwechselbarem Aroma vergehen. Damit dein Genuss-Moment noch schöner wird, inspirieren wir dich mit den neuesten Trends zum Kaffee und köstlichen Kaffee-Rezepten. Lass dich verführen!

Das neue Trend-Getränk – Dalgona-Coffee

Der Dalgona-Coffee, oder auch „whipped coffee“ genannt, erlebt seit einigen Wochen auf den sozialen Medien einen wahren Hype. Hast du schon davon gehört oder ihn gar probiert? Das Getränk aus Südkorea ist vor allem eins: süß. Du kannst ihn dir zuhause ganz leicht selbst nachmachen. Hierzu werden nur drei Zutaten, ein Schneebesen und etwas Geduld benötigt: 3 Esslöffel Instant-Kaffee mit 3 Esslöffeln Zucker und 3 Esslöffeln heißem Wasser in einer Schüssel zu einer schaumigen Masse aufschlagen. Natürlich kannst du auch deine Küchenmaschine, z.B. die Master Perfect Gourmet von KRUPS, oder einen Handmixer zu Hilfe nehmen. Die Mengen lassen sich nach deinen Wünschen variieren, das Verhältnis sollte aber immer gleich bleiben 1:1:1. Diese „Creme“ wird dann nach Geschmack auf kalte oder heiße Milch gegeben und serviert – magisch und lecker! Die nötige Konsistenz erhält man übrigens nur mit Instant-Kaffee, die aufgeschäumte Creme hält sich faszinierender Weise einige Tage im Kühlschrank.

Himmlische Kaffee-Rezepte

Natürlich gibt es noch viele weitere Kaffee-Kreationen, die ihr unbedingt probieren solltet! Mit einem Espresso-Smoothie kannst du deiner morgendliche Dosis Koffein eine fruchtige Note verleihen. Bei Sonnenschein und warmen Temperaturen ist der Granité Café sehr empfehlenswert. Bei dieser Variante frierst du den mit einer Masala-Gewürzmischung verfeinerten Kaffee ein. Diesen zerkleinerst du immer wieder mit einer Gabel, so dass eine halbgefrorene Masse entsteht, die du entweder mit Strohhalm oder Löffel genießen kannst. Herrlich erfrischend ist auch ein Espresso Tonic, statt Gin wird hier der Kaffee mit Tonic aufgegossen – ungewöhnlich, einfach und lecker!

Die perfekte Kaffeebar zuhause

Wer Kaffee regelmäßig genießt und reichlich Equipment hat, dem könnte der Kaffeebar-Trend gefallen. Hier werden alle Lieblingstassen, Kaffeesorten und alles weitere, was ihr für Kaffee-Getränke aller Art benötigt mit der Kaffeemaschine in Szene gesetzt werden. Der erste Schritt zur perfekten Bar ist der richtige Ort. Achte darauf, dass du genügend Platz und eine Steckdose für die Kaffeemaschine hast. Die Arbeitsfläche sollte die richtige Höhe haben, sodass du bequem die Tasse unter die Maschine stellen kannst. Außerdem sollten keine Schränke über der Maschine hängen, sodass du problemlos Wasser, Milch oder Kaffeebohnen nachfüllen kannst. Lass dich auf Pinterest inspirieren und werde zum Barista in deinem eigenen Zuhause!

Eine große Auswahl an Kaffee-Rezepten liegt im Trend

Kaffee ist so vielseitig wie kein anderes Getränk – neben den schwarzen Klassikern, wie Lungo, Ristretto und Espresso, sind die Varianten mit Milch angesagt, zum Beispiel Latte Macchiato und Cappucino. Der Trend geht zu weiteren Kaffee-Rezepturen, wie Iced Frappé und Mocha, diesem kommt die neue Nespresso Atelier Kapselmaschine von KRUPS mit neun One-Touch-Kaffeespezialitäten nach. Zusätzlich besitzt sie einen innovativen Milchaufschäumer, der ganz leicht zu reinigen ist. Nachhaltig wird per „In-Cup“-Schaumfunktion nur die tatsächlich benötigte Milchmenge aufgeschäumt, egal ob klassische Milch oder jegliche pflanzliche Milchalternativen aus Soja, Hafer oder Mandel. Da bleiben keine Wünsche mehr offen.

Besondere Kaffee-Kreationen vom echten Barista

Corrado Celebre, der KRUPS Markenbotschafter und Barista, hat mit der Nespresso Atelier Kapselmaschine besondere Kaffee-Kreationen entwickelt, die du unbedingt mal probieren solltest! Mit ein paar Handgriffen machst du in nur 3 Minuten aus einem einfachen Espresso einen leckeren Dolcino. Ein Traum aus drei Schichten: Espresso auf Pistaziencreme und Sahne, am besten alle drei Schichten auf einem Löffel genießen. Wer es exotischer mag, der wählt einen Caribbean-Latte – eine Eis-Kaffee-Variante in Kombination mit Kokos und weißer Schokolade, wer kann da widerstehen?! Hier wird die Sahne mit der Milchschäumer-Funktion der Nespresso Atelier Kaffeemaschine in kürzester Zeit aufgeschäumt.

Süße Rezepte mit Kaffee-Genuss

Kaffee ist nicht nur als Getränk ein Star, auch in Desserts oder Kuchen sorgt er für ein himmlisches Aroma. Die klassischen Brownies gibt es abgewandelt auch als Kaffee-Brownies, Espresso sorgt bei diesem Rezept für eine herrliche Kaffee-Note. Eine Hauptrolle hat das wunderbare Aroma im Dessert der Cappuccino-Creme. Eine Tasse Kaffee wird mit Ei, Milch und Zucker aufgeschlagen zu einem köstlich cremigen Dessert.

Wusstest du, dass eine Tasse Espresso 30 Minuten vor der Sporteinheit sogar deine Leistung steigern kann? Wenn du deine tägliche Kaffeedosis heute schon gehabt hast, versuche doch mal neue Getränke-Kombinationen, wie Cocktails, Limonade oder Smoothies oder lieber gesundes Infused Water.