Die besten Waffel-Rezepte – knusprig, süß oder herzhaft mit dem OptiGrill 4in1 von Tefal
Ein köstlicher Duft von frisch gebackenen Waffeln erfüllt die Luft – ein unverkennbares Zeichen für Gemütlichkeit und Genuss. Du bist genauso begeistert von Waffel-Rezepten wie wir? Dann lass dich von den vielfältigen Variationen inspirieren und entdecke eine Welt knuspriger, süßer oder herzhafter Waffelkreationen, die du spielend leicht mit dem OptiGrill 4in1 von Tefal zubereiten kannst.
Waffel-Rezepte leicht gemacht mit dem OptiGrill 4in1 von Tefal
Hast du schon die neuen Waffelplatten für deinen OptiGrill 4in1 oder OptiGrill 2in1 ausprobiert? Die Grillplatten des OptiGrills lassen sich ganz mühelos durch die Waffelplatten ersetzen. Die Reinigung wird zum Kinderspiel, denn die Waffelplatten kannst du ganz einfach 
in der Spülmaschine oder per Hand reinigen. So gelingen im Handumdrehen zwei köstliche Waffeln gleichzeitig. Übrigens: Auch für den OptiGrill 4in1 XL sind die Waffelplatten voraussichtlich ab späten Frühjahr 2024 erhältlich!
Lust auf köstliche Waffelteig-Rezepte?
Neben den klassischen Waffel-Rezepten, die jeder kennt, gibt es eine Welt endloser Möglichkeiten zu erkunden. Gönn dir den Luxus von Lütticher Waffeln mit karamellisierten Zuckerkristallen. Oder wenn es etwas ausgefallener sein soll, dann überrasche deine Geschmacksnerven doch mal mit Nuss-, Orangen-Schoko- oder den trendigen Matcha-Waffeln. Und für diejenigen, die es fruchtig mögen, sind Mango-Kokos-Waffeln die perfekte Wahl. Solltest du aufgrund von Unverträglichkeiten eine glutenfreie Variante suchen, dann probiere mal die Maiswaffeln. Entdecke die Vielfalt des Waffelgenusses und lass deiner Kreativität freien Lauf!
Kreative Verführung: Die besten Ideen für unvergessliche Waffel-Toppings!
Verleihe deinen Waffeln das gewisse Etwas mit kreativen Toppings. Fruchtige Waffeln harmonieren perfekt mit frischem Obst, während Haselnusswaffeln mit Pflaumen-Thymian-Kompott eine einzigartige geschmackliche Raffinesse erhalten. Für die süßen Schleckermäuler empfehlen wir knusprige Waffeln mit heißer Schokolade und Eis oder Chai-Waffeln mit Gewürzbirnen. Du möchtest auf den Geschmack von Urlaub kommen? Dann probiere unbedingt diese Waffeln mit Kokoscreme!
Stehst du mehr auf herzhafte Waffel-Rezepte?
Waffeln müssen nicht immer süß sein, es gibt zahlreiche herzhafte Waffel-Rezepte, die du nicht verpassen solltest!
Pikante Kartoffelwaffeln mit Lachs und Frischkäse vom OptiGrill sind ein Hochgenuss, genauso wie diese Kürbiswaffeln mit gerösteten Pekannüssen. Für eine mediterrane Note empfehlen dieses Waffel-Rezept mit italienischen Kräutern oder die Waffeln mit Zucchini und Tapenade. Teste doch mal Mac and Cheese-Waffeln oder wage dich an Falafel-Waffeln mit Joghurt-Minz-Dip. Und für die Liebhaber von besonderen Sandwiches ist das Waffel-Sandwich ein Muss. Oder wie wäre es mit herzhaften Käse-Kartoffel-Waffeln? Schon mal was von Bacon-Cheese-Potato-Waffles gehört? Diese Waffeln sind mit würzigem Cheddar-Käse und rauchigem Bacon gefüllt, wodurch jeder Biss ein geschmackvolles Erlebnis wird.
Rezept Bacon-Cheese-Potato-Waffles
Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit 15 Minuten
Zutaten
Für den Garlic Dip
1-2 Knoblauchzehen
150 g Frischkäse
50 g Saure Sahne
1 EL Milch
1 TL Worcestershiresauce
Salz und Pfeffer nach Belieben
Für die Waffeln
300 g Kartoffeln
kleine Zwiebel
3 Eier
125 g Cheddar, gerieben
100 g Speckwürfel
100 g Saure Sahne
75 g Mehl
1 Msp. Muskatnuss
Salz und Pfeffer.nach Belieben
neutrales Öl zum Einpinseln
Zubereitung mit den Waffelplatten des Tefal OptiGrill 4in1 oder OptiGrill 2in1
1. Für den Dip den Knoblauch fein hacken und mit Frischkäse. Saurer Sahne. Milch und Worcestershiresauce mischen. Den Dip nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und kaltstellen.
2. Für die Waffeln die Kartoffeln und die Zwiebel fein reiben.
3. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Kartoffel-Zwiebel-Masse mit Käse, Speck, saure Sahne, Mehl und den verquirlten Eiern mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Falls die Masse zu flüssig ist, etwas zusätzliches Mehl unterrühren.
5. Die Waffelplatten einsetzen, mit etwas Öl einpinseln und zum Vorheizen das Programm Manuell & (Orange/210 °C) auswählen. Jeweils 3 Esslöffel Teig im oberen Drittel auf den Grill geben und die Waffeln goldbraun ausbacken. Die gegrillten Waffeln zusammen mit dem Garlic Dip servieren.
Vegane Waffel-Rezepte? So geht’s!
Wer sich vegan ernährt, findet natürlich auch ein passendes veganes Waffel-Rezept: Schmelze dafür 125 g vegane Butter oder Margarine und rühre sie mit 80 g Zucker, einem Päckchen Vanillezucker, 3 EL Apfelmus – welches in diesem Rezept ideal als Ei-Ersatz dient – einer Prise Salz, 250 g Mehl, 2 TL Backpulver und 200 ml Pflanzendrink zu einem geschmeidigen Teig. Ob du Sojamilch, Hafer- oder Kokosmilch verwendest, liegt bei dir. 
Probiere es aus und finde dein perfektes, individuelles veganes Waffel-Rezept. Die veganen Waffeln werden genauso luftig und lecker wie ihre traditionellen Geschwister – also gib ihnen unbedingt über den Veganuary hinaus eine Chance!
Wie gelingen perfekte Waffeln?
Damit du immer in den Genuss köstlicher Waffeln kommen kannst, haben wir folgende Tipps für dich:
1. Teig ruhen lassen: Wenn man alle Zutaten bereits am Vortag vermengt und im Kühlschrank aufbewahrt, werden die Waffeln fluffiger und voluminöser.
2. Einfetten: Obwohl das Einpinseln mit Butter oder Öl nicht unbedingt erforderlich ist, verlängert es die Lebensdauer des beschichteten Waffeleinsatzes. Außerdem verleiht es deinen Waffeln noch mehr Geschmack.
3. Warm halten: Um Waffeln für kurze Zeit knusprig zu halten, können sie im Ofen bei 100 Grad (Umluft 80 Grad) aufbewahrt werden. Alternativ kann man sie zwischen Servietten schichten.
4. Einfrieren: Waffeln behalten ihr Aroma im Tiefkühlfach und bleiben bis zu 14 Tage lang frisch.
5. Aufknuspern: Aufgetaute Waffeln und Reste vom Vortag entfalten ihren Geschmack besonders gut, wenn sie im Ofen bei 40 Grad (Umluft 120) aufgebacken werden. Alternativ können sie auch im OptiGrill oder Toaster geröstet werden.
6. Sauber halten: Lege vor dem Backen eine Zeitung unter den OptiGrill – umso weniger muss hinterher gewischt werden.
Du suchst noch weitere Ideen für deine Waffeln? Dann entdecke dieses Waffel-Rezept mit Pistazien, welches aufgepeppt mit Stiel zu einem ganz besonderen Genuss wird.
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