Tefal Archive - So schmeckt das Leben

Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel

So schmeckt das Leben — Mon, 29 Sep 2025 19:00:28 +0000

Jamie Oliver „Eat Yourself Healthy“ – Gesund kochen leicht gemacht // mit Gewinnspiel

Das neue Kochbuch von Jamie Oliver ist da! Seit über zwei Jahrzehnten begeistert der britische Starkoch Millionen Menschen mit seiner Leidenschaft für frische Zutaten, unkomplizierte Rezepte zum gesunden Kochen und puren Genuss. Zu seinem 50. Geburtstag hat er ein ganz besonderes Projekt gestartet: sein neues Buch „Eat Yourself Healthy“ – ein Ratgeber für alle, die gesünder leben und trotzdem lecker essen möchten. Wir verraten dir unser Favoritenrezept. Und das Beste: Ihr könnt sogar ein Exemplar des neuen Buches gewinnen – direkt mitmachen!

Warum „Eat Yourself Healthy“ ein Must-have ist

Jamie Oliver liefert hier kein strenges Diätbuch, sondern einen praktischen Leitfaden für gesunde Ernährung im
Alltag. Das neue Buch ist im Dorling Kindersley Verlag erschienen. Darin zeigt er, wie ihr mit einfachen Zutaten, mehr Gemüse und cleveren Ideen euren Körper stärkt und Energie tankt. Mit 120 Rezepten bringt er Farbe, Originalität und Nährstoffe auf den Teller – von schnellen Snacks bis hin zu ausgewogenen Hauptmahlzeiten.

Gesunde Rezepte in 20 Minuten oder weniger

Viele Menschen glauben, dass gesunde Küche kompliziert ist. Jamie beweist das Gegenteil. In seinem neuen Buch findet ihr zahlreiche Jamie Oliver Rezepte für schnelle gesunde Küche:

Das schnellste Frühstück steht in nur 3 Minuten auf dem Tisch
27 Lunch-Rezepte benötigen zwischen 6 und 20 Minuten
17 Abendessen sind in maximal 15 Minuten fertig sind

Damit ist das Buch ein Gamechanger für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem gesund essen wollen.

50 Tipps & ein Zwei-Wochen-Kickstarter

Neben tollen Rezepten gibt es 50 gesunde Ernährungstipps. Außerdem hat Jamie einen 2-Wochen-Kickstarter-Plan integriert, der zeigt, wie abwechslungsreich und lecker zwei Wochen voller Obst, Gemüse und Vollkornprodukte aussehen können.

Gemüse, Vollkorn & Hülsenfrüchte als Stars

„Eat Yourself Healthy“ setzt auf echte Lebensmittel: viel frisches Gemüse, vollwertige Getreide und nährstoffreiche Hülsenfrüchte. Laut Studien senkt der Verzehr von täglich 7 bis 10 Portionen Gemüse und Obst das Risiko von ernährungsbedingten Erkrankungen messbar! Bei jedem Rezept seht ihr im Buch sofort, wie viele Portionen Obst und Gemüse ihr damit erreicht – perfekt für alle, die ihre gesunde Ernährung im Alltag spielerisch optimieren wollen.

Klassiker neu interpretiert

Natürlich dürfen Jamies Kultgerichte nicht fehlen – nur eben in gesunder Variante. Ob der herrliche Smash-Burger oder kreative Veggie-Neuheiten, wie ein Green Goddess Smoothie dazu gibt es lustige Rezeptnamen, wie „Fisch in verrücktem Wasser“ oder das „Auberginen-Aromafestival“: Die Gerichte sind abwechslungsreich, machen Spaß und sind perfekt für die ganze Familie. Auch an Drinks hat Jamie gedacht: vom morgendlichen Kickstarter über Smoothies bis hin zu Gennaros Kaffee – alles für eine vitalisierende Begleitung im Alltag.

Fazit: Gesund essen war nie so einfach

Jamie Oliver zeigt in „Eat Yourself Healthy“, dass gesund kochen weder kompliziert noch langweilig ist. Mit schnellen Rezepten, cleveren Tipps und jeder Menge Abwechslung bringt er frischen Schwung in die Küche. Das Buch ist ein Ratgeber für gesunde Ernährung, der inspiriert, motiviert und Lust auf mehr macht.

Gewinnspiel

Ihr seid neugierig und wollt die gesunden Rezepte von Jamie Oliver ausprobieren? Dann habt ihr die Chance, ein Exemplar von „Eat Yourself Healthy“ zu gewinnen! Kommentiert euer liebstes gesundes Rezept mit Zutaten und Zubereitung unter diesem Beitrag. Viel Glück!

Noch mehr gesunde Rezepte von Jamie Oliver gesucht? Dann schaut doch mal in den Beiträgen zu seinen Büchern „Superfood für jeden Tag“ und „Genial gesund“ vorbei!

Kichererbsen-Arrabbiata

1 Person

13 Minuten

Zutaten

1 Knoblauchzehe
1 frische rote Chili
200 g passierte Tomaten
½ Dose Kichererbsen (à 400 g)
125 g frische Lasagneblätter
(oder getrocknete, bereits
in Wasser vorgegart)
30 g Rucola
20 g Parmesan

1 Den Wasserkocher füllen und einschalten. In einer Pfanne (Ø 28 cm)
½ EL Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen. Den Knoblauch
schälen und in feine Scheiben schneiden, die Chili in Ringe schneiden, ein
wenig für die Garnitur zurücklegen. Knoblauch und Chili in der Pfanne goldgelb
anschwitzen.
2 Die passierten Tomaten sowie die Kichererbsen mit der Hälfte ihrer Flüssigkeit
dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren und
inzwischen die Lasagneblätter in 2 cm breite Streifen schneiden. Den größten
Teil des Rucola grob hacken, einige Blätter zurücklegen.
3 Den gehackten Rucola und die Pasta in der Pfanne verteilen und etwa 300 ml
kochendes Wasser zugießen – die Pasta sollte bedeckt sein. Die Mischung
4 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta das meiste Wasser aufgenommen
hat und die Sauce dicklich wird. Regelmäßig umrühren. Den Herd ausschalten
und die Pasta sorgfältig abschmecken.
4 Die Pasta mit restlichem Rucola und Chili bestreuen und den Parmesan darüberreiben.
Nach Belieben mit 1 Spritzer nativem Olivenöl extra abrunden.

Guten Appetit!

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29. September 2025

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist ausschließlich zu den hier aufgeführten Teilnahmebedingungen möglich. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erkennt der Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen ausdrücklich an.

Teilnahmeberechtigung

Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen mit ständigem Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz, die bei der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. Wir behalten uns das Recht vor, einen Nachweis zur Altersbestimmung einzufordern. Pro Person ist nur eine Teilnahme möglich. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Mitarbeiter, sowie deren Angehörigen.

Teilnahme

Die Teilnahme an der Verlosung ist kostenlos und erfolgt durch aktive Teilnahme am Gewinnspiel. Teilnimmt, wer unter dem Gewinnspielbeitrag einen Kommentar hinterlässt und einen Namen/Pseudonym sowie eine E-Mail-Adresse angibt. Die Antwort auf die Gewinnspielfrage hat keinen Einfluss auf die Gewinnchance. Der Teilnahmezeitraum endet am 15. Oktober 2025 um 23:59 Uhr.

Die Teilnahme ist nicht vom Erwerb einer Ware oder Inanspruchnahme einer Dienstleistung abhängig. Der Erwerb einer Ware oder die Inanspruchnahme einer Dienstleistung erhöhen die Gewinnchancen nicht. Beiträge zur Teilnahme am Gewinnspiel dürfen keine Beleidigungen, falschen Tatsachen, Wettbewerbs-, Marken- oder Urheberrechtsverstöße enthalten.

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (1 x): Eat Yourself Healthy Kochbuch

Verlosung

An der Verlosung nimmt teil, wer die Teilnahmebedingungen erfüllt. Jede Person kann nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen. Die mehrfache Teilnahme, z.B. unter einem anderen Namen, ist nicht erlaubt. Ein Anspruch auf Gewinnspielteilnahme besteht nicht.

Die Gewinne werden unter allen zur Teilnahme berechtigten Teilnehmern, welche die Teilnahmebedingungen eingehalten haben, per Zufallsprinzip verlost. Ermittlung der Teilnahmeberechtigung und Verlosung erfolgen innerhalb von zwei Wochen nach Beendigung des Gewinnspiels.

Die Gewinner werden per E-Mail an die im Kommentarfeld angegebene E-Mail-Adresse benachrichtigt. Sollte sich ein Gewinner innerhalb von einer Woche nach Benachrichtigung nicht zur Entgegennahme seines Gewinnes melden, verfällt der Gewinn und es wird ein Ersatzgewinner ermittelt.

Der Gewinnanspruch verfällt auch, wenn innerhalb von zwei Monaten die Übermittlung eines Gewinns an einen Gewinner nicht möglich ist und die Gründe der erfolglosen Übermittlung vom Gewinner zu vertreten sind. In diesem Fall wird ein neuer Gewinner ermittelt.

Die Übermittlung von Sachpreisen erfolgt nur innerhalb Deutschlands, Österreich und der Schweiz kostenfrei für einen einmaligen Zustellversuch. Ansonsten hat der Gewinner Transportkosten und sonstige Abgaben (Zollgebühren, Steuern etc.) zu tragen. Unzutreffende Angaben bei der Gewinnspielteilnahme oder unvollständig übermittelte Lieferadressen führen zum Ausschluss von der Gewinnvergabe.

Der Anspruch auf den Gewinn kann nicht abgetreten oder übertragen werden. Der Gewinn ist weder auszahlbar, ergänzbar oder änderbar. Sollte der Gewinn, gleich aus welchem Grund, nicht zur Verfügung gestellt werden können, behält sich der Gewinnspielausrichter das Recht vor, einen gleichwertigen Ersatzpreis zu vergeben.

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Wir sind berechtigt, das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen, auszusetzen oder zu verändern, wenn unvorhergesehene, außerhalb des Einflussbereichs liegende Umstände eintreten, die die Durchführung unzumutbar machen. Hierzu gehören insbesondere, jedoch nicht abschließend, das nicht gestattete Eingreifen Dritter, technische Probleme mit Hard- oder Software, die außerhalb des Machtbereichs des Gewinnspielausrichters liegen, sowie Rechtsverletzungen, die im unmittelbaren Zusammenhang mit der Durchführung des Gewinnspiels stehen, hier insbesondere das manipulative Eingreifen in den Ablauf des Gewinnspiels bzw. die fortgesetzte Begehung von Persönlichkeits- oder Datenschutzrechtsverletzungen zu Lasten anderer Teilnehmer.

Ausschluss vom Gewinnspiel

Wir behalten uns das Recht vor, bei der Nichteinhaltung der Gewinnspielbedingungen oder bei einem Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen, Personen von dem Gewinnspiel auszuschließen. Dazu zählen auch Personen, die sich unerlaubter Hilfsmittel bedienen oder sich anderweitig durch Manipulation Vorteile verschaffen. Liegen die Voraussetzungen für einen Ausschluss vor, kann der Gewinn nachträglich aberkannt oder bereits ausgelieferte Gewinne zurückgefordert werden.

Haftung

Wir haften nur, wenn und soweit den gesetzlichen Vertretern, leitenden Angestellten, Mitarbeitern oder sonstigen Erfüllungsgehilfen Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit zur Last fällt. Hiervon unberührt bleiben etwaige Ersatzansprüche aufgrund der Verletzung von Leben, Körper sowie von wesentlichen Vertragspflichten.

Datenschutz

Für die Teilnahme am Gewinnspiel ist die Angabe eines Namens/Pseudonyms und einer E-Mail-Adresse erforderlich. Im Falle des Gewinns ist zusätzlich die Angabe von folgenden persönlichen Daten notwendig: Anrede, Name, Anschrift, Land. Der Teilnehmer versichert, dass die von ihm gemachten Angaben zur Person, insbesondere Vor-und Nachname und E-Mail-Adresse wahrheitsgemäß und richtig sind.

Wir weisen darauf hin, dass sämtliche personenbezogenen Daten des Teilnehmers ohne Einverständnis weder an Dritte weitergegeben noch diesen zur Nutzung überlassen werden. Insbesondere werden die entsprechenden Daten nicht für Werbezwecke weitergegeben. Eine Weitergabe der Daten an Dritte erfolgt ohne Einwilligung des Teilnehmers nur dann, wenn wir hierzu gesetzlich verpflichtet sind.

Soweit im Rahmen des Gewinnspiels personenbezogene Daten von Teilnehmern erhoben, verarbeitet und genutzt werden, werden diese ausschließlich zum Zwecke der Durchführung des Gewinnspiels erhoben, verarbeitet und genutzt und nach Beendigung des Gewinnspiels gelöscht.

Der Veranstalter wird die Angaben zur Person des Teilnehmers sowie seine sonstigen personenbezogenen Daten nur im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen des Datenschutz-rechts verwenden, soweit dies für die Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels erforderlich ist bzw. eine Einwilligung des Teilnehmers vorliegt. Dies gilt insbesondere, um den Gewinner zu ermitteln und zu benachrichtigen, Nach Abwicklung des Gewinnspiels werden sämtliche Daten gelöscht.

Der Teilnehmer kann jederzeit Auskunft über die zu seiner Person gespeicherten Daten, deren Korrektur oder deren Löschung verlangen. Der Teilnehmer kann seine Einwilligung zur Verwendung seiner persönlichen Daten jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen und verlangen, dass seine Daten unverzüglich gelöscht werden. Ein entsprechender Widerruf ist zu richten an: info@elbfische.de. Im Übrigen gilt die Datenschutzerklärung, die unter Datenschutzerklärung abrufbar ist. Werden die Daten noch während des Gewinnspielzeitraums widerrufen, so scheidet der Teilnehmende von der Teilnahme aus.

Salvatorische Klausel

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Etwaige allgemeine Geschäftsbedingungen des Teilnehmers finden keine Anwendung. Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Die Anwendung des UN-Kaufrechts (CISG) ist ausgeschlossen. Sollten einzelne Bestimmungen der Teilnahmebedingungen ungültig sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. Diese Teilnahmebedingungen können jederzeit ohne gesonderte Benachrichtigung geändert werden.

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Jamie Oliver by Tefal Pizzaofen: Köstliche hausgemachte Pizza mit Pfiff

So schmeckt das Leben — Fri, 01 Aug 2025 09:03:45 +0000

Jamie Oliver by Tefal Pizzaofen: Köstliche hausgemachte Pizza mit Pfiff

Der neue Pizzaofen von Jamie Oliver by Tefal bringt ein Stück Genuss in euer Zuhause! Hausgemachte, gleichmäßig gebackene Pizza in maximal 90 Sekunden dank dem einmaligen 360 Grad drehbaren Pizzastein! Und das Beste: Zwei Rezepte von Jamie aus der exklusiven Broschüre zum neuen Pizzaofen teilen wir bereits jetzt mit euch – damit die Vorfreude noch ein kleines bisschen köstlicher wird!

Was macht den Jamie Oliver by Tefal Pizzaofen so einzigartig?

Der Pizzaofen von Jamie Oliver by Tefal ist mehr als nur ein Pizzaofen – er ist eine Einladung zum unkomplizierten Genießen. Mit durchdachten Funktionen, hochwertigen Materialien und Jamies Handschrift ist er wie gemacht für entspannte Sommerabende. Entwickelt für alle, die Pizza lieben und zuhause keine Kompromisse eingehen wollen. Der smarte Pizzaofen ist ab jetzt erhältlich!

Die Highlights im Überblick:

• Einfaches, gleichmäßiges Garen: Mit dem Drehknopf an der Seite des Ofens wird der Pizzastein aus Cordierit rotiert, so werden die Pizzen jedes Mal perfekt gebacken und es gibt keine verbrannten Stücke!

• Der Pizzaofen, gasbetrieben für schnelles Garen, erreicht in ca. 20 Minuten bis zu 400 °C (die perfekte Gartemperatur) und liefert eine köstliche Pizza dank fein regulierbarer Flammenintensität.

• Keine Vorkenntnisse erforderlich: Von der schnellen Installation bis zum schnellen Vorheizen ist dieser gasbeheizte Pizzaofen ein Kinderspiel, egal ob Pizza-Anfänger oder erfahrener Profi!

• Alles was ihr braucht, ist im Lieferumfang enthalten: Pizzaschieber, drehbarer Pizzastein, Schlauch und Gasregler. Ihr braucht nur noch eine Gasflasche und ein paar Zutaten für die perfekte Pizza-Party.

• Kompakt & mobil – leicht zu verstauen und zu transportieren: Mit nur 12,5 kg, einklappbaren Füßen und robustem Edelstahl-Finish eignet sich der Pizza Pronto perfekt für Garten, Terrasse oder Balkon. Eine Tragetasche ist separat erhältlich.

Für noch mehr Genuss: Mit dem Pizzaofen von Jamie Oliver by Tefal erhaltet ihr eine Rezeptbroschüre mit einem QR-Code, der euch zu exklusiven einfachen Jamie-Oliver-Rezepten führt – darunter echte Highlights, die eigens für den Jamie Oliver by Tefal Pizzaofen entwickelt wurden.

Wie gelingt der perfekte Pizzateig? Jamie Oliver macht’s vor!

Für die leckerste Pizza braucht ihr den richtigen Teig. Jamie Oliver verrät sein Lieblingsrezept für Pizzateig, das unglaublich einfach zuzubereiten ist. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein elastischer, luftiger Teig, der die perfekte Basis für eine knusprige und fluffige Pizza bildet. Jamie erklärt in seinem Rezept genau, wie der Teig gelingt – mit Tipps zu Knettechnik, Ruhezeit und Lagerung. Ob spontan oder vorbereitet: Dieser Pizzateig passt immer!

Rezept Pizzateig

Für 8 Teigkugeln à 200 g

Zutaten
1 kg Weizenmehl
1 Beutel Trockenhefe (7 g)
Grieß zum Bestäuben

Zubereitung
1. 700 ml lauwarmes Wasser mit 10 g Meersalz in eine große Schüssel geben. Nach und nach eine kleine Handvoll Mehl unterrühren, um das Wasser aufzubrechen. Hefe einrühren und 2 Minuten stehen lassen.

2. 90 % des restlichen Mehls einarbeiten, bis ein geschmeidiger, weicher Teig entsteht.

3. Das restliche Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen und den Teig 20 Minuten von Hand oder 10 Minuten mit der Maschine kneten.

4. In eine bemehlte Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Luft herausdrücken, zu einer Wurst formen, in 8 Stücke teilen und zu Kugeln rollen.

5. Auf ein geöltes Blech legen, mit Öl bepinseln, abdecken und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen – für besten Geschmack und luftige Konsistenz.

Guten Appetit!

Schritt für Schritt zur klassischen Pizza Margherita

Im beiliegenden Booklet verrät Jamie sein Rezept für seine Lieblingspizza Margherita. Dank der hohe Hitze des Pizza Pronto hat die Margherita genau die richtige Kruste, einen knusprigen Boden und die luftige Struktur. Natürlich verwöhnt euch Jamie Oliver nicht nur mit Klassikern wie der Pizza Margherita oder Pizza Capricciosa, sondern überrascht auch mit raffinierten Kreationen wie der Pizza Primavera, der Pizza Fiorentina und vielen weiteren tollen Rezeptideen – lasst euch überraschen und inspirieren, ihr findet zehn weitere Rezeptideen in der Rezeptbroschüre eures Jamie Oliver by Tefal Pizzaofens!

Rezept Pizza Margherita

Für 2 Personen

Zutaten
1 x Pizzateigkugel (200 g)
Mehl & Grieß zum Bestäuben
Toppings:
2 Esslöffel Tomatenpassata
5 Kirschtomaten
1 Zweig frisches Basilikum
1⁄2 Kugel Mozzarella (125 g)
Parmesankäse zum Reiben
Olivenöl

Zubereitung im Jamie Oliver by Tefal Pizzaofen
1. Den Pizzaofen mindestens 20 Minuten lang auf der höchsten Stufe vorheizen und den Pizzastein dabei gelegentlich drehen, um sicherzustellen, dass er sich gleichmäßig erhitzt.

2. Den Teigballen auf einer großzügig mit Mehl bestäubten Oberfläche zu einer dicken runden Scheibe ausdrücken, dann den Teig anheben, ihn vorsichtig drehen und ihn mithilfe der Schwerkraft auf einen Durchmesser von 25 cm dehnen. Den Teig über die Rückseite eurer Fäuste dehnen und ihn dann auf ein bemehltes Pizzabrett legen – der Teig sollte an den Rändern etwas dicker sein. Den Teig in Form bringen und ein wenig rütteln, um zu prüfen, dass er sich frei bewegen lässt.

3. Die Passata auf dem Boden verteilen, die Kruste jedoch unbedeckt lassen. Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden und darüber verteilen. Die Basilikumblätter darüber zupfen. Den Mozzarella abtropfen lassen, in kleinen Stücken verteilen und etwas Parmesan darüber reiben. Mit etwas Olivenöl beträufeln.

4. Die Pizza schnell und sicher in die Mitte des Pizzasteins schieben, die Hitze auf Medium einstellen und das Rad langsam und vorsichtig drehen.

5. Den Bedienknopf maximal 90 Sekunden drehen oder bis die Pizza goldbraun und knusprig ist (die Zeiten können je nach Wetterbedingungen variieren). Ob die Pizza fertig ist, lässt sich überprüfen, indem der Boden mit dem Pizzaschieber leicht angehoben wird – ist er fest, ist die Pizza fertig. Die Pizza mit dem Pizzaschieber herausnehmen und auf ein Servierbrett legen.

Tipp: Ofen für die nächste Pizza zwischendurch erneut aufheizen und Pizzastein weiterdrehen.  Geschmacks-Boost: Mit frischem Pesto servieren!

Guten Appetit!

Warum passen Jamie Oliver und Pizza so gut zusammen?

Jamie Oliver hat eine tiefe Liebe zur italienischen Küche. Von der Zusammenarbeit mit seinem engen Freund, dem legendären Gennaro Contaldo, bis hin zu Reisen durch das Land, um von den italienischen Nonnas zu lernen, hat Italien zweifellos einen nachhaltigen Einfluss auf seinen Kochstil gehabt. Seine Rezepte, seine Zubereitungstipps und der neue Pizzaofen von Jamie Oliver by Tefal bringen all das zu euch nach Hause.

Der Pizzaofen von Jamie Oliver by Tefal ist ein echtes Multitalent für Genießer. Ob spontane Pizzaparty, Date-Night oder Familientreffen – mit dem Pizzaofen von Jamie Oliver by Tefal gelingt Pizza wie vom Profi.

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1. August 2025

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Perfekt braten, stilvoll servieren – mit der Jamie Oliver by Tefal Cook Smart unversiegelten Pfanne

So schmeckt das Leben — Fri, 06 Jun 2025 14:43:25 +0000

Perfekt braten, stilvoll servieren – mit der Jamie Oliver by Tefal Cook Smart unversiegelten Pfanne

Jamie Oliver steht wie kaum ein anderer für ehrliches, unkompliziertes und gesundes Kochen mit hochwertigen Zutaten – und genau dieses Lebensgefühl bringt er mit der Jamie Oliver by Tefal Cook Smart unversiegelten Pfanne in eure Küche. Die Edelstahlpfanne vereint Funktionalität, Stil und Qualität in einem einzigen, elegant-robusten Küchenhelfer. Jamie zeigt euch seine persönlichen Tricks zur Verwendung und verrät euch eines seiner Lieblingsrezepte: Rib-Eye-Steak – gleich ausprobieren!

Das perfekte Steak – mit der richtigen Pfanne!

Ein gutes Steak lebt von zwei Dingen: der Qualität des Fleisches – und der richtigen Pfanne. Hier kommt die Jamie Oliver by Tefal Cook SmartPfanne ins Spiel. Die unversiegelte Edelstahlpfanne erreicht höhere Temperaturen als beschichtete Modelle – und das ist entscheidend für eine perfekte Maillard-Reaktion. Diese sorgt für die goldbraune Kruste, die beim Anbraten entsteht und für das volle Aroma verantwortlich ist.

5 Tipps für das perfekte Steak:

Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, ohne Fett. Nach ca. 2 Minuten den Wassertest machen: Ein Tropfen Wasser sollte wie eine Murmel auf der Oberfläche tanzen – dann ist die Pfanne bratbereit.
Hochwertiges Öl mit hohem Rauchpunkt in die heiße Pfanne geben.
Das gut abgetupfte Steak einlegen – es sollte sofort zischen! Jetzt heißt es: nicht bewegen. Die Pfanne sorgt durch ihre gleichmäßige Wärmeverteilung dank Thermo-Fusion™ Technologie für eine durchgehende, starke Hitze.
Geduld haben. Wenn sich das Fleisch von selbst vom Boden löst, ist die Unterseite perfekt gebräunt. Dann wenden und die andere Seite ebenso anbraten.
Zum Nachziehen einfach im Ofen bei ca. 80-100 Grad fertig garen.

Wie wäre es mit einem Steak-Sandwich? Jamie zeigt euch wie es geht!

Die ultimative Pfanne für eure Gerichte!

Übrigens, könnt ihr die Pfanne natürlich für ganz viele andere Gerichte verwenden. Habt ihr Jamies ultimative Hähnchenpie, die einfache Pasta mit Pilzen oder seinen phänomenalen Spaghettikuchen schon probiert?! Mit etwas Übung bekommt ihr ein Gefühl dafür, wann die Pfanne heiß genug ist und wie viel Fett ihr braucht.

Wie reinige ich die Pfanne?

Natürlich hinterlässt gutes Kochen Spuren, aber keine Sorge: Ein wenig warmes Wasser und ein Spritzer Essig oder Zitronensaft bringen euren Edelstahl-Glanz im Nu zurück.

Nachhaltigkeit und Vielseitigkeit, die sich sehen lassen kann

Der Pfannenkörper besteht zu 90 % aus recycelten Materialien mit einer 10 jährigen Garantie auf den hochwertigen 18/10 Edelstahl, was die Jamie Oliver by Tefal Cook Smart Pfanne zu einer klugen Wahl für alle macht, die bewusst und umweltfreundlich kochen möchten – ganz ohne Kompromisse bei der Leistung. Zudem ist sie backofenfest bis 250 °C, für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und mit einem genieteten Griff aus gegossenem Edelstahl ausgestattet, der maximale Stabilität und Langlebigkeit bietet. Diese Pfanne ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein echtes Statement auf dem Esstisch. Egal ob bei einem gemütlichen Abendessen zu zweit oder beim Servieren direkt aus der Pfanne.

Ihr sucht die richtige Pfanne für jeden Anlass? Dann entdeckt den ultimativen Pfannen-Guide von Jamie Oliver!

Riesiges Rib-Eye-Steak

4 Personen

26 Minuten

Zutaten

1 Rib-Eye-Steak (600g, idealerweise
5cm dick), überschüssiges Fett
entfernt
4 Zweige Rosmarin

Zutaten

4 Knoblauchzehen
350g gemischte Pilze
1 Glas weiße Bohnen (660g)

Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen. Das Steak rundherum mit 1 Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer einreiben, dann auf beiden Seiten insgesamt 10 Minuten scharf anbraten, dabei immer wieder mit einer Küchenzange wenden. Danach sollte es außen gut gebräunt und innen medium-rare (blutig bis rosa) sein; wer es anders lieber mag, passt die Garzeit einfach dementsprechend an.

Inzwischen die Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen, den Knoblauch schälen und in feine Scheibchen schneiden, größere Pilze zerteilen. Sobald es fertig ist, das Steak auf einen Teller legen und mit Alufolie zudecken. Den Herd auf mittlere Temperatur zurückschalten. Den Rosmarin in der Pfanne 30 Sekunden knusprig werden lassen. Knoblauch und Pilze hinzufügen und 8 Minuten braten, bis sie goldbraun sind, dabei immer wieder durchschwenken. Die Bohnen mitsamt ihrer Flüssigkeit sowie 1 EL Rotweinessig dazugeben. Alles noch 5 Minuten köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Steak daraufsetzen und mit dem während der Ruhezeit ausgetretenen Fleischsaft beträufeln. Am Tisch in Scheiben schneiden und auf die Teller verteilen. Wer mag, gibt noch etwas natives Olivenöl extra dazu.

Guten Appetit!

Suchbegriffe: Jamie Oliver Jamie Oliver Pfannen Pfannen Steak Tefal

6. Juni 2025

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Einfaches Kochen mit Jamie Oliver!

So schmeckt das Leben — Tue, 29 Apr 2025 09:30:46 +0000

Einfaches Kochen mit Jamie Oliver!

Jamie Oliver zeigt euch, wie einfaches Kochen gelingt – mit den richtigen Küchenhelfern! So zaubert ihr im Handumdrehen köstliche und gesunde Gerichte wie Salate, Gemüsepfannen, Saucen oder Dips. Entdeckt, wie ihr mit den innovativen Produkten von Jamie Oliver by Tefal vielseitige und schmackhafte Leckereien in euren Alltag bringt. Und das Beste: Ihr habt die Chance, ein exklusives Jamie Oliver by Tefal Produkt zu gewinnen.

Die passenden Küchenhelfer für gesundes und einfaches Kochen

Mit den innovativen Küchenutensilien von Jamie Oliver by Tefal wird einfaches Kochen zum Genuss. Die hochwertigen Schneidebretter, der praktische Mörser & Stößel sowie der handliche Chop & Shaker ermöglichen es euch, schnell und sicher leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten. Nährstoffreiche Zutaten lassen sich mühelos verarbeiten und ungesunde Fertigprodukte durch frische, selbstgemachte Alternativen ersetzen.

Jamie Olivers Chop & Shaker für gesunde Dressings, Saucen und mehr

Kennt ihr den Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker? Er ist das ideale Tool, um in Sekundenschnelle homogen gemixte Dressings, Saucen und Marinaden herzustellen. Feingehackt oder grob zerkleinert – ihr entscheidet, welche Konsistenz ihr möchtet, indem ihr entsprechend an der Kordel zieht. Egal, ob ihr ein leichtes Dressing für einen frischen Salat oder eine herzhafte Sauce für eure Gemüsegerichte zubereitet – dieses innovative Küchenutensil erleichtert euch garantiert euren Kochalltag. Dank des auslaufsicheren Deckels könnt ihr außerdem Zutaten sicher mischen und aufbewahren. Zudem benötigt der praktische Helfer keinen Strom, sodass ihr ihn immer und überall verwenden könnt – sogar unterwegs in der Ferienwohnung oder im Wohnmobil! Die unkomplizierte Handhabung machen ihn zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer für alle Fans des einfachen Kochens. Wir haben euch gleich drei Rezepte zum Ausprobieren mitgebracht:

Jamie Olivers Rezept #1: Blitz-Nuss-Beeren-Mix zum Frühstück

Zutaten
Joghurt
Brombeeren (Beeren eurer Wahl)
Nüsse und Samen (eurer Wahl)

Zubereitung mit dem Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker
Joghurt in eine Schale füllen. Einige Beeren in den Chop & Shaker füllen und kurz mixen, so hat man im Nu ein schönes, einfaches, natürliches kleines Kompott. Dieses über dem Joghurt verteilen. Anschließend direkt die Nüsse und Samen in den Küchenhelfer geben, ca. eine Handvoll. Ihr braucht das Gerät vorher nicht zu spülen. Zwei bis dreimal mixen und die gehackten Nüsse auf dem Kompott verteilen und schon ist das leckere und gesunde Frühstück fertig!

Jamie Olivers Rezept #2: Ingwer-Soja-Chili-Dressing

Zutaten
½ Chili
1 Knoblauchzehe
1 EL Sojasoße
1 EL Sesamöl
2 EL Olivenöl
Saft einer halben Limette

Zubereitung mit dem Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker
Alles in den Behälter füllen, den Deckel aufsetzen und zwei bis dreimal am ergonomischen Soft-Touch-Griff einfach ziehen. Den Rest der Arbeit übernimmt der Chop & Shaker für euch.

Jamie Olivers Rezept #3: Süße Tomatensalsa

Zutaten
1/2 Knoblauchzehe
2-3 Scheiben rote Zwiebel
3-4 Scheiben Chili
5-6 bunte Kirschtomaten
Koriander
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
Etwas Limettensaft

Zubereitung mit dem Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker
Für eine wunderbare, süße Tomatensalsa nehmt ihr etwas Knoblauch, etwas rote Zwiebel oder Schalotte, ein paar Scheiben Chili, ein paar Kirschtomaten, einfach halbieren, ein wenig Koriander, Salz und Pfeffer und einen guten Schuss natives Olivenöl und Limettensaft. Alles kurz mixen und auf einem Teller mit ein paar Blättern Koriander anrichten.

Für eine farbenfrohe Regenbogen-Salsa verwendet Jamie Oliver übrigens bunt gemischtes Gemüse, zum Beispiel grüne Zucchini und rote oder gelbe Paprika.

Das ultimative Schneidebrett von Jamie Oliver – ein Must-Have-Küchenutensil

Ein robustes, elegantes Schneidebrett ist der ideale Partner, wenn es darum geht, Gemüse, Obst und Kräuter präzise und hygienisch zu zerkleinern. In Kombination mit den passenden, scharfen Messern sorgt es dafür, dass ihr Zutaten mühelos und gleichmäßig schneiden könnt, ohne sie zu zerquetschen oder unnötig viel Saft zu verlieren. Das beeinträchtigt nicht nur die Optik, sondern kann sich auch auf den Geschmack und den Nährstoffgehalt der Lebensmittel auswirken. Die Jamie Oliver by Tefal Schneidebretter überzeugen durch ihre stabile und pflegeleichte Oberfläche. Dank der Saftrille ist das Schneiden von Fleisch und Obst so einfach wie nie. Ob ihr knackige Salate zubereitet oder leckere Gemüsegerichte wie den Aubergine‑Parmigiana‑Burger von Jamie Oliver kreiert, wie im Video zu sehen – die Schneidebretter aus hochwertigem Akazienholz erleichtern euch stets den Alltag und sind ein optisches Highlight.

Video: Aubergine-Parmigiana-Burger

Jamies Mörser & Stößel für intensive Aromen

Der Jamie Oliver by Tefal Mörser & Stößel bringt das volle Aroma von Kräutern und Gewürzen in euren Gerichten zur Geltung. Mit dem Mörser könnt ihr Gewürz-Mischungen und Kräuterpasten herstellen, die eurem Essen intensive, natürliche Aromen verleihen. Mit ihm lassen sich ganz leicht die unterschiedlichsten Zutaten wie frischer Ingwer, Knoblauch, getrocknete Chilischoten oder ganze Kräuter nach Belieben feiner oder gröber mörsern. Besonders lecker sind zerkleinerte Nüsse oder Samen als Topping für Salate oder Gemüsegerichte, die euch zusätzlich mit wertvollen Mineralien, ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen versorgen. Auch bei der Zubereitung eines mediterranen Pestos, einer authentischen Currypaste, würziger Marinaden oder aromatischer Dips entfaltet dieser Küchenhelfer das volle Aroma eurer Zutaten, sodass einfaches Kochen zu einem geschmacklichen Highlight wird.

Gewinnspiel

Ihr habt Lust auf mehr Spaß und Leichtigkeit beim Kochen? Dann macht mit bei unserem Gewinnspiel! Wir verlosen drei exklusive Küchenhelfer-Sets von Jamie Oliver by Tefal – jeweils bestehend aus einem Chop & Shaker, einem Mörser & Stößel sowie einem hochwertigen Schneidebrett. Hinterlasst einfach einen Kommentar unter diesem Beitrag und verratet uns, welches Rezept mit Zutaten und Zubereitung, ihr als Erstes mit dem Gewinn zaubern würdet. Viel Glück – und viel Freude beim einfachen Kochen! Das Gewinnspiel ist beendet, die Gewiiner wurden per Mail informiert.

Habt ihr Lust auf weitere schnelle und unkomplizierte Gerichte? Dann schaut euch die One-Pot-Rezepte von Jamie Oliver an. Ihr wollt am liebsten ein ganzes Menü in nur einem Gerät zubereiten? Unsere Tipps und Rezepte aus dem Easy Air Fryer Kochbuch von Jamie Oliver zeigen euch, wie es geht!

Suchbegriffe: Gewinnspiel Jamie Oliver Jamie Oliver Rezepte Tefal Video-Tutorial

29. April 2025

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Veranstalter des Gewinnspiels ist die Groupe SEB Deutschland GmbH, Theodor-Stern-Kai 1, 60956 Frankfurt am Main
Der Empfänger der vom Teilnehmer bereitgestellten Daten und Informationen ist die Groupe SEB Deutschland GmbH, Theodor-Stern-Kai 1, 60596 Frankfurt/Main. Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist ausschließlich zu den hier aufgeführten Teilnahmebedingungen möglich. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erkennt der Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen ausdrücklich an.

Teilnahmeberechtigung

Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen mit ständigem Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz, die bei der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. Groupe SEB Deutschland GmbH behält sich das Recht vor, einen Nachweis zur Altersbestimmung einzufordern. Pro Person ist nur eine Teilnahme möglich. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Mitarbeiter der Groupe SEB Deutschland GmbH und der Agentur ELBFISCHE, sowie deren Angehörigen.

Teilnahme

Die Teilnahme an der Verlosung ist kostenlos und erfolgt durch aktive Teilnahme am Gewinnspiel. Teilnimmt, wer unter dem Gewinnspielbeitrag auf https://so-schmeckt-das-leben.de/ einen Kommentar hinterlässt und einen Namen/Pseudonym sowie eine E-Mail-Adresse angibt. Die Antwort auf die Gewinnspielfrage hat keinen Einfluss auf die Gewinnchance. Der Teilnahmezeitraum endet am 13. Mai 2025 um 23:59 Uhr.

Die Teilnahme ist nicht vom Erwerb einer Ware oder Inanspruchnahme einer Dienstleistung der Groupe SEB Deutschland GmbH abhängig. Der Erwerb einer Ware oder die Inanspruchnahme einer Dienstleistung erhöhen die Gewinnchancen nicht. Beiträge zur Teilnahme am Gewinnspiel dürfen keine Beleidigungen, falschen Tatsachen, Wettbewerbs-, Marken- oder Urheberrechtsverstöße enthalten.

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): ein Set aus Tefal Schneidebrett, Tefal Mörser & Stößel, Tefal Chop & Shaker

Verlosung

Die Gewinner werden per E-Mail an die im Kommentarfeld angegebene E-Mail-Adresse benachrichtigt. Sollte sich ein Gewinner innerhalb von zwei Wochen nach Benachrichtigung nicht zur Entgegennahme seines Gewinnes melden, verfällt der Gewinn und es wird ein Ersatzgewinner ermittelt.

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Groupe SEB Deutschland GmbH ist berechtigt, das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen, auszusetzen oder zu verändern, wenn unvorhergesehene, außerhalb des Einflussbereichs von Groupe SEB Deutschland GmbH liegende Umstände eintreten, die die Durchführung für Groupe SEB Deutschland GmbH unzumutbar machen. Hierzu gehören insbesondere, jedoch nicht abschließend, das nicht gestattete Eingreifen Dritter, technische Probleme mit Hard- oder Software, die außerhalb des Machtbereichs des Gewinnspielausrichters liegen, sowie Rechtsverletzungen, die im unmittelbaren Zusammenhang mit der Durchführung des Gewinnspiels stehen, hier insbesondere das manipulative Eingreifen in den Ablauf des Gewinnspiels bzw. die fortgesetzte Begehung von Persönlichkeits- oder Datenschutzrechtsverletzungen zu Lasten anderer Teilnehmer und/oder der Groupe SEB Deutschland GmbH.

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Salvatorische Klausel

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One-Pot – mit der Jamie Oliver Tefal Ingenio Serie

So schmeckt das Leben — Fri, 21 Mar 2025 12:47:03 +0000

One-Pot – mit der Jamie Oliver Tefal Ingenio Serie

Ihr steht auf einfache Rezepte und sucht tolle Küchenhelfer, die euch den Alltag erleichtern? Dann sind die Jamie Oliver Tefal Ingenio Pfannen und Töpfe genau das Richtige für euch. Dieses multifunktionale Set ist der perfekte Begleiter für schnelle Gerichte und kreative Küchenideen – ideal, wenn ihr auf unkomplizierte Rezepte setzt und dabei auf Qualität nicht verzichten wollt. Probiert unbedingt die knusprigen Nudel-Fisch-Frikadellen von Jamie Oliver direkt aus – wir verraten euch, wie es geht!

One-Pot leicht gemacht mit der Jamie Oliver Tefal Ingenio Serie

Mit der Jamie Oliver Tefal Ingenio Serie werden One-Pot-Gerichte zum Kinderspiel. Nehmt zum Beispiel eine Frittata, wie sie Jamie Oliver präsentiert: Ihr bratet die Zutaten zunächst in der Pfanne an und lasst sie dann im Ofen sanft stocken – ohne zusätzlichen Abwasch. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass eure Frittata oder andere One-Pot-Kreationen wie Jamie Oliver´s Pasta Rotolo mit Kürbis und Spinat jedes Mal perfekt gelingen.

Das Jamie Oliver Tefal Ingenio Set – euer bester Alltagshelfer

Die Jamie Oliver Tefal Ingenio Pfannen und Töpfe sind der perfekte Alltagshelfer für jeden, der einfache Rezepte liebt. Die wahren Highlights zeigen sich im durchdachten Angebot: Dieses 9-teilige Set, bestehend aus einer 28-cm-Pfanne, zwei Kasserollen (16 cm und 20 cm), einer 24-cm-Schmorpfanne, passenden Deckeln und zwei abnehmbaren Griffen, bietet euch grenzenlose Möglichkeiten und alles, was ihr für den täglichen Kochspaß benötigt. Dank der stapelbaren Bauweise spart ihr bis zu 50 % Platz in euren Küchenschränken – ein unschätzbarer Vorteil, gerade in kleinen Küchen. Der innovative, abnehmbare Griff hält 10kg stand und ermöglicht es euch, die Pfannen mühelos vom Herd in den Ofen, auf den Tisch zu bringen, wie zum Beispiel bei dem herrlich knusprigen Blätterteigkuchen mit frischem Sommergemüse von Jamie Oliver – ein Feature, das wertvolle Zeit einspart, da das Umfüllen entfällt. Die Pfannen überzeugen insbesondere durch ihre einfache Reinigung, unterstützt durch eine langlebige Antihaftversiegelung, die den täglichen Anforderungen mühelos gerecht wird. Zusätzlich signalisiert das integrierte Thermo-Signal genau den richtigen Moment, wenn eure Pfanne optimal vorgewärmt ist, sodass ihr stets perfekte Bratergebnisse erzielt und jedes Gericht zum kulinarischen Erfolg wird.

Zubereitungsvideo Frittata von Jamie Oliver

Perfekte Ergebnisse dank innovativer Antihaftversiegelung – die Jamie Oliver Tefal Ingenio-Serie

Das langlebige Kochgeschirr aus Edelstahl und die kratzfeste Titanium 6X Antihaft-Versiegelung der Jamie Oliver Tefal Ingenio Serie sorgen für eine mühelose Reinigung und perfekte Bratergebnisse. Dank der hochwertigen Beschichtung könnt ihr mit minimalem Fettgehalt braten, ohne dass etwas anhaftet – selbst empfindliche Speisen gelingen problemlos. Ob Jamie Oliver’s Pilz-Knoblauch-Pasta, One-Pot-Hühnchen oder ein deftiger Apfel-Wurst-Auflauf als Ofengericht – die Jamie Oliver Tefal Ingenio Pfannen bieten optimale Voraussetzungen für jede Zubereitung. Die gleichmäßige Hitzeverteilung und das integrierte Thermo-Signal ermöglicht es euch, auch anspruchsvolle Rezepte sicher und präzise zu meistern. Diese Flexibilität macht die Pfannen zu einem echten Allrounder in eurer Küche – kein Wunder, dass Jamie Oliver so überzeugt von diesem raffinierten Set ist!

Simply Jamie – einfache Rezepte neu erleben

Simple Rezepte sind gefragt: Jamie Oliver motiviert mit seinem aktuellen Buch Simply Jamie, erschienen im DK-Verlag, jeden zum Kochen. Er zeigt unkomplizierte, aber genussvolle Gerichte, die mit wenig Aufwand beeindruckende Ergebnisse liefern. Die leckeren Nudel-Frisch-Frikadellen zeigen, wie ihr mit den Ingenio Pfannen von Jamie Oliver im Handumdrehen ein köstliches Gericht zaubert.

Noch mehr Inspiration fällig? Dann entdeckt jetzt weitere einfache Rezepte und Tipps aus Simply Jamie von Jamie Oliver!

Nudel-Fisch-Frikadellen

2 Personen

18 Minuten

Zutaten

50 g Vermicelli (dünne Reisnudeln)
1⁄2 Bund Koriandergrün (15 g)
2 weißfleischige Fischfilets ohne Haut (à 150 g), sorgfältig entgrätet
1 EL Sesam
1 Ei
1 Bio-Zitrone
60 g getrocknete Aprikosen
2 TL Harissapaste

Die Reisnudeln in Stücke zerbrechen, in einer Schüssel mit kochendem Wasser bedecken und 3 Minuten einweichen. Anschließend abgießen, gut ausdrücken und wieder in die Schüssel geben.
Den größten Teil des Koriandergrüns fein hacken, einige Blätter zum Garnieren zurücklegen. Die Fischfilets auf dem Koriandergrün teils grob, teils ganz fein zerhacken und zu den Nudeln in die Schüssel geben. Den Sesam hinzufügen.
Das Ei in die Schüssel schlagen, die Schale einer halben Zitrone hineinreiben und mit 1 Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. Alles sorgfältig vermengen und die Masse mit befeuchteten Händen zu 4 Frikadellen von etwa 2 cm Dicke formen.
Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen. Etwas Olivenöl hineingeben, die Frikadellen einlegen und von jeder Seite 3–4 Minuten braten, bis sie appetitlich braun und durchgegart sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Aprikosen, die Harissapaste sowie den Saft der halben Zitrone und 60 ml kochendes Wasser in den Mixer geben und glatt pürieren. Die Sauce abschmecken und auf zwei Teller verteilen. Die knusprigen Nudel-Fisch-Frikadellen darauf anrichten, mit dem restlichen Koriandergrün garnieren und mit Zitronenspalten zum Auspressen servieren.

Guten Appetit!

Suchbegriffe: Jamie Oliver Jamie Oliver Pfannen Jamie Oliver Rezepte Pfannen Tefal Video-Tutorial

21. März 2025

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EASY AIR FRYER – das neue Kochbuch von Jamie Oliver revolutioniert die Heißluftfritteuse // mit Gewinnspiel

So schmeckt das Leben — Tue, 25 Feb 2025 10:30:29 +0000

EASY AIR FRYER – das neue Kochbuch von Jamie Oliver revolutioniert die Heißluftfritteuse // mit Gewinnspiel

Jamie Oliver hat das Kochen mit der Heißluftfritteuse neu erfunden! Mit seinem brandneuen Buch „EASY AIR FRYER“ zeigt der Starkoch, wie ihr aus eurer Heißluftfritteuse das Maximum herausholen könnt – und das bei minimalem Aufwand. Egal, ob ihr schnelle Snacks, gesunde Hauptgerichte oder sogar himmlische Desserts zubereiten möchtet: Im neuen Werk von Jamie findet ihr in acht Kapiteln über 80 geniale Rezepte, die unkompliziert, kreativ und vor allem unglaublich lecker sind. Und das Beste: Ihr könnt jetzt mit etwas Glück eines von 3 Büchern, gewinnen – direkt mitmachen!

Revolutionäre Rezepte aus der Heißluftfritteuse – von Klassikern bis zu schnellen Alltagsgerichten

Heißluftfritteusen sind schon lange beliebte Küchenhelfer, doch Jamie Oliver hebt sie mit „EASY AIR FRYER“, erschienen im DK-Verlag, auf ein neues Level. Seine Gerichte zeigen, wie vielseitig und innovativ das Kochen mit dem Alleskönner sein kann. Er zaubert von Suppen, über Aufläufe bis hin zum Brot einfach alles darin. Dabei wird nicht nur der Platz auf dem Gitterrost genutzt, sondern auch die Schublade quasi als Topf verwendet; darin wird gekocht, darüber auf dem Gitterrost knusprig geröstet. So kreiert er beispielsweise ein ganz besonderes Chili con Carne mit Fleischklößen. Das Rezept könnt ihr direkt ausprobieren, die Anleitung findet ihr in diesem Beitrag.

Jamie Olivers ultimative Tipps für die Heißluftfritteuse

Die Heißluftfritteuse von Jamie Oliver ist ab April bei Tefal erhältlich. Lasst euch von seinen Tipps inspirieren:

Einwickeln für mehr Geschmack: Umhüllt Fisch oder Hähnchen mit Speck, Zucchinistreifen oder luftgetrocknetem Schinken – wie in seinem Rezept für Fisch mit Prosciutto & Knoblauchbohnen.
Platz optimal nutzen: Nutzt den Raum unter dem Gitter! Bei den Süßkartoffel- & Schwarze-Bohnen-Tacos garen die Bohnen unten, während die Süßkartoffeln oben rösten. So gelingt euch ein ausgewogenes Gericht mit minimalem Aufwand!
Extra knusprige Bratkartoffeln: Nach etwa 30 Minuten die Kartoffeln sanft andrücken – das macht sie besonders kross!

Mehr als Beilagen – Jamie Oliver hebt Gemüse auf ein neues Level

Gesunde und kreative Gemüserezepte? Kein Problem mit Jamie Olivers innovativen Ideen für die Heißluftfritteuse! Die sizilianische Auberginenpasta, die Tomatensuppe mit Tortilla oder die Tarte mit Tomaten & Mozzarella zeigen, dass Gemüse alles andere als langweilig sein muss. Ob als Hauptgericht oder Beilage – in Jamies Kapitel „Genussvoll mit Gemüse“ findet ihr vegetarische Glücksmomente! Weitere gesunde Rezepte gesucht? Im Kapitel „Super Salate“ zeigt Jamie Oliver, wie man frische Zutaten in der Heißluftfritteuse veredelt. Ob der warme Nizza-Salat mit Lachs oder der Salat mit gerösteten Karotten und Ziegenkäse, entdeckt in „EASY AIR FRYER“ kreative Ideen, wie ihr eure Salate auf das nächste Level hebt.

Perfekte Gerichte für Gäste – beeindruckend, aber einfach

Mit wenig Aufwand ein großartiges Menü zaubern? Jamie beweist, dass dieses Küchengerät weit mehr ist als nur eine Alternative zur Fritteuse. Wer Gäste zu Besuch hat, wird das Kapitel „Raffiniert serviert!“ lieben. Jamie Oliver liefert unkomplizierte Rezepte, mit denen ihr Familie und Freunde begeistern könnt. Von edlen Fish & Chips über gebackenen Camembert mit bunten Gemüsesticks bis zu Udon-Nudeln mit gerösteten Auberginen – diese Gerichte sehen beeindruckend aus, sind aber super einfach zuzubereiten. Kombiniert mit Jamies „Pfiffigen Häppchen“, wie beispielsweise seine Sesam-Garnelen-Toasts, steht eurer kulinarischen Party nichts mehr im Wege!

Backen und süße Highlights – Dessertträume aus der Heißluftfritteuse

Ja wirklich, mit der Heißluftfritteuse könnt ihr auch backen – und zwar richtig gut! Jamie Oliver zeigt im Kapitel „Frisch gebacken“, wie ihr leckere Donuts oder Ingwerplätzchen mit Schokolade oder sogar Scones mit Cheddar und Schnittlauch zaubert. Sein Rezept für Minz-Schoko-Whoopie-Pies verraten wir euch hier im Beitrag! Zum krönenden Abschluss findet ihr unter „Leckere Desserts“ eine Reihe himmlischer Süßspeisen, die in der Heißluftfritteuse ganz einfach gelingen. Wer es süß liebt, wird von Kirsch-Schoko-Desserts, warmem Crumble mit Birnen und Brombeeren oder Baked Alaska in drei Varianten begeistert sein.

Gewinnspiel

Ihr seid neugierig und wollt die so köstlich klingenden Rezepte von Jamie Oliver ausprobieren? Dann habt ihr jetzt die Chance, eines von drei Exemplaren von „EASY AIR FRYER“ zu gewinnen! Kommentiert euer liebstes Heißluftfritteusen-Rezept mit Zutaten und Zubereitung unter diesem Beitrag und mit etwas Glück gehört ihr zu den Gewinnern. Viel Glück!

Lust auf weitere leckere Jamie-Oliver-Rezepte? Entdecke jetzt unkomplizierte Alltagsrezepte aus Jamies erstkürzlich erschienenem Kochbuch „Simply Jamie“!

Fleischklöße à la Chili con Carne

2 Personen

Vorbereitung
18 Minuten

Garzeit
25 Minuten

Zutaten

1 Süßkartoffel (250 g)
2 TL geräuchertes Paprikapulver
1 Dose schwarze Bohnen (400 g)
2 TL Kreuzkümmelsamen
1 frische rote Chilischote
½ Bund Koriandergrün (15 g)
250 g Rinderhack
1 Bio-Limette
200 g reife Kirschtomaten
Chipotle-Chilisauce

1 Die Süßkartoffel waschen, in 2 cm große Stücke schneiden und in einer Schüssel mit dem Paprikapulver, 1 EL Olivenöl sowie etwas Meersalz und schwarzem Pfeffer vermengen.

2 Den Gitterboden aus der Airfryer-Schublade entfernen, die Bohnen samt Saft und 1 TL Kreuzkümmelsamen hineingeben und kräftig würzen. Den Boden wieder einsetzen, die Süßkartoffeln darauf verteilen (die Schüssel wird noch benötigt) und 15 Minuten bei 180 °C garen.

3 Für die Fleischklöße die Chili (Samen nach Belieben entfernen) und das Koriandergrün (samt Stängeln) bis auf einige schöne Blätter zum Garnieren fein hacken. In die leere Schüssel geben, die restlichen Kreuzkümmelsamen und das Rinderhack dazugeben. Die Schale der Limette in die Schüssel reiben, die Mischung würzen und alles mit sauberen Händen gründlich vermengen.

4 Aus der Hackmasse 10 gleich große Klöße formen und mit den Kirschtomaten zu den Süßkartoffeln in die Airfryer-Schublade geben. Alles gleichmäßig verteilen und 10 Minuten bei 180 °C rösten, bis die Klöße goldbraun und durchgegart sind. Nach der Hälfte der Zeit kurz durchrühren.

5 Fleischklöße, Süßkartoffeln und Tomaten auf einen Teller geben und mit einer Küchenzange vorsichtig den Gitterboden herausnehmen. Die Bohnen mit dem Saft der halben Limette beträufeln, einige Spritzer Chilisauce dazugeben und die Hälfte der Bohnen zerdrücken, damit sie etwas cremiger werden. Auf Teller verteilen, die Fleischklöße, Süßkartoffeln und Tomaten darauf anrichten und mit dem restlichen Koriandergrün garnieren. Mit Limettenspalten und mehr Chilisauce, wer mag, servieren.

Guten Appetit!

Sodabrot mit Kräutern & Käse

8-10 Personen

Vorbereitung
16 Minuten

Garzeit
30 Minuten

Zutaten

250 g Weizenvollkornmehl
200 g Weizenmehl Type 405, plus mehr zum Verarbeiten
50 g Haferflocken, plus mehr zum Bestreuen
1 gehäufter TL Backnatron
4 Zweige Rosmarin
1 großes Ei
300 ml Buttermilch oder 300 g Joghurt
100 g Red Leicester oder Cheddar

1 In einer großen Schüssel beide Mehle, die Haferflocken, das Backnatron und 1 gestrichenen TL Meersalz vermengen. Den Rosmarin abzupfen, den größten Teil fein hacken und unter das Mehl mischen, den Rest beiseitelegen.

2 In der Mitte eine Mulde in das Mehl drücken. Das Ei hineinschlagen, die Buttermilch zugießen und mit einer Gabel gut verrühren. Nach und nach das Mehl vom Rand einarbeiten und alles mit sauberen, leicht bemehlten Händen zu einem Teig verkneten.

3 Den Käse in Würfel schneiden und unter den Teig mengen. Den Teig zu einem Kloß formen und mit eingeölten Händen zu einem runden, etwa 3 cm dicken Fladen ausbreiten. Einige Extrahaferflocken und etwas Meersalz über den Teigfladen streuen und sanft hineindrücken. Den Teig kreuzweise tief einschneiden, vorsichtig in der Airfryer-Schublade platzieren und 20 Minuten bei 180 °C backen.

4 Den restlichen Rosmarin mit 1 TL Olivenöl einreiben, über das Brot streuen und weitere 10 Minuten bei 180 °C backen, bis sich eine feste, goldbraune Kruste gebildet hat und das Brot hohl klingt, wenn man gegen den Boden klopft.

5 Das Sodabrot auf einem Gitter abkühlen lassen und warm servieren.

Guten Appetit!

Minz-Schoko-Whoopie-Pies

8 Personen

Vorbereitung
10 Minuten + Kühlen

Garzeit
37 Minuten

Zutaten

1 Aero mit Pfefferminze (145 g, Luftschokoladenriegel mit Pfefferminzgeschmack)
150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
85 g Butter
200 g Weizenmehl Type 405,
vermischt mit 1½ TL Backpulver
100 g Zucker
3 EL Kakaopulver
½ TL Backnatron
100 g weiße oder dunkle Schokoladentröpfchen
2 mittelgroße Eier

1 Für die Füllung 120 g des Aero-Riegels in eine hitzebeständige Schüssel bröckeln und im Airfryer 3 Minuten bei 170 °C schmelzen. Die Masse glatt rühren, den Frischkäse unterziehen und zugedeckt mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie sich verfestigt.

2 Die Butter in einer hitzebeständigen Schüssel im Airfryer 4 Minuten bei 170 °C zerlassen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backnatron vermengen. Die Schokotröpfchen zugeben, die zerlassene Butter unterziehen, anschließend die Eier hineinschlagen und alles gleichmäßig verrühren. Aus dem Teig mit befeuchteten Händen 16 Bällchen formen, auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Blech setzen und leicht flach drücken.

3 Die Airfryer-Schublade mit Pergamentpapier auskleiden, 4 bis 6 Cookies einlegen – dazwischen 1 cm Abstand lassen – und 10 Minuten bei 170 °C backen (12 Minuten im gekühlten, 15 Minuten im gefrorenen Zustand). Die Cookies mithilfe des Papiers herausnehmen und zum Abkühlen auf ein Gitter setzen. Anschließend die nächste Portion backen.

4 Sobald sämtliche Cookies abgekühlt sind, die Hälfte mit der Füllung bestreichen, mit dem zerkrümelten Rest des Aero-Riegels bestreuen mit einem zweiten Cookie verschließen.

Für die Vorratsplanung
Falls sie nicht sofort gebacken werden, die Cookies zugedeckt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren und nach Bedarf fertigbacken. Oder nach dem Backen luftdicht verpackt bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren und die Füllung bis zur Fertigstellung im Kühlschrank lagern.

Guten Appetit!

Suchbegriffe: Backen Dessert Jamie Oliver Jamie Oliver Rezepte Tefal Vegetarische Rezepte

25. Februar 2025

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Teilnahmeberechtigung

Teilnahme

Die Teilnahme an der Verlosung ist kostenlos und erfolgt durch aktive Teilnahme am Gewinnspiel. Teilnimmt, wer unter dem Gewinnspielbeitrag auf https://seb.harriet-hp.de/ einen Kommentar hinterlässt und einen Namen/Pseudonym sowie eine E-Mail-Adresse angibt. Die Antwort auf die Gewinnspielfrage hat keinen Einfluss auf die Gewinnchance. Der Teilnahmezeitraum endet am 25.März 2025 um 23:59 Uhr.

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): Easy Air Fryer Kochbuch

Verlosung

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Ausschluss vom Gewinnspiel

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

Datenschutz

Der Teilnehmer kann jederzeit Auskunft über die zu seiner Person gespeicherten Daten, deren Korrektur oder deren Löschung verlangen. Der Teilnehmer kann seine Einwilligung zur Verwendung seiner persönlichen Daten durch Groupe SEB Deutschland GmbH jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen und verlangen, dass seine Daten unverzüglich gelöscht werden. Ein entsprechender Widerruf ist zu richten an: datenschutz@groupeseb.com. Im Übrigen gilt die Datenschutzerklärung von Groupe SEB Deutschland GmbH, die unter Datenschutzerklärung abrufbar ist. Werden die Daten noch während des Gewinnspielzeitraums widerrufen, so scheidet der Teilnehmende von der Teilnahme aus.

Salvatorische Klausel

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Neues Jahr, neue Impulse – mehr Gemüse bringt maximalen Genuss mit Jamie Oliver

So schmeckt das Leben — Wed, 15 Jan 2025 07:30:21 +0000

Neues Jahr, neue Impulse – mehr Gemüse bringt maximalen Genuss mit Jamie Oliver

Der Januar ist der perfekte Zeitpunkt, um neue Essgewohnheiten auszuprobieren – mehr Gemüse ist genau der richtige Ansatz! Gemeinsam mit Jamie Oliver und seinen vegetarischen und veganen Rezepten wird die gesunde Ernährung zum Jahresbeginn einfach und lecker. Dank der hochwertigen Jamie Oliver Küchenmessern von Tefal und Jamies wertvollen Tipps, wird die Zubereitungder Gerichte zum echten Vergnügen!

Herzhaft und wärmend: Jamies Highlights zum Jahresstart

Jamie Oliver zeigt mit seinen kreativen Rezepten, wie unkompliziert und schmackhaft vegane Gerichte sein können. Ein besonderes Highlight ist Jamie Olivers würzige Nudelsuppe. Diese aromatische Suppe kombiniert kräftige Gewürze, frisches Gemüse und Nudeln zu einem leckeren Geschmackserlebnis, das von innen wärmt. Ein weiteres schmackhaftes Rezept, das perfekt zum Jahresbeginn passt, ist sein vegetarisches Chili, das mit duftenden Gewürzen und viel bunten Süßkartoffeln, Paprika und Tomaten und proteinstarken Bohnen punktet – ideal für kalte Wintertage. Hierzu kann man auch einen veganen Joghurt reichen. Wer hingegen Lust auf etwas Frisches hat, wird von Jamies Wintersalat begeistert sein. Er ist sehr gesund und lässt sich ganz einfach zubereiten. Die enthaltenen Bitterstoffe sind insbesondere im Winter ein echter Pluspunkt, da sie das Immunsystem stärken!

Die Jamie Oliver Messer von Tefal: Unverzichtbare Helfer für die vegane Küche

Ein gutes Messer macht das Schneiden von frischem Gemüse, Kräutern und veganen Zutaten zum Kinderspiel – und die Jamie Oliver Messer von Tefal sind dafür genau das richtige Werkzeug. Ob ihr feine Gemüsejulienne schneidet, eingelegte Zitronen hackt oder knusprigen Blätterteig portioniert – mit diesen scharfen, ergonomischen Messern gelingt jedes Rezept im Handumdrehen.

Der 6-teilige Messerblock bietet für jede Aufgabe das passende Werkzeug:

Kochmesser: Ideal für Gemüse, Kräuter und große Zutaten wie Butternut-Kürbis.
Santokumesser: Perfekt für feine Schnitte bei Tofu, Pilzen und Gemüse.
Brotmesser: Schneidet mühelos durch knusprige Brote und Blätterteig.
Fleischmesser: Hervorragend geeignet zur Zubereitung von Fleisch sowie zum Zerkleinern für großes Gemüse wie zum Beispiel Kohl.
Universalmesser: Allroundtalent in der der Küche, zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern verschiedener Zutaten.
Schälmesser: Optimal zum Schälen von Obst und Gemüse.

Video – Jamie Olivers Messer-Serie entdecken

Pasta-Genuss mit mehr Gemüse

Pasta-Fans kommen im Januar ebenfalls auf ihre Kosten! Probiert doch mal die Pasta Rotolo mit Kürbis und Spinat. Wenn ihr Feta und Parmesan gerne in vegane Alternativen tauscht, ist das ganz einfach. Ein selbstgemachter veganer Parmesan sorgt für den finalen Kick – und der ist ganz easy zubereitet: 60 Gramm Walnüsse, 60 Gramm Hefeflocken, 40 Gramm Panko-Paniermehl und mit jeweils einem Viertel Teelöffel Basilikum, Fenchel, Petersilie, Oregano, Majoran (alles getrocknet) und Meersalz nach Geschmack fein mixen – und schon habt ihr eine köstliche, krümelige Käsealternative. Oder wie wäre es mit einer cremigen Pilz-Knoblauch-Pasta? Mit veganem Ersatz für Crème Fraîche und Parmesan ist dieses Gericht im Nu zubereitet. Für noch mehr Abwechslung könnt ihr auch Jamies Blätterteigkuchen mit frischem, saisonalem Gemüse ausprobieren.

Rezept Jamie Oliver´s Blätterteigkuchen mit frischem Gemüse

Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit 55 Minuten

Zutaten
400 g veganer Joghurt
320 g reife Cherrytomaten
Natives Olivenöl extra
1 EL Rotweinessig
4 Knoblauchzehen
1 EL Fenchelkörner
Olivenöl
1 großer Lauch
320 g junge Kartoffeln
320 g Butternut-Kürbis
320 g Zucchini
700 g Glas Kichererbsen
1 eingemachte Zitrone
1 TL Rosenharissa
50 g getrocknete Sauerkirschen
1 Prise Safran
8 Blätterteigplatten
1 EL Sesamsamen

Zubereitung mit dem Jamie Oliver Kochmesser by Tefal
1. Ein Sieb mit 3 Stücken Küchenpapier auslegen, dann den Joghurt hineingeben, das Papier hochziehen und ganz vorsichtig Druck ausüben, sodass die Flüssigkeit in eine Schüssel tropft. Den Joghurt vollständig abtropfen lassen.
2. Die Tomaten halbieren und mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. Anschließend mit 2 Esslöffeln nativem Olivenöl und dem Rotweinessig beträufeln, alles gut vermengen und durchziehen lassen (so kommt der Geschmack besonders gut zur Geltung).
3. Den Ofen auf 190ºC vorheizen.
4. Den Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und zusammen mit den Fenchelsamen und 2 Esslöffeln Olivenöl in einer großen antihaftversiegelten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Einige Minuten unter regelmäßigem Rühren anbraten, während Sie das Gemüse vorbereiten und nach und nach in die Pfanne hinzugeben. Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln, Kürbis (bei Bedarf entkernen) und Zucchini unter klarem Wasser reinigen und in 2 cm große Stücke schneiden.
5. Zudecken und 15 Minuten kochen, dabei die Pfanne gelegentlich schwenken. Im Anschluss daran den Deckel abnehmen und die Kichererbsen (mitsamt dem Saft) hineingeben und leicht mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
6. Die eingemachten Zitronen fein hacken, die Kerne entfernen und mit dem Saft aus dem Glas und dem Harissa in die Pfanne geben. Weitere 15 Minuten braten, bis sie schön karamellisiert sind, dabei gelegentlich umrühren.
7. In der Zwischenzeit die Sauerkirschen und den Safran mit 300 ml kochendem Wasser übergießen, einige Minuten ziehen lassen und dann mit den Tomaten in die Pfanne geben, wobei der Einweichsaft aufbewahrt wird.
8. Den Blätterteig flach auslegen und mit dem Tomatensaft bepinseln. Den Blätterteig grob zerknüllen, etwas wellen und in die Pfanne schichten, dabei die Ränder teilweise einschlagen (es muss nicht ordentlich sein). Die Sesamkörner darüber streuen und 25 Minuten backen, bis sie goldgelb und knusprig sind.
9. Den Joghurt auf einen Teller geben und mit etwas Öl aus dem Harissa-Glas beträufeln, dann mit dem Kuchen servieren.

Guten Appetit!

Inspiration und Tipps zum gesunden Jahresstart von Jamie Oliver

Falls ihr noch mehr Ideen und Tipps sucht, hat Jamie Oliver viele hilfreiche Ansätze, um eure Woche zu planen. Mit Batch Cooking könnt ihr Zeit sparen und stressfrei durch die Woche kommen. So bereitet ihr mehrere Mahlzeiten auf einmal vor und habt immer ein gesundes Gericht, wie das vegane Gemüsecurry, parat. Auch das Kochbuch „One“ von Jamie Oliver bietet eine Vielzahl unkomplizierter veganer Gerichte, die in nur einem Topf oder einer Pfanne zubereitet werden – ideal für alle, die es einfach und lecker mögen. Für Familien gibt es zudem tolle, kindgerechte Rezepte, die allen schmecken werden – lasst euch inspirieren!

Weitere Unterstützung von Jamie Oliver benötigt? Kein Problem! Dann entdeckt weitere Veggie- und Vegan-Tipps!

Suchbegriffe: Jamie Oliver Jamie Oliver Rezepte Tefal Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Video-Tutorial

15. Januar 2025

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15 raffinierte Tipps und Ideen für das perfekte Weihnachtsmenü

So schmeckt das Leben — Wed, 04 Dec 2024 10:01:55 +0000

15 raffinierte Tipps und Ideen für das perfekte Weihnachtsmenü

Die Weihnachtszeit ist perfekt, um Familie und Freunde zum Weihnachtsmenü an einem festlichen Tisch zu versammeln und kulinarische Genüsse zu erleben. Mit unseren drei ultimativen Tipps und 15 raffinierten Rezepten wird euer Weihnachtsmenü zu einem unvergesslichen Erlebnis mit feinen Appetizern, herzhaften Hauptgängen und unwiderstehlichen Desserts. Entdeckt unsere weihnachtlichen Ideen, um euer Festessen noch schöner zu machen – direkt loslegen!

Festliche Vorspeisen für dein Weihnachtsmenü

Neapolitanische gefüllte Paprikaschoten in rot-grünen Farben sind ein gelungener Auftakt für euer Weihnachtsmenü. Mit cremigem Mozzarella gefüllt und im Tefal OptiGrill 4in1 mit dem automatischen Programm „Paprika“ gegrillt, entfalten sie ein herrlich mediterranes Aroma. Dazu passt eine fluffige Weihnachts-Focaccia, die mit Rosmarin und Oliven dekoriert wird. Kleiner Tipp: Forme die Oliven und Rosmarinnadeln zu weihnachtlichen Mustern – vielleicht ein kleiner Weihnachtsbaum oder eine sternförmige Anordnung? Knusprige Filo-Zigarren, gefüllt mit würzigem Feta und frischen Kräutern, verfeinert mit einem Hauch von Honig oder Sesam sorgen für ein spannendes Geschmackserlebnis. Als vegetarische Alternative bieten sich Zucchini-Lasagne-Röllchen an, gefüllt mit Ricotta, Mozzarella und Spinat, gebacken in einer fruchtigen Tomatensauce. Oder alternativ gefüllte Portobello-Pilze. Sie erfreuen alle Pilzliebhaber am Weihnachtstisch.

Tipps für ein besonders festliches Weihnachtsmenü

Weihnachtliche Gewürze für das gewisse Etwas
Integriert festliche Gewürze wie Zimt, Sternanis und Nelken in euer Weihnachtsmenü – sie passen perfekt zu winterlichen Desserts und können auch Saucen und Beilagen verfeinern.
Natürliche Dekoration
Granatapfelkerne, frische Minze, Zimtstangen oder kleine Rosmarinzweige schmücken jeden Teller festlich. So zaubert ihr mit wenig Aufwand eine weihnachtliche Optik.
Stimmungsvolle Tischdekoration
Serviert das Menü in weihnachtlichen Farbtönen, wie Rot, Grün und Weiß oder Gold bei Servietten und Kerzen, das unterstreicht die festliche Stimmung und lässt euer Menü harmonisch wirken.

Hauptgerichte, die im Weihnachtsmenü nicht fehlen dürfen

Zarte Rindermedaillons mit einer schnellen Sauce Béarnaise sind ein Klassiker, der jedem Weihnachtsmenü eine edle Note verleiht. Für alle, die Luxus im Weihnachtsmenü suchen: Zarter Hummerschwanz, gegrillt und mit einer Butter-Weißwein-Sauce beträufelt. Eine besondere Wahl ist georgisches Hühnertabaka – das Hühnchen in einer Gewürzmischung mariniert und flachgebraten, bringt eine exotische Note ins Weihnachtsmenü und ist auch optisch ein Genuss. Weihnachtliche Cranberry-Bällchen sind eine köstliche Mischung aus herzhaft und süß und mal etwas ganz anderes. Entspannt am Tag vorher zubereitet und am Weihnachtsabend knusprig gebraten in der Tefal Dual Easy Fry & Grill in nur 15 Minuten. Für die vegetarischen Gäste empfehlen sich Tofu-Spieße, die in Honig und Sojasauce eingelegt und mit geröstetem Sesam verfeinert werden. Kurz gebraten, entfalten sie ein herrlich nussiges Aroma und lassen sich perfekt mit einem knackigen Salat kombinieren.

Rezept Dreifarbiges Hähnchen mit Pesto

Zutaten für 6 Personen
Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten
340 g Frischkäse
200 g Pesto
Pfeffer
750 g Hähnchenfilets (etwa 4)
225 g Geriebener Mozzarella
375 g Kirschtomaten

Zubereitung im Tefal OptiGrill 4in1

Den Frischkäse mit dem Pesto mischen und großzügig mit Pfeffer würzen.
Die Hähnchenfilets in die Backschale legen. Die Oberseite der Hähnchenfilets mit der Pestomischung bestreichen, mit geriebenem Mozzarella bestreuen und die halbierten Kirschtomaten darauf legen.
Setzen Sie die Backschale in Ihren OptiGrill, bevor Sie ihn in Betrieb nehmen. Schließen Sie den Grill und schalten Sie ihn ein. Das Programm Manuell wird automatisch ausgewählt. Wählen Sie mit der Taste M die Farbeinstellung Orange und drücken Sie OK. Nach dem Vorheizen 20 Minuten lang kochen.
Sofort servieren.

Süße Desserts – der krönende Abschluss im Weihnachtsmenü

Mit dem Tefal I-Coach Touch zaubert ihr ganz leicht eine traumhafte Schokoladen Lamington Meringue Torte – das perfekte Dessert für euer Weihnachtsmenü. Sie sieht festlich aus und verführt nicht nur Schokoladenliebhaber im Handumdrehen. Auch eine Eistorte mit fruchtigen Himbeeren, weißer Schokolade und Pistazien sorgt für eine festliche Überraschung. Oder ihr serviert Tiramisu einmal anders: In Kuchenform wird der italienische Klassiker zu einer weihnachtlichen Nachspeise, die mit Schichten aus Mascarpone, Espresso und einem Hauch von Kakao begeistert. Für alle fruchtigen Fans bringt ein Birnen-Schokoladen-Crumble winterliche Aromen in euer Weihnachtsmenü. Zum Schluss noch ein Klassiker: Kleine geschmolzene Schokoladenkuchen – die kleinen Küchlein mit flüssigem Kern sind der Traum aller Schokoladenliebhaber im Weihnachtsmenü. Mit etwas Vanilleeis und frischen Himbeeren serviert, werden sie zu einem Highlight am Festtagstisch.

Gewinnspiel

Ihr wollt das neue OptiGrill-Wintermagazin gewinnen? Dann teilt euer bestes Weihnachtsrezept mit uns! Postet ein vollständiges Rezept mit Zutatenliste und Zubereitungsschritten und sichert euch die Chance, das brandneue OptiGrill-Wintermagazin voller kreativer Rezepte für die kalte Jahreszeit zu gewinnen. Wir freuen uns auf eure Ideen und wünschen euch viel Glück – und eine genussvolle Winterzeit mit dem OptiGrill! Das Gewinnspiel ist abgeschlossen, die Gewinner wurden benachrichtig.

Mit diesen Rezepten und Tipps wird das Weihnachtsmenü zu einem zauberhaften Festessen, das eure Gäste nicht so schnell vergessen werden. Bei Jamie Oliver findest du die Tipps vom Profi und noch mehr Ideen für einen traumhaften Weihnachtsabend!

Suchbegriffe: Dessert Jamie Oliver Tefal Tefal OptiGrill Weihnachten

4. Dezember 2024

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Teilnahmeberechtigung

Teilnahme

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): OptiGrill Magazin (Weihnachtsspezial)

Verlosung

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Ausschluss vom Gewinnspiel

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

Datenschutz

Der Teilnehmer kann jederzeit Auskunft über die zu seiner Person gespeicherten Daten, deren Korrektur oder deren Löschung verlangen. Der Teilnehmer kann seine Einwilligung zur Verwendung seiner persönlichen Daten durch Groupe SEB Deutschland GmbH jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen und verlangen, dass seine Daten unverzüglich gelöscht werden. Ein entsprechender Widerruf ist zu richten an: datenschutz@groupeseb.com. Im Übrigen gilt die Datenschutzerklärung von Groupe SEB Deutschland GmbH, die unter Datenschutzerklärung abrufbar ist. Werden die Daten noch während des Gewinnspielzeitraums widerrufen, so scheidet der Teilnehmende von der Teilnahme aus.

Salvatorische Klausel

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Das neue Kochbuch von Jamie Oliver „Simply Jamie“: Einfacher Genuss ohne Stress

So schmeckt das Leben — Wed, 06 Nov 2024 11:00:32 +0000

Das neue Kochbuch von Jamie Oliver „Simply Jamie“: Einfacher Genuss ohne Stress

Unkomplizierte und köstliche Gerichte für den Alltag gesucht? Dann ist Jamie Olivers neues Kochbuch „Simply Jamie“ genau das richtige für euch! Mit fünf durchdachten Kapiteln zeigt Jamie, wie ihr mit minimalem Aufwand täglich etwas Leckeres zaubern könnt – sei es für hektische Wochentage oder besondere Anlässe am Wochenende. Wir stellen euch exklusiv drei der Rezepte vor – direkt ausprobieren!

„Simply Jamie“ – Kochen leicht gemacht

Jamie Oliver lädt in seinem neuen Buch, erschienen im DK-Verlag, dazu ein, das Kochen zu genießen – selbst im stressigen Alltag sind keine Kompromisse beim Geschmack nötig! Besonders das Kapitel „Lecker durch die Woche“ ist perfekt für schnelle, aber gleichzeitig vollwertige Mahlzeiten, die euch herrlich satt und glücklich machen. Ganz egal, welche Ernährungsweise ihr bevorzugt – in dem neuen Werk von Jamie ist für jeden etwas dabei – ob Vegetarier, Flexitarier oder Fleischliebhaber.

Mühelos Kochen mit wenigen Zutaten

Keine Zeit zum Einkaufen, aber trotzdem Hunger auf ein köstliches selbstgekochtes Gericht? Im Kapitel „Aus der Vorratskammer“ findet ihr praktische Rezepte, die ihr mit Zutaten aus dem Vorrat zubereiten könnt. Ob aromatische Suppen oder herzhafte Eintöpfe – Jamie Oliver zeigt euch, wie mühelos aus wenigen Zutaten eine schmackhafte Mahlzeit entsteht.

„Simply Jamie“: Genuss am Wochenende

Wenn ihr am Wochenende etwas mehr Zeit habt, könnt ihr im Kapitel „Willkommen Wochenende“ richtig auftrumpfen. Hier werden Rezepte präsentiert, die sich perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Essen mit Freunden und Familie eignen. Diese Gerichte sind etwas aufwendiger, belohnen euch aber mit beeindruckendem Geschmack. Das Beste: Viele der Reste lassen sich für die kommenden Tage weiterverwenden.

Jamie Olivers Mission: Jeder kann kochen

Jamie Oliver bleibt seiner Philosophie treu: Jeder kann kochen! Die Rezepte in seinem neuesten Buch, darunter beliebte Food-Trends wie der Smash-Burger oder der Green-Goddess-Salat, sind einfach nachzukochen. Das Cook Smart Pfannenset von Jamie Oliver und Tefal sind dafür der ideale Begleiter, um die Zubereitung zu einem gelingsicheren Vergnügen zu machen. Probiert es aus und lasst euch von den umwerfenden Rezepten inspirieren!

Gewinnspiel

Möchtet ihr die Rezepte aus „Simply Jamie“ selbst ausprobieren? Dann nehmt an unserem Gewinnspiel teil! Verratet uns euer Lieblingsrezept von Jamie Oliver und gewinnt eines von drei Exemplaren von „Simply Jamie“.

Das Gewinnspiel ist abgeschlossen, die Gewinner wurden benachrichtigt.

Kennt ihr schon seine Kochbücher „Together“, „One“ oder „5 Zutaten mediterran“! Entdeckt bei uns seine besten Rezepte!

Smash-Burger

Wenn nur noch ein Burger hilft, schafft dieses kecke Rezept schnell und schmackhaft Abhilfe.

1 Person

12 Minuten

Zutaten

1⁄4 kleine Zwiebel
125 g Rinderhackfleisch
1 TL Cajun-Gewürz (Gewürzmischung aus den Südstaaten)
1 Hamburgerbrötchen
Ketchup
2 Gewürzgurken
Senf zum Servieren
1 Tomate
1 Handvoll gemischte Blattsalate

1 Die Zwiebel schälen, in ganz dünne, runde Scheiben schneiden und in Ringe zerteilen. Die Zwiebelringe in einer großen beschichteten Pfanne in 1 EL Olivenöl einige Minuten unter Rühren anschwitzen. An den Pfannenrand schieben.

2 Das Rinderhack grob zu einem Patty formen, der etwa 1⁄2 cm dick und etwas größer als das Hamburgerbrötchen ist. Den Patty in die Pfanne legen und mit schwarzem Pfeffer und dem Cajun-Gewürz würzen. Die Zwiebelringe auf den Patty häufen und mit einem Pfannenwender richtig fest in das Fleisch drücken.

3 Den Patty von jeder Seite 2 Minuten braten, bis er knusprig und durchgegart ist. Nebenbei die Brötchenhälften in der Pfanne rösten.

4 Die untere Brötchenhälfte mit Ketchup bestreichen, den Patty darauflegen und mit 1 in Scheiben geschnittenen Gewürzgurke garnieren. Senf nach Geschmack auftragen und die Deckelhälfte auflegen.

5 Die Tomate und die verbliebene Gurke in Scheiben schneiden und mit den Salatblättern dazu servieren. Oder einfach alles in dem Burger verstauen – ganz wie Sie wollen.

Guten Appetit!

Supereinfaches Maisbrot

Dieses Maisbrot wird in der Pfanne gebacken und serviert, das heißt weniger Aufwand und jede Menge Geschmack.

12 Person

Vorbereitung 11 Minuten

Garzeit 30 Minuten

Zutaten

1 Dose Maiskörner (325 g)
1 Glas in Ringe geschnittene Jalapeño-Chilis (215 g)
300 g körniger Frischkäse
100 ml Milch (1,5 % Fett)
300 g Maismehl
300 g selbsttreibendes Mehl (oder Weizenmehl Type 405, mit 1⁄2 TL Backpulver vermischt)
1 gehäufter TL Backpulver
4 große Eier
1 Bund Frühlingszwiebeln
100 g Cheddar

1 Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Mais und die Jalapeños (beides mit dem Saft) in eine große Schüssel geben. Frischkäse, Milch, Maismehl, Mehl und Backpulver hinzufügen und die Eier hineinschlagen.

2 Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Röllchen schneiden, den Cheddar würfeln. Frühlingszwiebeln, den größten Teil des Cheddars sowie 6 EL Olivenöl zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer kräftig würzen und alles sorgfältig vermengen.

3 Die Masse in eine ofenfeste beschichtete Pfanne (Ø 30cm) füllen und glatt streichen. Den restlichen Cheddar darüber zerkrümeln, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Ofen 30 Minuten backen, bis das Maisbrot goldbraun aufgegangen ist.

4 Das Maisbrot frisch aus dem Ofen servieren oder abkühlen lassen, in Frischhaltefolie wickeln und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Guten Appetit!

Knusprige & heisse Eiscremetasche

Tortillas schmecken auch mit Süßem – hier als eines der schnellsten Desserts überhaupt, eine Freude!

1 Person

4 Minuten

Zutaten

1 Weizentortilla
1 reife Banane
1 gehäufter EL Schokoaufstrich
50 g Vanilleeiscreme
1 Stück Butter
1 EL Ahornsirup
gemahlener Zimt zum Servieren

1 Die Tortilla in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze nur kurz (20 Sekunden) erwärmen und wieder herausnehmen. Die Banane schälen, längs halbieren und mit den Schnittflächen nach unten in die Pfanne legen.

2 Die Tortilla in der Mitte mit Nutella bestreichen, die Eiscreme daraufgeben und die Ränder der Tortilla über der Füllung zur Mitte hin zusammenfalten.

3 Die Butter in der Pfanne zerlassen, die gefüllte Tortilla mit der gefalteten Seite nach unten einlegen und 1 Minute goldgelb backen. Mit den Bananenhälften wenden und 1 weitere Minute backen. Anschließend auf einem Teller anrichten.

4 Die Tortilla öffnen, mit dem Ahornsirup beträufeln, mit Zimt bestreuen und sofort servieren.

Guten Appetit!

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Teilnahmeberechtigung

Teilnahme

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): Jamie Oliver Kochbuch „Simply Jamie”

Verlosung

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Ausschluss vom Gewinnspiel

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

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Suchbegriffe: Gewinnspiel Jamie Oliver Jamie Oliver Rezepte Tefal

6. November 2024

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Herbstliche Back-Rezepte mit dem I-Coach – perfekt für die goldene Jahreszeit

So schmeckt das Leben — Wed, 02 Oct 2024 08:23:49 +0000

Herbstliche Back-Rezepte mit dem I-Coach – perfekt für die goldene Jahreszeit

Herbstzeit ist Backzeit! Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter in warmen Farben leuchten, gibt es nichts Besseres, als die Küche mit dem Duft frisch gebackener Leckereien zu füllen. Mit dem I-Coach Touch von Tefal könnt ihr die köstlichsten Back-Rezepte ganz einfach zubereiten. Egal, ob ihr Anfänger oder erfahrene Bäcker seid, dieser Küchenhelfer macht euch das Leben leichter und garantiert perfekte Ergebnisse. Süß oder herzhaft, einfach oder anspruchsvoll – dieses Gerät nimmt euch die Arbeit ab und sorgt dafür, dass jedes Vorhaben ein voller Erfolg wird. Entdeckt, welche Rezepte im Herbst besonders gut gelingen!

Der I-Coach Touch: Euer Begleiter für perfekte Back-Rezepte

Der I-Coach Touch WIFI + Küchenwaage ist mehr als nur eine Küchenmaschine – er ist euer persönlicher Back-Coach. Dank 21 Automatikprogrammen und einem benutzerfreundlichen 4,3-Zoll-Touchscreen führt er euch durch jedes Rezept, von einfachen Back-Rezepten bis hin zu komplexeren Kreationen. Die integrierte WLAN-Verbindung sorgt dafür, dass ihr immer neue Rezepte direkt auf das Gerät erhaltet. Der besondere Clou: Genaue Mengenangaben sind das A und O für gelungene Back-Rezepte. Im I-Coach ist eine praktische Küchenwaage integriert, sodass ihr die Zutaten direkt abwiegen könnt, ohne ein weiteres Gerät zu benötigen. So gelingt jedes Rezept ganz mühelos – vom eleganten Dessert für festliche Anlässe bis hin zu Klassikern für den Nachmittagskaffee – mit dem I-Coach wird das Backen zum Vergnügen!

Video: Einfach Backen mit dem I-Coach Touch

Süße Back-Rezepte für den Herbst – Apfelkuchen und mehr

Die saisonalen Früchte im Herbst sind die perfekte Grundlage für fruchtige Back-Rezepte. Ein besonders hübscher Hingucker ist der Rosen-Apfelkuchen, bei dem Apfelscheiben kunstvoll zu Rosen geformt werden. Auch der klassische Pflaumenkuchen mit Streuseln ist ein Muss für jede Herbstkuchentafel. Der I-Coach übernimmt für euch das Kneten und Mixen, sodass ihr euch ganz auf das Dekorieren und Genießen konzentrieren könnt. Ihr liebt Schokolade? Dann ist der Schokoladen-Lavakuchen mit flüssigem Kern ist ein echter Genuss für alle Schokofans. Wer es vegan mag, kann auf knusprige Schokoladenkekse zurückgreifen.– diese Rezepte machen garantiert glücklich. Habt ihr schon einmal mit Ganache experimentiert? Die samtige Schokoladencreme eignet sich hervorragend als Füllung für Pralinen und Torten oder als edler Überzug für Kuchen.

Rezept Ganache

Zutaten für 8 Personen
Zubereitungszeit 10 Minuten

Zutaten
290 g Dunkle Schokolade
290 ml Sahne

Zubereitung mit der Tefal I-Coach Touch
1. Die Schokoladenstücke in die Schüssel der Maschine geben.
2. Die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Die heiße Sahne über die Schokolade in der Schüssel der Maschine gießen. 1 Minute lang stehen lassen, damit sie zu schmelzen beginnt.
4. Sobald die Schokolade zu schmelzen beginnt auf „Start“ drücken.
5. Die Ganache ist fertig und kann für andere Rezepte verwendet oder 3 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Guten Appetit!

Herzhafte Back-Rezepte für den Herbst

Nicht nur süße Leckereien sind im Herbst gefragt. Wenn es draußen kälter wird, wächst der Appetit auf warme, herzhafte Gerichte, die von innen wärmen. Selbstgebackenes Brot wie knuspriges Ciabatta oder ein aromatisches Knoblauchbrot passt hervorragend zu Suppen oder Eintöpfen und hebt gemütliche Abende mit Freunden und Familie auf das nächste Level. Der I-Coach Touch macht das Kneten von schweren Teigen zum Kinderspiel, sodass auch Anfänger spielend leicht Brot backen können, das außen knusprig und innen schön fluffig ist. Für den Sonntagsbrunch eignet sich eine hausgemachte Brioche oder Brezel – was gibt es Besseres als frische, warme Backwaren direkt aus dem eigenen Ofen?

Traditionelle Back-Rezepte für die kalte Jahreszeit

Die herbstliche Jahreszeit ist die perfekte Gelegenheit, um sich traditionellen Back-Rezepten zu widmen, die Wärme und Behaglichkeit in eure Küche bringen. Italienische Spezialitäten wie Sbrisolona, ein knuspriger Mandelkuchen und die berühmten Cantuccini sind eine tolle Wahl. Für all jene, die schon ein wenig Wintervorfreude verspüren, bietet sich der Curt Stollen oder die Donauwelle an. Diese Backklassiker bringen eine festliche Note in eure vier Wände und eignen sich wunderbar, um die dunklen Tage mit einem Stück selbst gebackenem Glück zu versüßen. Der I-Coach unterstützt euch selbst große Mengen ohne viel Aufwand zu bewältigen – die 5,5-Liter-Edelstahlschüssel bietet ausreichend Platz, um für die ganze Familie zu backen.

Kreative Back-Rezepte für besondere Anlässe

Für festliche Gelegenheiten oder gesellige Nachmittage bieten sich Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte oder der Streuselkuchen an – zwei zeitlose Kuchen, die immer für viel Freude sorgen. Bei besonderen Anlässen sind kreative Back-Rezepte ein Muss, um Familie und Freunde zu beeindrucken. Der Biskuitteig, ist besonders luftig und eignet sich hervorragend für unterschiedliche Obstkuchen. Für raffinierte Desserts ist französisches Baiser die richtige Wahl. Für beides benötigst du den perfekten Eischnee, der mit dem Flex Whisk des I-Coach spielend leicht und präzise aufgeschlagen wird. Auf diese Weise gelingen euch selbst anspruchsvolle Teige und Desserts ohne viel Aufwand. Auch das sanfte Unterheben der Zutaten wird mit unserem Küchenhelfer zum Kinderspiel.

Noch mehr als Backen: Der I-Coach als Multitalent

Der I-Coach ist nicht nur für klassische Back-Rezepte gemacht – er erweist sich als echter Alleskönner in der Küche. Mit dem passenden Zubehör wird er im Handumdrehen zum Mixer, Zerkleinerer oder sogar zur Nudelmaschine. Die Meat & Pasta Box erweitert seine Funktionen um Fleischwolf, Nudelaufsätze, Keksformer und Coulis-Maker. Dank präziser Automatikprogramme gelingen euch alle Rezepte mühelos – von frischer Pasta und Teig bis hin zu Soßen und weiteren kulinarischen Kreationen. Mit der neuen Küchenmaschine von Tefal wird eure Küche zur Bühne für vielfältige und kreative Gerichte!

Auf der Suche nach weiteren Back-Rezepten? Egal, ob ihr nach Keks-Rezepten, hilfreichen Tipps zum Brot backen oder veganen Kuchenideen sucht – lasst euch von unseren vielfältigen Rezepten inspirieren!

Suchbegriffe: Backen Brot Dessert Tefal Video-Tutorial

2. Oktober 2024

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