Schnelles Mittagessen mit den köstlichsten Sommer-Rezepten
Ein schnelles Mittagessen ist gerade im Sommer ein Muss. Bei hohen Temperaturen ist aufwendiges Kochen nicht angesagt, dann sind fix zubereitete Gerichte für den Genuss im Freien oder im Homeoffice gefragt. Auch wenn die Schule wieder los geht und der hektische Arbeitsalltag in vollem Gange ist, sind schnelle Mahlzeiten optimal. Die Tefal Dual Easy Fry & Grill ist dafür euer bester Freund, denn dank ihrer vielseitigen Funktionen zaubert ihr im Handumdrehen köstliche Sommer-Rezepte für die ganze Familie. Mit unseren schnellen Mittagessen kannst du die sonnigen Tage in vollen Zügen genießen, ohne lange in der Küche zu stehen!
Warum ist die Easy Fry Heißluftfritteuse ideal für ein schnelles Mittagessen?
Die Dual Easy Fry & Grill von Tefal ist mehr als nur eine Heißluftfritteuse. Mit ihren zwei unabhängigen Schubladen bietet sie maximale Flexibilität und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Gerichte. Das familienfreundliche Fassungsvermögen von bis zu 5,2 Litern sorgt dafür, dass auch für große Portionen genug Platz ist. Ihr wollt wissen, warum die Easy Fry Heißluftfritteuse euer perfekter Küchenhelfer ist:
- Schnell und effizient: Im Vergleich zu herkömmlichen Backöfen ist die Easy Fry um bis zu 40 % schneller und spart bis zu 70 % Energie.
- Vielseitig einsetzbar: Ob Grillen, Braten, Backen oder Rösten – mit den 8 voreingestellten Programmen gelingt jedes Gericht ohne ständiges Überwachen.
Einfache Reinigung: Die herausnehmbaren Schubladen sind spülmaschinenfest und somit schnell wieder einsatzbereit.
Leichte Fleischgerichte für heiße Tage
Bei sommerlicher Hitze sind leichte Mahlzeiten gefragt, die dennoch Energie spenden. Gesunde, nährstoffreiche Gerichte sind ideal, um dem Körper den nötigen Energieschub zu geben. Schwer verdauliche Kost sollte hingegen vermieden werden, um das bekannte Mittagstief zu verhindern. Wer trotzdem nicht auf Fleisch verzichten möchte, sollte unbedingt das Soja-Sauce Flank Steak mit Sesam-Brokkoli ausprobieren – eine hervorragende Alternative für ein leichtes und schnelles Mittagessen im Sommer. Auch der Hähnchen-Wrap, gefüllt mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce, ist eine ideale Wahl. Mit einem saftigen Steak und süßen, gerösteten Tomaten bringst du das Sommerfeeling auf den Teller. Das Steak und die Tomaten können in der Dual Easy Fry in unter 30 Minuten perfekt zubereitet werden: Das Steak wird gleichmäßig und schonend gegrillt, während die Tomaten durch die Heißluftfunktion der Dual Easy Fry eine köstliche, süße Note erhalten. Oder wie wäre es mit gefüllten Zucchini-Schiffchen?
Rezept Zucchini-Schiffchen mit Hackfüllung
Zutaten für 2 Personen
Zubereitungszeit 25 Minuten
Zutaten
2 mittelgroße Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g Hackfleisch, gemischt
10 CocktailTomaten
1 EL Oregano, getrocknet
Salz und Pfeffer, nach Belieben
1 EL Olivenöl
100 g Gouda
Zubereitung mit der Tefal Dual Easy Fry & Grill
1. Die Zucchini waschen, vom Strunk befreien, jeweils längs halbieren und mit einem Löffel entkernen. Die Zucchinihälften nach Belieben etwas salzen.
2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und mit dem Hackfleisch vermischen. Die Tomaten vierteln und zu der Hackfleischmischung dazugeben, mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Easy Fry & Grill oder die Easy Fry Oven & Grill auf 180 °C vorheizen.
4. Die Hack-Mischung in die Zucchinihälften geben. Den Korb der Easy Fry & Grill mit etwas Olivenöl einpinseln, die Zucchinihälften hineinlegen und bei 180 °C (Einstellung Modus GRILL) 10 Minuten garen. Nach der Garzeit die Zucchini mit dem geriebenen Käse bestreuen und je nach Größe der Zucchini weitere 5 Minuten garen.
Schnelles Mittagessen: Vegetarische Sommer-Rezepte
Sommerliche Hitze kann den Körper belasten, insbesondere den Kreislauf und Stoffwechsel. Deshalb sind leichte, erfrischende Gerichte ideal. Obst- und Gemüsesorten, die viel Wasser enthalten, wie Gurken, Tomaten, Radieschen, Salat und Wassermelone, eignen sich perfekt. Diese Lebensmittel wirken belebend, löschen den Durst und sind leicht verdaulich. Vegetarische Rezepte bieten sich besonders an, um angenehm und genussvoll durch den Sommer zu kommen. Auch wenn uns bei Hitze oft der Appetit fehlt: Es ist empfehlenswert, trotzdem regelmäßig, dafür aber kleinere Portionen zu essen. Ein Blumenkohl-Snack, wie gebratener Blumenkohl mit Zitronensauce, ist eine umwerfende Option. Die Blumenkohlröschen werden mit einer mit Tahin verfeinerten Zitronensauce serviert, was ihnen eine frische, sommerliche Note verleiht. Sushi-Fans freuen sich über die vegetarisch gebratene Maki!
Sommer-Rezepte mit Fisch für ein schnelles Mittagessen
Bei warmen Sommertemperaturen sind leichte Fischgerichte einfach köstlich.
Fisch ist im Allgemeinen leicht verdaulich und belastet den Magen nicht. Wenn der Appetit angesichts der Hitze geringer ist, bietet Fisch eine gute Möglichkeit, sich dennoch ausgewogen zu ernähren, ohne sich schwer zu fühlen. Fischliebhaber werden den glasierten Massala-Lachs lieben. Der Lachs wird mit einer würzigen Massala-Glasur verfeinert und gegrillt – ein sommerliches Geschmackserlebnis, das leicht und dennoch sättigend ist. Die gegrillte Seebrasse mit Tomate und Oliven bringt mediterrane Aromen auf den Teller,ist erfrischend und bekömmlich. Klassische Fish and Chips, einfach und schnell zubereitet in der Easy Fry, sind ein Genuss für die ganze Familie. Ein besonderer Tipp: Zarte Seeteufelstücke auf Spießen, verfeinert mit frischem Rosmarin, sind ein elegantes Gericht für jede Gelegenheit und in nur 30 Minuten zubereitet. Oder gegrillter Thunfisch mit gerösteter Avocado – die Thunfischsteaks werden mit cremiger, gerösteter Avocado serviert – köstlich und nahrhaft, perfekt für ein schnelles Mittagessen im Sommer.
Möchtet ihr weitere Rezepte für ein schnelles Mittagessen entdecken? Dann lasst euch von unseren Rezepten für gesundes Mittagessen inspirieren! Noch mehr Sommer-Rezepte gesucht? Mit diesen Sommersalaten macht ihr garantiert nichts falsch!
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