Schnelle Partysnacks – für spontane Feiern im kleinen Kreis

Musik, die richtigen Gäste und Partysnacks – mehr braucht es gar nicht für die perfekte Feier. Wir liefern die besten Inspirationen für buntes und leckeres Fingerfood. Lustige oder klassische Rezepte, mit Fleisch, vegetarisch oder vegan, hier ist für jeden etwas dabei. Dreht schon mal die Musik auf und lasst uns die Party starten!

Partysnacks mit Dip

Das A und O für köstliche Partysnacks sind die richtigen Dips. Der bekannte Muhamarra-Dip ist nicht nur vegan, sondern auch echt lecker. Um den syrischen Paprikadip nachzumachen, benötigt ihr 2 Gläser geröstete Paprika in Öl, die ihr zuerst abtropfen lasst. Als Nächstes schält ihr eine Knoblauchzehe und hackt sie klein. Den Knoblauch mit der Röstpaprika, vier Esslöffeln Olivenöl, einem Esslöffel Tomatenmark, zwei Esslöffeln Limettensaft und 75 Gramm Walnüssen pürieren. Mit etwa einem Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel, zwei Teelöffel Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist der Dip, der perfekt zu Focaccia oder leckeren Gemüsesticks wie Karotten, Paprika und Gurke passt.

Leckeres Fingerfood ohne Fleisch – vegetarische Partysnacks

Knusprige Partysnacks sind sehr beliebt, wie zum Beispiel Samosas, die herzhaften Teigtaschen. Wir empfehlen Samosas mit Tomate Mozzarella oder Tofu und Spinat. Sie lassen sich gesund und mit nur einem Löffel Öl in der Tefal ActiFry Heißluftfritteuse knusprig frittieren. Da kannst du gleich mehrfach zuschlagen! Vegetarische Nuggets und Parmesan-Zucchini-Sticks lassen sich übrigens prima mit dem veganen Muhamarra-Dip kombinieren! Perfekt zum Dippen und Snacken sind Blumenkohl-Wings. Du kannst sie komplett vegan zubereiten. Schneide den Blumenkohl in mittelgroße Stücke und verrühre 5 Esslöffel Mehl, 6 Esslöffel Milch oder Milchalternative, etwas gehackten Knoblauch und Gewürze nach Belieben in einer Schüssel. Lecker schmeckt es mit jeweils einem halben Teelöffel Paprikapulver, Pfeffer und Salz. Dann tauchst du die Blumenkohlröschen in den Teig. Für einen köstlichen Knuspereffekt umhüllst du die Blumenkohl-Wings mit Paniermehl und backst sie anschließend auf einem mit Backpapier belegten Backblech bei 200 °C für 25-35 Minuten oder du verwendest alternativ eine Heißluftfritteuse. Für die Panade benötigst du ca. einen halben Becher Paniermehl gewürzt mit einem halben Teelöffel Paprikapulver, Pfeffer und Salz. Lass dir deine veganen oder vegetarischen Wings schmecken!

Partysnacks als optische Highlights

Viele Snack-Klassiker lassen sich übrigens mit wenigen Handgriffen richtig schön stilvoll in Szene setzen. Bereite einfach dein bewährtes Salatrezept zu, wie zum Beispiel Nudelsalat. Fülle diesen anschließend portionsweise in tolle Gläser und schon  wird aus dem einfachen Salat ein kleiner Gourmet-Snack. Jede Portion noch ein wenig mit frischen Kräutern und Sprossen dekorieren und schon kann die Party starten! Ebenfalls sehr beliebt sind gerollte Snacks, wie zum Beispiel Gurken-Feta-Röllchen – lässt du den Kochschinken weg, hast du auch gleich eine vegetarische Variante. Besonders spannend, vor allem für Kinder, sind unsere leckeren Würstchen-Bällchen. Wenn du sie anstatt zu Bällchen zu kleinen Tierchen formst und anschließend auf Holzspieße mit passendem Gemüse dazu spießt, greifen nicht nur die kleinen Gäste gerne zu!

Rezept Würstchen im Tiermantel

Zutaten für 6 Personen
Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten
1 Paket Wurstbällchen für Kinder
1 Pizzateig, dick und rund
1 ½ EL milder Senf

Zubereitung in der Tefal Actifry
Zuerst mit einem Pinsel den Teig mit Senf bestreichen. 4 cm große Kreise ausstechen. Jedes Wurstbällchen mit Pizzateig bedecken. Stücke des Pizzateigs verwenden, um kleine Ohren zu formen. Wasser mit einem Eigelb verquirlen. Mit der Ei-Masse die Ohren an den Bällchen zu befestigen. Die Mitte der Bällchen leicht eindrücken, um Löcher für Augen und Nase zu formen. Die Bällchen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Tierchen in die ActiFry geben, nach Möglichkeit in nur einer Lage. Den Deckel schließen und im Modus „Schüssel: 5 – Fleisch & Fisch“ für 10 Minuten garen.

Guten Appetit!

Last-Minute-Partysnacks

Für die spontane Silvesterparty haben wir Last-Minute-Rezepte für dich, die nicht länger als 10 Minuten dauern. Spieße machen sich immer gut und sind sehr schnell vorbereitet – egal ob Käse-Weintraube oder Tomate-Mozzarella. Am Nachmittag vor der Party kannst du bereits Sandwiches oder Frikadellen zubereiten, denn beide schmecken auch kalt richtig lecker. Als vegetarisches Pendant zu den Frikadellen solltest du die leckeren Kurkuma-Quinoa-Bratlinge ausprobieren. Das Rezept dauert mit dem KRUPS Cook4Me Multikocher nur 15 Minuten! Kleine Hingucker auf dem Fingerfood-Buffet sind aromatisch gefüllte Mini-Paprika oder würzige Pizza-Rosen. Ein weiterer Last-Minute Tipp sind knackig-frische Gurkensandwiches! Schneide eine Gurke in dünne Scheiben. Frischkäse mit Kräutern und Tomatenmark verrühren und pikant abschmecken. Jetzt nur noch den Frischkäse-Mix auf die Gurkenscheiben streichen und eine zweite Scheibe wie ein Sandwich obendrauf legen. Gegebenenfalls mit einem Zahnstocher fixieren und schon könnt ihr einen absolut gesunden und schnellen Partysnack servieren.

Der schnellste Partysnack – Charcuterie Board

Hast du in den Sozialen Medien auch schon die hübsch angerichteten Charcuterie Boards bewundert? Das ist gar nicht schwer und du brauchst lediglich ein großes Brett. Darauf platzierst du verschiedenste Zutaten wie Käse, Schinken, Speck oder Salami – Hauptsache von jedem ist etwas dabei. Komponenten aus süß und sauer sowie verschiedene Texturen – also Aufschnitt oder Aufstrich – sind wichtig. Beispielsweise kannst du verschiedenste Kräcker, Brote, Pasteten, Konfitüren, Dips, Aufstriche und Gemüsesticks kombinieren. Nüsse und Trockenfrüchte oder frische Früchte wie Weintrauben harmonieren sowohl mit würzigem als auch mildem Käse gut. Du kannst es vegan oder vegetarisch gestalten.

Jetzt fehlen nur noch leckere Cocktails! Oder feiert ihr dieses Jahr draußen am Lagerfeuer? Dann sind heiße Drinks super, um auch von Innen für eine angenehme Wärme zu sorgen! Wir wünschen euch eine großartige Feier und einen guten Rutsch ins neue Jahr!