Ihr träumt von einem zauberhaften Weihnachtsmenü? Mit unseren einfachen und vor allem gelingsicheren Rezepten und den Profi-Tipps von Jamie Oliver oder Steffen Henssler ist das ganz einfach! Hier findet ihr neben echten Klassikern auch interessante Alternativen, die Familie und Freunde begeistern werden. Für das richtige Ambiente sorgt eine gemütliche Weihnachtstafel. Natürlich darf bei so einem Festessen, das ihr auch toll an Silvester servieren könnt, die richtige Dekoration eurer Tafel nicht fehlen. Hierfür haben wir noch einige Ideen zusammengestellt. Holt die Kochlöffel und spitzt die Stifte für die Einkaufsliste!

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Winterzauber in Kuchenform: Saftiger Rotweinkuchen mit Schokolade

Dieser saftige Rotweinkuchen mit Schokolade ist genau das Richtige für kalte Wintertage – hier gibt es das leckere Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung!

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Himmlische Desserts von Steffen Henssler

Festliche Dessert-Rezepte von Steffen Henssler aus Hamburg – Vanilleeis und Schokoladen-Mousse – sofort probieren ✅

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Sous-vide-Garen – Genuss in Perfektion

Saftiges Fleisch, aber auch zarter Fisch oder sogar aromatisches Gemüse, all das gelingt ganz leicht mit der Sous-vide-Garmethode. Und so geht´s!

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Raclette – das perfekte Essen mit Familie oder Freunden. Wir zeigen die Basics, dazu viele Tipps und neue Kombinationen. Viel Spaß beim ausprobieren!

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Kulinarische Winterwonnen – Fondue

Fondue ist ein köstliches Wintergericht. Mittlerweile gibt es zahlreiche Varianten, ob orientalisch oder mediterran oder einfach das, was jeder mag.