Unsere 15 besten Air fryer-Rezepte für den Herbst – knusprig und köstlich!

Der Herbst bringt eine Fülle an saisonalen Zutaten, die sich perfekt für herzhafte, wärmende Air fryer-Rezepte eignen. Eine Heißluftfritteuse, wie die Dual Easy Fry & Grill, ist dabei das ideale Küchengerät, um diese köstlichen Herbst-Rezepte einfach, schnell und gesund zuzubereiten. Ob saftiges Fleisch, knuspriges Gemüse oder süße Leckereien – mit den richtigen Air fryer-Tipps und -Ideen zauberst du im Handumdrehen köstliche Mahlzeiten, die wunderbar zur herbstlichen Stimmung passen.

Herbstliche Küche leicht gemacht mit der Dual EasyFry & Grill

Die Dual Easy Fry & Grill von Tefal ist der unverzichtbare Küchenhelfer für kulinarische Highlights im Herbst. Der Air fryer bringt vor allem die Aromen von saisonalem Gemüse sehr gut zur Geltung und ermöglicht deren mühelose Zubereitung. Gleichzeitig gelingen köstlich herzhafte Fleischgerichte mit Leichtigkeit. Dank der vielseitigen Funktionen, wie den unabhängigen Garzonen, in denen verschiedene Zutaten parallel gegart werden können, oder der Extra-Crisp-Technologie für besonders knusprige Ergebnisse, bietet die Dual Easy Fry & Grill einzigartige Features für eine unkomplizierte und abwechslungsreiche Küche.

Video: Das kann die Dual Easy Fry & Grill

Herbstliche Air fryer-Rezepte mit saisonalem Gemüse

Saisonales Gemüse mit tiefen, erdigen Aromen eignet sich im Herbst hervorragend für vegetarische Air fryer-Rezepte. Ein Paradebeispiel ist der Butternusskürbis, typisch für diese Jahreszeit. Unser Pulled Pork mit gewürfeltem Butternusskürbis lässt euch die goldene Jahreszeit in vollen Zügen genießen. Dank der Röstfunktion des Air fryer wird der Kürbis außen leicht karamellisiert und bleibt innen gleichzeitig butterzart – die perfekte Begleitung zum saftigen Pulled Pork. Auch gebratener Rosenkohl mit Speck und Senf ist ein echtes Herbst-Highlight. In der Dual Easy Fry & Grill zubereitet, wird der Rosenkohl außen knusprig und innen zart. Der Speck verleiht dem Gericht eine rauchige Note – ideal als Beilage oder sogar als Hauptgericht mit etwas Brot – ein Genuss für die kühlere Jahreszeit! Ein weiteres kulinarisches Highlight ist gegrillter Halloumi mit gerösteten Karotten und Pistazien. Karotten, die im Herbst eine ganz besondere Süße entfalten, im Air fryer rösten und karamellisieren, was ihren süßlichen Geschmack intensiviert. Zusammen mit dem knusprigen Halloumi und den nussigen Pistazien entsteht ein Gericht, das die Farben und Aromen des Herbstes wunderschön einfängt. Oder wie wäre es mit einem köstlichen vegetarischen Auflauf?

Rezept Brokkoli-Käse-Auflauf

Zutaten für 4 Personen Air fryer-rezepte Brokkoli-Auflauf
Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten
150–180 g Brokkoli, geputzt
4 Eier, Größe M
100 g Sahne
50 g Schmand
70 g Gouda, gerieben
Salz und Pfeffer, nach Belieben
1 Msp. Muskatnuss neutrales Öl für die Form

Zubereitung in der Tefal Dual EasyFry & Grill
1. Die Backform mit etwas Öl einfetten.
2. Den Brokkoli putzen und in Röschen schneiden. Diese in die Auflaufform verteilen.
3. Die Eier verquirlen und mit der Sahne, dem Schmand und dem Gouda vermischen. Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und gleichmäßig über die Brokkoliröschen verteilen.
4. Den Auflauf in der Easy Fry & Grill bei 180 °C (Einstellung Modus GEMÜSE) 20–25 Minuten backen. Nach 5 Minuten Backzeit über- prüfen, dass der Auflauf nicht zu dunkel wird, ggf. mit Alufolie abdecken, damit der Käse nicht verbrennt.

Fleischgenuss im Herbst: Saftige und knusprige Air fryer-Rezepte

Herzhafte Fleischgerichte sind zu dieser Jahreszeit ebenfalls sehr beliebt. Ein typisches Herbstgericht sind Schweinelendchen mit Kürbisbeilage. Die natürliche Süße und die knusprige Textur des Kürbisses harmonieren wunderbar mit dem zarten Schweinefleisch und bringen die herbstliche Stimmung direkt auf den Teller. Air fryer-rezepte Chicken-Wings Für eine schnelle und gleichzeitig festliche Mahlzeit bieten sich Hähnchenkeulen mit Knoblauch und panierte Zucchini mit Parmesan an. Die Zucchini erhält durch die Panade aus Parmesan eine würzige Kruste, während die Hähnchenkeulen dank der Extra-Crisp-Technologie der Dual Easy Fry & Grill außen knusprig und innen saftig bleiben – die perfekte Kombination für ein gemütliches Abendessen, wenn die Tage kürzer und die Nächte kühler werden.

Fisch und Meeresfrüchte: Raffinierte Air fryer-Rezepte

Fischgerichte lassen sich im Air fryer schnell und einfach zubereiten, weshalb auch sie wunderbar zu einem leichten Herbstmenü passen. Wie wäre es mit Cajun-Lachs mit grünen Bohnen und Knoblauch: Der Lachs wird in der Heißluftfritteuse außen schön kross ohne innen auszutrocknen. Die grünen Bohnen, die zur Herbstzeit ihre volle Reife erreichen, werden gleichzeitig gegart, sodass sie schön knackig bleiben. Für alle, die es etwas ausgefallener mögen, sind Garnelen mit Honig und gebratenem Reis eine exzellente Wahl. Die Garnelen karamellisieren leicht durch den Honig und die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen bringt nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern passt auch hervorragend in die herbstliche Küche.

Party-Snacks: Herbstliche Air fryer-Rezepte für gesellige Abende

Air fryer-rezepte Falafel Der Herbst ist die Zeit für gemütliche Abende mit Freunden oder Familie. Mit der Dual Easy Fry & Grill kannst du schnell und einfach eine Vielzahl an herbstlichen Snacks zubereiten, die jeden Geschmack treffen. Zum Beispiel knusprige kleine Kartoffeln mit gerösteter Knoblauchsauce, sie gelingen so fix und köstlich mit dem Küchenhelfer von Tefal. Für eine gesunde Alternative sind Grünkohl-Chips eine ausgezeichnete Wahl, die im Air fryer in wenigen Minuten zubereitet werden können. Dank der unabhängigen Garzonen der Dual Easy Fry & Grill kannst du beispielsweise süße Trockenobstsnacks und herzhafte Currykartoffeln gleichzeitig garen, ohne dass sich die Aromen vermischen. Selbst italienische Arancini, die köstlichen gefüllten Reisbällchen und Brokkoli-Käse-Häppchen lassen sich problemlos in der Heißluftfritteuse parallel zubereiten und sind ideale Häppchen für jede Herbstparty. Diese Snacks sind lecker und bringen ganz viel Gemütlichkeit direkt auf euren Tisch.

Sind Airfryer-Rezepte so köstlich oder ist alles nur heiße Luft?!

Eine Heißluftfritteuse wie die Dual Easy Fry & Grill bringt wirklich Spaß in eure Küche. Hier habt ihr die Vorteile nochmal im Überblick:

sehr schnelle Zubereitung
knusprige Ergebnisse
unkomplizierte Reinigung
große Vielfalt
weniger Fett

Süße Verführungen: Herbstliche Desserts aus dem Air fryer

Air Fryer-rezepte Crumble Süße Leckereien schmecken im Herbst besonders gut, natürlich haben wir für euch die passenden Airfryer-Rezepte – schnell und einfach in der Zubereitung. Bananenmuffins, mit der Dual Easy Fry & Grill zubereitet, werden außen goldbraun und innen fluffig. Eine herrliche Kombination, zu er eine heiße Tasse Tee an kühlen Herbstabenden besonders gut schmeckt. Oder wie wäre es mit einem Blaubeeren-Crumble? Fruchtige Blaubeeren in Verbindung mit knusprigen Streuseln sind einfach das Beste für einen gemütlichen Herbsttag. Das Dessert ist schnell zubereitet und ein echter Hingucker bei jedem herbstlichen Dinner!