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Waffeln am Stiel – der besondere Kuchensnack

Waffeln sind ein echter Dauerbrenner – ob zum Kaffee, zum Frühstück oder zur Party. Als Basis nehmen wir ein einfaches Grundrezept, welches aufgepeppt mit Stiel zu einem ganz besonderen Genuss wird. Ein echter Hingucker und köstlicher Snack To Go, der wunderbar zum Picknick im Sommer, zum Kindergeburtstag oder zu jeder Party passt. Unbedingt ausprobieren!

Waffeln – klassisch & lecker!

Allein der Duft von frischen Waffeln lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Hol doch mal wieder das Waffeleisen hervor und back dir den himmlischen Kuchensnack! Ganz klassisch werden Waffeln mit Puderzucker serviert. Dabei gibt es unzählige weitere leckere Möglichkeiten, ob mit Kuvertüre und Pistazien, mit Mangomus und Kokosflocken, roter Grütze und Sahne oder mit frischen Früchten und einem Klecks Joghurt zum Frühstück. Wer es etwas herzhafter mag, der sollte unbedingt mal Mac and Cheese Waffeln oder orientalische Falafel Waffeln probieren. Noch mehr Rezeptideen und Waffeltipps findest du in unserem Beitrag.

Warum wir Waffeln so lieben

Frische Waffeln sind einfach etwas Besonderes, sie duften himmlisch und vor allem auf Festen oder Jahrmärkten kann man dem süßen Genuss nicht widerstehen. Dabei sind sie ruckzuck selbst gebacken und man kann den Teig gut vorbereiten. Mit unserem Rezept möchten wir deine Sammlung der traditionsreichen Familienrezepte erweitern. Mit einem Handmixer verbinden sich die Zutaten im Nu zu einem süßen Teig, dieser wird im Waffeleisen gebacken und so von innen luftig und von außen knusprig. Wie wäre es anstelle von Puderzucker mit einem leckeren Kuvertüre-Topping in drei Sorten und einem leckeren Crunch-Effekt durch gehackte Pistazien? Wer keine Pistazien mag, kann sie durch andere Nüsse oder Kerne ersetzen oder einfach darauf verzichten. Das Rezept hat noch einen besonderen Kick: Die Waffeln werden am Stiel gebacken und damit auch serviert. So werden sie vor allem für Kinder zum besonderen Erlebnis und eignen sich perfekt für Kindergeburtstage oder zum Picknick im Grünen, am See oder im eigenen Garten.

Noch mehr leckere Ideen für den nächsten Kindergeburtstag gesucht? Besondere Schokoladen-Cupcakes oder Nicecream Sandwiches sind weitere Hits, die alle begeistern!

Rezept Waffeln am Stiel mit Pistazien

 Süß

 10 Minuten

Zutaten

250 g Mehl
80 g Zucker
2 EL Vanillezucker
1/2 TL Natron
3 Eier
100 g Butter (geschmolzen)
100 ml saure Sahne

Zutaten

100 ml Schlagsahne
125 ml Milch
100 g Zartbitterkuvertüre
(geschmolzen)
100 g Vollmilchkuvertüre
(geschmolzen)
100 g weiße Kuvertüre
(geschmolzen)
Pflanzenöl zum Einfetten

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker und Natron in einer Schüssel vermengen. Eier,
geschmolzene Butter, saure Sahne, Schlagsahne und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen.

Waffeln am Stiel Mixer

2. Waffeleisen vorheizen und mit Pflanzenöl einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und einen Eisstiel auf eine Seite legen. Den Eisstiel mit etwas Teig bedecken und das Waffeleisen schließen. Die Waffeln goldbraun backen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen. Mit dem restlichen Teig wiederholen bis er aufgebraucht ist.

Waffeln am Stiel Waffeleisen

3. Geschmolzene Kuvertüre auf die gebackenen Waffeln geben und mit gehackten
Pistazien bestreuen.

Waffeln Pistazien

Guten Appetit!

Suchbegriffe: Dessert  Kindergeburtstag  Snacks  Vegetarische Rezepte  

16. Juni 2020

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