Gewinnspiel Archive - So schmeckt das Leben

Einfaches Kochen mit Jamie Oliver!

So schmeckt das Leben — Tue, 29 Apr 2025 09:30:46 +0000

Einfaches Kochen mit Jamie Oliver!

Jamie Oliver zeigt euch, wie einfaches Kochen gelingt – mit den richtigen Küchenhelfern! So zaubert ihr im Handumdrehen köstliche und gesunde Gerichte wie Salate, Gemüsepfannen, Saucen oder Dips. Entdeckt, wie ihr mit den innovativen Produkten von Jamie Oliver by Tefal vielseitige und schmackhafte Leckereien in euren Alltag bringt. Und das Beste: Ihr habt die Chance, ein exklusives Jamie Oliver by Tefal Produkt zu gewinnen.

Die passenden Küchenhelfer für gesundes und einfaches Kochen

Mit den innovativen Küchenutensilien von Jamie Oliver by Tefal wird einfaches Kochen zum Genuss. Die hochwertigen Schneidebretter, der praktische Mörser & Stößel sowie der handliche Chop & Shaker ermöglichen es euch, schnell und sicher leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten. Nährstoffreiche Zutaten lassen sich mühelos verarbeiten und ungesunde Fertigprodukte durch frische, selbstgemachte Alternativen ersetzen.

Jamie Olivers Chop & Shaker für gesunde Dressings, Saucen und mehr

Kennt ihr den Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker? Er ist das ideale Tool, um in Sekundenschnelle homogen gemixte Dressings, Saucen und Marinaden herzustellen. Feingehackt oder grob zerkleinert – ihr entscheidet, welche Konsistenz ihr möchtet, indem ihr entsprechend an der Kordel zieht. Egal, ob ihr ein leichtes Dressing für einen frischen Salat oder eine herzhafte Sauce für eure Gemüsegerichte zubereitet – dieses innovative Küchenutensil erleichtert euch garantiert euren Kochalltag. Dank des auslaufsicheren Deckels könnt ihr außerdem Zutaten sicher mischen und aufbewahren. Zudem benötigt der praktische Helfer keinen Strom, sodass ihr ihn immer und überall verwenden könnt – sogar unterwegs in der Ferienwohnung oder im Wohnmobil! Die unkomplizierte Handhabung machen ihn zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer für alle Fans des einfachen Kochens. Wir haben euch gleich drei Rezepte zum Ausprobieren mitgebracht:

Jamie Olivers Rezept #1: Blitz-Nuss-Beeren-Mix zum Frühstück

Zutaten
Joghurt
Brombeeren (Beeren eurer Wahl)
Nüsse und Samen (eurer Wahl)

Zubereitung mit dem Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker
Joghurt in eine Schale füllen. Einige Beeren in den Chop & Shaker füllen und kurz mixen, so hat man im Nu ein schönes, einfaches, natürliches kleines Kompott. Dieses über dem Joghurt verteilen. Anschließend direkt die Nüsse und Samen in den Küchenhelfer geben, ca. eine Handvoll. Ihr braucht das Gerät vorher nicht zu spülen. Zwei bis dreimal mixen und die gehackten Nüsse auf dem Kompott verteilen und schon ist das leckere und gesunde Frühstück fertig!

Jamie Olivers Rezept #2: Ingwer-Soja-Chili-Dressing

Zutaten
½ Chili
1 Knoblauchzehe
1 EL Sojasoße
1 EL Sesamöl
2 EL Olivenöl
Saft einer halben Limette

Zubereitung mit dem Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker
Alles in den Behälter füllen, den Deckel aufsetzen und zwei bis dreimal am ergonomischen Soft-Touch-Griff einfach ziehen. Den Rest der Arbeit übernimmt der Chop & Shaker für euch.

Jamie Olivers Rezept #3: Süße Tomatensalsa

Zutaten
1/2 Knoblauchzehe
2-3 Scheiben rote Zwiebel
3-4 Scheiben Chili
5-6 bunte Kirschtomaten
Koriander
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
Etwas Limettensaft

Zubereitung mit dem Jamie Oliver by Tefal Chop & Shaker
Für eine wunderbare, süße Tomatensalsa nehmt ihr etwas Knoblauch, etwas rote Zwiebel oder Schalotte, ein paar Scheiben Chili, ein paar Kirschtomaten, einfach halbieren, ein wenig Koriander, Salz und Pfeffer und einen guten Schuss natives Olivenöl und Limettensaft. Alles kurz mixen und auf einem Teller mit ein paar Blättern Koriander anrichten.

Für eine farbenfrohe Regenbogen-Salsa verwendet Jamie Oliver übrigens bunt gemischtes Gemüse, zum Beispiel grüne Zucchini und rote oder gelbe Paprika.

Das ultimative Schneidebrett von Jamie Oliver – ein Must-Have-Küchenutensil

Ein robustes, elegantes Schneidebrett ist der ideale Partner, wenn es darum geht, Gemüse, Obst und Kräuter präzise und hygienisch zu zerkleinern. In Kombination mit den passenden, scharfen Messern sorgt es dafür, dass ihr Zutaten mühelos und gleichmäßig schneiden könnt, ohne sie zu zerquetschen oder unnötig viel Saft zu verlieren. Das beeinträchtigt nicht nur die Optik, sondern kann sich auch auf den Geschmack und den Nährstoffgehalt der Lebensmittel auswirken. Die Jamie Oliver by Tefal Schneidebretter überzeugen durch ihre stabile und pflegeleichte Oberfläche. Dank der Saftrille ist das Schneiden von Fleisch und Obst so einfach wie nie. Ob ihr knackige Salate zubereitet oder leckere Gemüsegerichte wie den Aubergine‑Parmigiana‑Burger von Jamie Oliver kreiert, wie im Video zu sehen – die Schneidebretter aus hochwertigem Akazienholz erleichtern euch stets den Alltag und sind ein optisches Highlight.

Video: Aubergine-Parmigiana-Burger

Jamies Mörser & Stößel für intensive Aromen

Der Jamie Oliver by Tefal Mörser & Stößel bringt das volle Aroma von Kräutern und Gewürzen in euren Gerichten zur Geltung. Mit dem Mörser könnt ihr Gewürz-Mischungen und Kräuterpasten herstellen, die eurem Essen intensive, natürliche Aromen verleihen. Mit ihm lassen sich ganz leicht die unterschiedlichsten Zutaten wie frischer Ingwer, Knoblauch, getrocknete Chilischoten oder ganze Kräuter nach Belieben feiner oder gröber mörsern. Besonders lecker sind zerkleinerte Nüsse oder Samen als Topping für Salate oder Gemüsegerichte, die euch zusätzlich mit wertvollen Mineralien, ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen versorgen. Auch bei der Zubereitung eines mediterranen Pestos, einer authentischen Currypaste, würziger Marinaden oder aromatischer Dips entfaltet dieser Küchenhelfer das volle Aroma eurer Zutaten, sodass einfaches Kochen zu einem geschmacklichen Highlight wird.

Gewinnspiel

Ihr habt Lust auf mehr Spaß und Leichtigkeit beim Kochen? Dann macht mit bei unserem Gewinnspiel! Wir verlosen drei exklusive Küchenhelfer-Sets von Jamie Oliver by Tefal – jeweils bestehend aus einem Chop & Shaker, einem Mörser & Stößel sowie einem hochwertigen Schneidebrett. Hinterlasst einfach einen Kommentar unter diesem Beitrag und verratet uns, welches Rezept mit Zutaten und Zubereitung, ihr als Erstes mit dem Gewinn zaubern würdet. Viel Glück – und viel Freude beim einfachen Kochen! Das Gewinnspiel ist beendet, die Gewiiner wurden per Mail informiert.

Habt ihr Lust auf weitere schnelle und unkomplizierte Gerichte? Dann schaut euch die One-Pot-Rezepte von Jamie Oliver an. Ihr wollt am liebsten ein ganzes Menü in nur einem Gerät zubereiten? Unsere Tipps und Rezepte aus dem Easy Air Fryer Kochbuch von Jamie Oliver zeigen euch, wie es geht!

Suchbegriffe: Gewinnspiel Jamie Oliver Jamie Oliver Rezepte Tefal Video-Tutorial

29. April 2025

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Veranstalter des Gewinnspiels ist die Groupe SEB Deutschland GmbH, Theodor-Stern-Kai 1, 60956 Frankfurt am Main
Der Empfänger der vom Teilnehmer bereitgestellten Daten und Informationen ist die Groupe SEB Deutschland GmbH, Theodor-Stern-Kai 1, 60596 Frankfurt/Main. Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist ausschließlich zu den hier aufgeführten Teilnahmebedingungen möglich. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erkennt der Teilnehmer diese Teilnahmebedingungen ausdrücklich an.

Teilnahmeberechtigung

Teilnahmeberechtigt sind alle natürlichen Personen mit ständigem Wohnsitz in Deutschland, Österreich oder der Schweiz, die bei der Teilnahme mindestens 18 Jahre alt sind. Groupe SEB Deutschland GmbH behält sich das Recht vor, einen Nachweis zur Altersbestimmung einzufordern. Pro Person ist nur eine Teilnahme möglich. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Mitarbeiter der Groupe SEB Deutschland GmbH und der Agentur ELBFISCHE, sowie deren Angehörigen.

Teilnahme

Die Teilnahme an der Verlosung ist kostenlos und erfolgt durch aktive Teilnahme am Gewinnspiel. Teilnimmt, wer unter dem Gewinnspielbeitrag auf https://so-schmeckt-das-leben.de/ einen Kommentar hinterlässt und einen Namen/Pseudonym sowie eine E-Mail-Adresse angibt. Die Antwort auf die Gewinnspielfrage hat keinen Einfluss auf die Gewinnchance. Der Teilnahmezeitraum endet am 13. Mai 2025 um 23:59 Uhr.

Die Teilnahme ist nicht vom Erwerb einer Ware oder Inanspruchnahme einer Dienstleistung der Groupe SEB Deutschland GmbH abhängig. Der Erwerb einer Ware oder die Inanspruchnahme einer Dienstleistung erhöhen die Gewinnchancen nicht. Beiträge zur Teilnahme am Gewinnspiel dürfen keine Beleidigungen, falschen Tatsachen, Wettbewerbs-, Marken- oder Urheberrechtsverstöße enthalten.

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): ein Set aus Tefal Schneidebrett, Tefal Mörser & Stößel, Tefal Chop & Shaker

Verlosung

An der Verlosung nimmt teil, wer die Teilnahmebedingungen erfüllt. Jede Person kann nur einmal am Gewinnspiel teilnehmen. Die mehrfache Teilnahme, z.B. unter einem anderen Namen, ist nicht erlaubt. Ein Anspruch auf Gewinnspielteilnahme besteht nicht.

Die Gewinne werden unter allen zur Teilnahme berechtigten Teilnehmern, welche die Teilnahmebedingungen eingehalten haben, per Zufallsprinzip verlost. Ermittlung der Teilnahmeberechtigung und Verlosung erfolgen innerhalb von zwei Wochen nach Beendigung des Gewinnspiels.

Die Gewinner werden per E-Mail an die im Kommentarfeld angegebene E-Mail-Adresse benachrichtigt. Sollte sich ein Gewinner innerhalb von zwei Wochen nach Benachrichtigung nicht zur Entgegennahme seines Gewinnes melden, verfällt der Gewinn und es wird ein Ersatzgewinner ermittelt.

Der Gewinnanspruch verfällt auch, wenn innerhalb von zwei Monaten die Übermittlung eines Gewinns an einen Gewinner nicht möglich ist und die Gründe der erfolglosen Übermittlung vom Gewinner zu vertreten sind. In diesem Fall wird ein neuer Gewinner ermittelt.

Die Übermittlung von Sachpreisen erfolgt nur innerhalb Deutschlands, Österreich und der Schweiz kostenfrei für einen einmaligen Zustellversuch. Ansonsten hat der Gewinner Transportkosten und sonstige Abgaben (Zollgebühren, Steuern etc.) zu tragen. Unzutreffende Angaben bei der Gewinnspielteilnahme oder unvollständig übermittelte Lieferadressen führen zum Ausschluss von der Gewinnvergabe.

Der Anspruch auf den Gewinn kann nicht abgetreten oder übertragen werden. Der Gewinn ist weder auszahlbar, ergänzbar oder änderbar. Sollte der Gewinn, gleich aus welchem Grund, nicht zur Verfügung gestellt werden können, behält sich der Gewinnspielausrichter das Recht vor, einen gleichwertigen Ersatzpreis zu vergeben.

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Groupe SEB Deutschland GmbH ist berechtigt, das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen, auszusetzen oder zu verändern, wenn unvorhergesehene, außerhalb des Einflussbereichs von Groupe SEB Deutschland GmbH liegende Umstände eintreten, die die Durchführung für Groupe SEB Deutschland GmbH unzumutbar machen. Hierzu gehören insbesondere, jedoch nicht abschließend, das nicht gestattete Eingreifen Dritter, technische Probleme mit Hard- oder Software, die außerhalb des Machtbereichs des Gewinnspielausrichters liegen, sowie Rechtsverletzungen, die im unmittelbaren Zusammenhang mit der Durchführung des Gewinnspiels stehen, hier insbesondere das manipulative Eingreifen in den Ablauf des Gewinnspiels bzw. die fortgesetzte Begehung von Persönlichkeits- oder Datenschutzrechtsverletzungen zu Lasten anderer Teilnehmer und/oder der Groupe SEB Deutschland GmbH.

Ausschluss vom Gewinnspiel

Groupe SEB Deutschland GmbH behält sich das Recht vor, bei der Nichteinhaltung der Gewinnspielbedingungen oder bei einem Verstoß gegen diese Teilnahmebedingungen, Personen von dem Gewinnspiel auszuschließen. Dazu zählen auch Personen, die sich unerlaubter Hilfsmittel bedienen oder sich anderweitig durch Manipulation Vorteile verschaffen. Liegen die Voraussetzungen für einen Ausschluss vor, kann der Gewinn nachträglich aberkannt oder bereits ausgelieferte Gewinne zurückgefordert werden.

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

Groupe SEB Deutschland GmbH haftet nur, wenn und soweit Groupe SEB Deutschland GmbH, den gesetzlichen Vertretern, leitenden Angestellten, Mitarbeitern oder sonstigen Erfüllungsgehilfen Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit zur Last fällt. Hiervon unberührt bleiben etwaige Ersatzansprüche aufgrund der Verletzung von Leben, Körper sowie von wesentlichen Vertragspflichten.

Datenschutz

Für die Teilnahme am Gewinnspiel ist die Angabe eines Namens/Pseudonyms und einer E-Mail-Adresse erforderlich. Im Falle des Gewinns ist zusätzlich die Angabe von folgenden persönlichen Daten notwendig: Anrede, Name, Anschrift, Land. Der Teilnehmer versichert, dass die von ihm gemachten Angaben zur Person, insbesondere Vor-und Nachname und E-Mail-Adresse wahrheitsgemäß und richtig sind.

Der Groupe SEB Deutschland GmbH weist darauf hin, dass sämtliche personenbezogenen Daten des Teilnehmers ohne Einverständnis weder an Dritte weitergegeben noch diesen zur Nutzung überlassen werden. Insbesondere werden die entsprechenden Daten nicht für Werbezwecke weitergegeben. Eine Weitergabe der Daten an Dritte erfolgt ohne Einwilligung des Teilnehmers nur dann, wenn Groupe SEB Deutschland GmbH hierzu gesetzlich verpflichtet ist.

Soweit im Rahmen des Gewinnspiels personenbezogene Daten von Teilnehmern erhoben, verarbeitet und genutzt werden, werden diese von der Groupe SEB Deutschland GmbH ausschließlich zum Zwecke der Durchführung des Gewinnspiels erhoben, verarbeitet und genutzt und nach Beendigung des Gewinnspiels gelöscht.

Der Veranstalter wird die Angaben zur Person des Teilnehmers sowie seine sonstigen personenbezogenen Daten nur im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen des Datenschutz-rechts verwenden, soweit dies für die Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels erforderlich ist bzw. eine Einwilligung des Teilnehmers vorliegt. Dies gilt insbesondere, um den Gewinner zu ermitteln und zu benachrichtigen, Nach Abwicklung des Gewinnspiels werden sämtliche Daten gelöscht.

Der Teilnehmer kann jederzeit Auskunft über die zu seiner Person gespeicherten Daten, deren Korrektur oder deren Löschung verlangen. Der Teilnehmer kann seine Einwilligung zur Verwendung seiner persönlichen Daten durch Groupe SEB Deutschland GmbH jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen und verlangen, dass seine Daten unverzüglich gelöscht werden. Ein entsprechender Widerruf ist zu richten an: datenschutz@groupeseb.com. Im Übrigen gilt die Datenschutzerklärung von Groupe SEB Deutschland GmbH, die unter Datenschutzerklärung abrufbar ist. Werden die Daten noch während des Gewinnspielzeitraums widerrufen, so scheidet der Teilnehmende von der Teilnahme aus.

Salvatorische Klausel

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Etwaige allgemeine Geschäftsbedingungen des Teilnehmers finden keine Anwendung. Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Die Anwendung des UN-Kaufrechts (CISG) ist ausgeschlossen. Sollten einzelne Bestimmungen der Teilnahmebedingungen ungültig sein oder werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. Diese Teilnahmebedingungen können jederzeit von der Groupe SEB Deutschland GmbH ohne gesonderte Benachrichtigung geändert werden.

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Das neue Kochbuch von Jamie Oliver „Simply Jamie“: Einfacher Genuss ohne Stress

So schmeckt das Leben — Wed, 06 Nov 2024 11:00:32 +0000

Das neue Kochbuch von Jamie Oliver „Simply Jamie“: Einfacher Genuss ohne Stress

Unkomplizierte und köstliche Gerichte für den Alltag gesucht? Dann ist Jamie Olivers neues Kochbuch „Simply Jamie“ genau das richtige für euch! Mit fünf durchdachten Kapiteln zeigt Jamie, wie ihr mit minimalem Aufwand täglich etwas Leckeres zaubern könnt – sei es für hektische Wochentage oder besondere Anlässe am Wochenende. Wir stellen euch exklusiv drei der Rezepte vor – direkt ausprobieren!

„Simply Jamie“ – Kochen leicht gemacht

Jamie Oliver lädt in seinem neuen Buch, erschienen im DK-Verlag, dazu ein, das Kochen zu genießen – selbst im stressigen Alltag sind keine Kompromisse beim Geschmack nötig! Besonders das Kapitel „Lecker durch die Woche“ ist perfekt für schnelle, aber gleichzeitig vollwertige Mahlzeiten, die euch herrlich satt und glücklich machen. Ganz egal, welche Ernährungsweise ihr bevorzugt – in dem neuen Werk von Jamie ist für jeden etwas dabei – ob Vegetarier, Flexitarier oder Fleischliebhaber.

Mühelos Kochen mit wenigen Zutaten

Keine Zeit zum Einkaufen, aber trotzdem Hunger auf ein köstliches selbstgekochtes Gericht? Im Kapitel „Aus der Vorratskammer“ findet ihr praktische Rezepte, die ihr mit Zutaten aus dem Vorrat zubereiten könnt. Ob aromatische Suppen oder herzhafte Eintöpfe – Jamie Oliver zeigt euch, wie mühelos aus wenigen Zutaten eine schmackhafte Mahlzeit entsteht.

„Simply Jamie“: Genuss am Wochenende

Wenn ihr am Wochenende etwas mehr Zeit habt, könnt ihr im Kapitel „Willkommen Wochenende“ richtig auftrumpfen. Hier werden Rezepte präsentiert, die sich perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Essen mit Freunden und Familie eignen. Diese Gerichte sind etwas aufwendiger, belohnen euch aber mit beeindruckendem Geschmack. Das Beste: Viele der Reste lassen sich für die kommenden Tage weiterverwenden.

Jamie Olivers Mission: Jeder kann kochen

Jamie Oliver bleibt seiner Philosophie treu: Jeder kann kochen! Die Rezepte in seinem neuesten Buch, darunter beliebte Food-Trends wie der Smash-Burger oder der Green-Goddess-Salat, sind einfach nachzukochen. Das Cook Smart Pfannenset von Jamie Oliver und Tefal sind dafür der ideale Begleiter, um die Zubereitung zu einem gelingsicheren Vergnügen zu machen. Probiert es aus und lasst euch von den umwerfenden Rezepten inspirieren!

Gewinnspiel

Möchtet ihr die Rezepte aus „Simply Jamie“ selbst ausprobieren? Dann nehmt an unserem Gewinnspiel teil! Verratet uns euer Lieblingsrezept von Jamie Oliver und gewinnt eines von drei Exemplaren von „Simply Jamie“.

Das Gewinnspiel ist abgeschlossen, die Gewinner wurden benachrichtigt.

Kennt ihr schon seine Kochbücher „Together“, „One“ oder „5 Zutaten mediterran“! Entdeckt bei uns seine besten Rezepte!

Smash-Burger

Wenn nur noch ein Burger hilft, schafft dieses kecke Rezept schnell und schmackhaft Abhilfe.

1 Person

12 Minuten

Zutaten

1⁄4 kleine Zwiebel
125 g Rinderhackfleisch
1 TL Cajun-Gewürz (Gewürzmischung aus den Südstaaten)
1 Hamburgerbrötchen
Ketchup
2 Gewürzgurken
Senf zum Servieren
1 Tomate
1 Handvoll gemischte Blattsalate

1 Die Zwiebel schälen, in ganz dünne, runde Scheiben schneiden und in Ringe zerteilen. Die Zwiebelringe in einer großen beschichteten Pfanne in 1 EL Olivenöl einige Minuten unter Rühren anschwitzen. An den Pfannenrand schieben.

2 Das Rinderhack grob zu einem Patty formen, der etwa 1⁄2 cm dick und etwas größer als das Hamburgerbrötchen ist. Den Patty in die Pfanne legen und mit schwarzem Pfeffer und dem Cajun-Gewürz würzen. Die Zwiebelringe auf den Patty häufen und mit einem Pfannenwender richtig fest in das Fleisch drücken.

3 Den Patty von jeder Seite 2 Minuten braten, bis er knusprig und durchgegart ist. Nebenbei die Brötchenhälften in der Pfanne rösten.

4 Die untere Brötchenhälfte mit Ketchup bestreichen, den Patty darauflegen und mit 1 in Scheiben geschnittenen Gewürzgurke garnieren. Senf nach Geschmack auftragen und die Deckelhälfte auflegen.

5 Die Tomate und die verbliebene Gurke in Scheiben schneiden und mit den Salatblättern dazu servieren. Oder einfach alles in dem Burger verstauen – ganz wie Sie wollen.

Guten Appetit!

Supereinfaches Maisbrot

Dieses Maisbrot wird in der Pfanne gebacken und serviert, das heißt weniger Aufwand und jede Menge Geschmack.

12 Person

Vorbereitung 11 Minuten

Garzeit 30 Minuten

Zutaten

1 Dose Maiskörner (325 g)
1 Glas in Ringe geschnittene Jalapeño-Chilis (215 g)
300 g körniger Frischkäse
100 ml Milch (1,5 % Fett)
300 g Maismehl
300 g selbsttreibendes Mehl (oder Weizenmehl Type 405, mit 1⁄2 TL Backpulver vermischt)
1 gehäufter TL Backpulver
4 große Eier
1 Bund Frühlingszwiebeln
100 g Cheddar

1 Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Mais und die Jalapeños (beides mit dem Saft) in eine große Schüssel geben. Frischkäse, Milch, Maismehl, Mehl und Backpulver hinzufügen und die Eier hineinschlagen.

2 Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Röllchen schneiden, den Cheddar würfeln. Frühlingszwiebeln, den größten Teil des Cheddars sowie 6 EL Olivenöl zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer kräftig würzen und alles sorgfältig vermengen.

3 Die Masse in eine ofenfeste beschichtete Pfanne (Ø 30cm) füllen und glatt streichen. Den restlichen Cheddar darüber zerkrümeln, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Ofen 30 Minuten backen, bis das Maisbrot goldbraun aufgegangen ist.

4 Das Maisbrot frisch aus dem Ofen servieren oder abkühlen lassen, in Frischhaltefolie wickeln und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Guten Appetit!

Knusprige & heisse Eiscremetasche

Tortillas schmecken auch mit Süßem – hier als eines der schnellsten Desserts überhaupt, eine Freude!

1 Person

4 Minuten

Zutaten

1 Weizentortilla
1 reife Banane
1 gehäufter EL Schokoaufstrich
50 g Vanilleeiscreme
1 Stück Butter
1 EL Ahornsirup
gemahlener Zimt zum Servieren

1 Die Tortilla in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze nur kurz (20 Sekunden) erwärmen und wieder herausnehmen. Die Banane schälen, längs halbieren und mit den Schnittflächen nach unten in die Pfanne legen.

2 Die Tortilla in der Mitte mit Nutella bestreichen, die Eiscreme daraufgeben und die Ränder der Tortilla über der Füllung zur Mitte hin zusammenfalten.

3 Die Butter in der Pfanne zerlassen, die gefüllte Tortilla mit der gefalteten Seite nach unten einlegen und 1 Minute goldgelb backen. Mit den Bananenhälften wenden und 1 weitere Minute backen. Anschließend auf einem Teller anrichten.

4 Die Tortilla öffnen, mit dem Ahornsirup beträufeln, mit Zimt bestreuen und sofort servieren.

Guten Appetit!

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Teilnahmeberechtigung

Teilnahme

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): Jamie Oliver Kochbuch „Simply Jamie”

Verlosung

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Ausschluss vom Gewinnspiel

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

Datenschutz

Salvatorische Klausel

Suchbegriffe: Gewinnspiel Jamie Oliver Jamie Oliver Rezepte Tefal

6. November 2024

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Jamie Oliver entführt uns ans Mittelmeer: 5 Zutaten mediterran

So schmeckt das Leben — Thu, 21 Sep 2023 14:45:45 +0000

Jamie Oliver entführt uns ans Mittelmeer: 5 Zutaten mediterran

Heißersehnt: Jamie Olivers berühmte 5-Zutaten-Küche ist mit einem neuen Kochbuch voller mediterraner Rezepte wieder da! Von Salaten über Pasta bis hin zu Seafood und Fleisch verwöhnt der britische Starkoch unsere Gaumen mit einer breiten Palette an mediterranen Genüssen. Mit nur fünf Zutaten zaubert Jamie 125 einfache und köstliche Gerichte für jede Tageszeit und jeden Anlass. Wir präsentieren dir unsere drei Favoritenrezepte zum Nachkochen! Worauf wartest du?

Ein ungeplantes Meisterwerk – Jamie Olivers Kochbuch „5 Zutaten mediterran”

Die Mittelmeerküche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten und gesündesten auf diesem Planeten, sie steht für Schlichtheit, Hingabe, Herzblut, Genuss, Freude – und jede Menge großartigen Geschmack. Das ist sicherlich einer der Gründe, warum Jamie sich glücklicherweise hat überreden lassen, noch einmal ein 5-Zutaten-Kochbuch rauszubringen. Denn eigentlich war das Buch, erschienen im DK-Verlag, so gar nicht geplant. Der Starkoch wurde aber – zurecht! – so oft danach gefragt, dass er mit der mediterranen Version Träume wahr werden ließ. Praktisch und einfach – das ist das, was die Menschen im hektischen Alltag brauchen, riet ihm seine Frau Jools.

Mit nur 5 Zutaten bringt Jamie Oliver mediterrane Leichtigkeit in deine Küche

Die neuen Rezepte bringen dir das sonnige Mittelmeerflair besonderer Orte, die Jamie in den letzten 25 Jahren bereist und lieben gelernt hat, direkt in deine Küche. So gelassen wie die Lebenseinstellung der Menschen im Süden, so stressfrei gelingen dir auch Jamies mediterrane Gerichte. Keine langen Zutatenlisten oder chaotische Einkaufszettel, der Fokus liegt auf wenigen aber liebevoll ausgewählten und qualitativ hochwertigen Zutaten. Zwischen Kategorien wie „Seafood”, „Suppen & Sandwiches” oder „Pasta” findest du zart-rauchige Aubergine, großartige Garnelen & Bohnen, pikantes Ratatouille-Risotto oder gebrutzelten Tintenfisch. Überraschend neu dabei: die Kategorie „Gebackenes & Gefülltes”. Hier verwöhnt Jamie seine Fans mit knusprigem Filoteig gefüllt mit Feta und Pistazienstreuseln oder aber mit Bratwurst und Camembert bestückte Wirsingblättern – verblüffend anders und superlecker! Auch die Londoner Foodbloggerin @lilofoodie hat die kross-zarten Filoteigtaschen entdeckt und zeigt, wie es geht: Schnell gemacht, sind sie der perfekte Snack für zwischendurch oder eine nette Idee für einen Aperitivo mit Freunden.

Minimaler Aufwand, maximaler Genuss mit dem richtigen Equipment

Mit minimalem Aufwand originelle Gerichte auf den Tisch zaubern – das ist Jamies Mission. Dafür bedient er sich vielseitigen Küchenhelfern wie den hochwertig beschichteten Pfannen von Tefal, mit denen deine Speisen immer auf den Punkt gegart werden. Besonders praktisch sind die ofenfesten Pfannen und Töpfe der Ingenio Serie. Deren Griff kannst du einfach abnehmen, um deine Speisen zuerst zu braten und anschließend flexibel in den Ofen zu schieben. Bei Jamies Couscous-Hähnchen-Auflauf kannst du das direkt selbst ausprobieren. Hier röstest du das Hähnchen zunächst mit Olivenöl in der Pfanne, dazu kommen anschließend saftige Paprikaschoten. Anschließend einfach nur noch alles zusammen in den Ofen schieben – fertig. Da du nur eine Pfanne für die gesamte Mahlzeit benötigst, hast du am Ende weniger Arbeit beim Abwaschen. So alltagstauglich und lecker!

Das geniale One-Pot-Prinzip hat Jamie schon mit raffinierten Kreationen in seinem vorherigen Buch ONE perfektioniert. Dieselbe Technik kommt bei der himmlischen Orzo-Pasta aus Zypern zum Einsatz. Überraschenderweise sind sogar die nicht-italienischen Pastagerichte in diesem Buch für Jamie das Highlight. Für leckere Pastasaucen zeigt er uns seinen Küchenhack mit frischen Tomaten. Halbiert und mit
der Schnittseite über eine feine Küchenreibe gezogen, zaubert der Kochprofi eine köstliche Saucenbasis ganz ohne Haut und Kerne. Direkt darin werden die Orzo gekocht, so einfach und so gut!

Raffiniert einfach durch den Alltag mit Jamie Oliver

Viele Rezepte in dem Buch sind tolle Basisgerichte, die man nach Belieben variieren kann, so auch der Pesto-Pizza-Pie. Jamie verwendet Artischocken und kleine Cherrytomaten, er empfiehlt sie alternativ mal mit Paprika und Oliven zu probieren. Sein Trick für den perfekten „homemade“ Pizzarand: den Teig so ausrollen, dass er leicht über das Blech steht, eine der Ecken umklappen, den Finger darauflegen, wieder umklappen und so weiter! Aus dem restlichen Öl der Artischocken kann man wunderbar ein Dressing für den nächsten Salat kreieren. Einfach etwas Essig und Senf dazu, schütteln, fertig! So wird nichts verschwendet und du kannst es für das nächste Meal-Prep super mit zum Arbeitsplatz nehmen.

Alle Rezepte aus „5 Zutaten mediterran” sind mit Gelinggarantie der Käsekuchen wurde beispielsweise 20 Mal getestet! Dieses fein abgestimmte Gebäck solltest du also auf jeden Fall ausprobieren, er ist herrlich fluffig und saftig zugleich.

Gewinnspiel

Du planst jetzt schon deine kulinarische Reise ans Mittelmeer? Dann gewinne mit etwas Glück eines von drei Jamie Oliver Kochbüchern „5 Zutaten mediterran” und versüße dir die Zeit bis zum Urlaub mit den leckersten und einfachsten Rezepten. Alles was du dafür tun musst: Verrate uns in den Kommentaren dein allerliebstes mediterranes Rezept, natürlich mit einer kleinen Anleitung, damit wir es direkt ausprobieren können. Viel Glück! Das Gewinnspiel ist beendet, die Gewinner wurden benachrichtigt.

Du hast Hunger auf noch mehr köstliche Kreationen von Jamie Oliver? Dann entdecke Jamies Superfood für jeden Tag oder probiere mal Batch-Cooking aus!

Filoteig mit Feta

Frischer Majoran, flüssiger Honig & Pistazienstreusel

Als ich als Teenager auf Zypern war, stellte ich begeistert fest, dass man Feta nicht nur in Salaten unterbringen kann. Hier kommt ein umwerfend simpler Vorschlag – mit beeindruckendem Resultat.

4 Personen

20 Minuten

Zutaten

4 Filoteig-Blätter
200 g Feta
1⁄2 Bund Majoran (10 g)
25 g Pistazienkerne
flüssiger Honig zum Servieren

Ein Filoteig-Blatt auf ein feuchtes Küchentuch legen und mit etwas Olivenöl einpinseln. Ein Viertel des Fetas auf eine Hälfte des Teigs krümeln, rundherum einen 3cm breiten Rand frei lassen. Ein Viertel der Majoranblätter abzupfen und darüberstreuen. Die andere Teighälfte darüberschlagen und die Ränder zum Verschließen andrücken. Das Teigpaket erneut in der Mitte zusammenfalten und zum Fixieren sanft zusammendrücken. Leicht mit Olivenöl einpinseln.

In einer großen beschichteten Pfanne 1 Schuss Olivenöl bei mittlerer Temperatur erhitzen, das Teig- paket hineinlegen und von jeder Seite 2 Minuten goldbraun und knusprig braten. Auf einen Teller legen. Inzwischen die Pistazien grob zerstoßen oder hacken. Den knusprigen Teig mit Honig beträufeln und mit einem Viertel der Pistazien bestreuen. Die restlichen Zutaten ebenso verarbeiten und die Teigpaketchen sofort servieren.

Guten Appetit!

Couscous-Hähnchen-Auflauf

Zaziki-Marinade, rote Paprikaschoten & Röstzwiebeln

Couscous wird überall am Mittelmeer auf vielerlei Arten genossen – hier habe ich ihm die Hauptrolle in einem unfassbar leckeren Auflauf überlassen, außen knusprig und innen wunderbar locker.

4 Personen

1 Stunde 15 Minuten, plus marinieren

Zutaten

1 Glas geröstete rote Paprikaschoten in Lake (460 g)
2 Becher Zaziki (à 200 g)
1 kg Hähnchenober- und -unterschenkel mit Haut und Knochen
4 rote Zwiebeln
300 g Couscous

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine der gerösteten Paprikaschoten im Mixer mit einem Becher Zaziki sowie 1 Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer pürieren. Die Hähnchenstücke damit übergießen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden, am besten jedoch über Nacht, marinieren. Die Zwiebeln schälen, vierteln und mit 1 EL Olivenöl in eine ofenfeste beschichtete Pfanne (28 Ø) geben. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten rösten und regelmäßig wenden, bis sie goldbraun sind. Auf einen Teller legen. In derselben Pfanne noch 1 EL Olivenöl erhitzen, die marinierten Hähnchenstücke hineinlegen und von allen Seiten 10 Minuten bräunen. Die Zwiebeln wieder hineingeben, die restlichen Paprikaschoten in die Pfanne zupfen und alles im Ofen 25 Minuten garen.

Inzwischen den Couscous in einer Schüssel nur eben mit kochendem Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 3 Minuten quellen lassen, anschließend mit einer Gabel auflockern. Nach 25 Minuten die Pfanne aus dem Ofen nehmen, den Couscous hineinfüllen und sanft andrücken. Die Pfanne für weitere 10 Minuten in den Ofen schieben. Dann den Auflauf beherzt auf einen großen Teller oder eine Platte stürzen. Das restliche Zaziki darüberklecksen, und es kann losgehen.

Guten Appetit!

Ganz einfache Feigentarte

Frucht-Nuss-Boden, Vanillejoghurt & Honig

Mit dieser Feigentarte landen Sie mühelos einen Hit, ohne den Ofen auch nur einzuschalten – ein knusprig-zarter Boden aus Studentenfutter, mit Joghurt bestrichen, darauf Feigen und Honig.

8 Personen

10 Minuten, plus kühlen

Zutaten

300 g Studentenfutter
500 g griechischer Joghurt
1 TL Vanillepaste
1 TL flüssiger Honig, plus mehr zum Servieren
4 reife Feigen

Eine Springform (20cm Ø) mit Backpapier auskleiden. Das Studentenfutter im Mixer relativ fein zu einer leicht klebrigen Masse verarbeiten (sie sollte gut formbar sein). Die Masse in der vorbereiteten Form verteilen, fest andrücken und einen 2,5cm hohen Rand formen. Die Form für 1 Stunde ins Gefrierfach stellen, damit der Boden fest wird. Anschließend den Joghurt mit der Vanillepaste und 1 TL Honig verrühren, in den gekühlten Boden füllen und die Tarte 1 weitere Stunde tiefkühlen, bis die Creme etwas angezogen hat. Die Tarte aus der Form lösen, die Feigen halbieren oder vierteln und dekorativ auf der Tarte arrangieren. Großzügig mit Honig beträufeln und servieren.

Guten Appetit!

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Teilnahmeberechtigung

Teilnahme

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): Jamie Oliver Kochbuch „5 Zutaten mediterran”

Verlosung

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Ausschluss vom Gewinnspiel

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

Datenschutz

Salvatorische Klausel

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21. September 2023

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Sommerliche Grillparty mit dem OptiGrill 4in1 – köstliche Kontaktgrill-Rezepte

So schmeckt das Leben — Fri, 18 Aug 2023 06:04:25 +0000

Sommerliche Grillparty mit dem OptiGrill 4in1 – köstliche Kontaktgrill-Rezepte

Lust auf ein spontanes Grill-Vergnügen? Probiere doch mal unsere leckeren Kontaktgrill-Rezepte aus. Mit dem OptiGrill 4in1 stehen dir unendlich viele Möglichkeiten offen: Nutze ihn klassisch als Kontaktgrill oder als BBQ mit Freunden. Zum Nachtisch dann noch ein saftiger Kuchen aus der Backschale – besser geht es nicht!

Das Highlight auf jeder Grillparty – so vielfältig ist der OptiGrill 4in1

Von saftigem Fleisch bis hin zu leckeren Gemüse-Spießen: Der Tefal OptiGrill 4in1 ist der erste intelligente Grill, der auch als BBQ, Backofen und für die Zubereitung von kompletten Mahlzeiten genutzt werden kann. Mit seinen vier Funktionen ist er sehr variabel einsetzbar:

Intelligenter Grill: Mit neun voreingestellten Grillprogrammen lassen sich Steak, Burger, Würste, Schwein, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Sandwiches oder Paprika im Handumdrehen zubereiten. Akustische und visuelle Signale während des Grillvorgangs zeigen dir, wie lange dieser noch dauert.
BBQ: Wenn du Besuch bekommst, stelle den OptiGrill 4in1 einfach in die Mitte des Esstisches und klappe ihn auf, sodass du die doppelte Grillfläche hast. So kann jeder Gast nach Lust und Laune grillen, was ihm gefällt. An einem lauen Sommerabend auf dem Balkon oder der Terrasse ist das besonders gemütlich, aber auch an kühleren Tagen kannst du das BBQ wunderbar drinnen nutzen. Ein Thermostat mit vier Temperaturstufen sorgt dafür, dass das Grillgut auf beiden Seiten ausreichend Hitze empfängt. Mit dieser Funktion kannst du zum Beispiel wunderbar gegrillte Paprika auf italienische Art.
Ofen: Mit der Backschale sparst du gegenüber einem herkömmlichen Ofen Zeit
und vor allem Energie. Du kannst Pizza, Aufläufe und sogar Kuchen in der Backschale zubereiten. Tipp: Der Kaffee- und Walnusskuchen ist besonders köstlich!
Komplette Mahlzeit: Erstmals kannst du mit dem OptiGrill ganze Gerichte Auch hier öffnest du den Tischgrill komplett. Probiere unbedingt das saftige Hähnchen mit cremiger Tomatensoße und gegrilltem Gemüse. In der Backschale garst du das Hühnchen in Tomatenpassata und auf der anderen Seite grillst du das Gemüse. Super einfach und lecker!

Zusätzlich stehen zwei flexible Zusatzprogramme zur Verfügung. Im manuellen Modus hast du die Wahl zwischen vier verstellbaren Temperaturen sowie einer Auftaufunktion. Damit kannst du selbst nach Feierabend noch schnell Gambas vom Grill und Zitronen-Butter mit Knoblauch und Petersilie zaubern. Die Bedienung funktioniert ganz unkompliziert durch das Bedienfeld am Griff oder das seitliche Thermostat.

In der kostenlosen Tefal App für IOS und Adroid findest du viele neue Rezepte für den OptiGrill 4in1.

Video: Das kann der Tefal OptiGrill 4in1

Schnell & einfach: Köstliche Kontaktgrill-Rezepte

Im neuen OptiGrill lässt sich mit der Backschale ein schmackhaftes Kartoffel-Würstchen-Gratin zubereiten – das wird besonders die jungen Esser erfreuen. Das Club Sandwich aus dem OptiGrill ist ein Klassiker – ob zwischendurch oder für eine Party. Je nach Geschmack kannst du wählen, ob du das Brot „leicht aufgebacken”, „geröstet” oder „knusprig” haben möchtest. Hast du Lust auf etwas Besonderes? Wie wäre es mit gegrillten Krabben-Tacos oder Hähnchenspießen Caprese mit gegrillten Auberginen! Oder du machst eine Pizza-Party mit unserer gegrillten Pizza in 6 Varianten.

Rezept Gegrillte Pizza in 6 Varianten

Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit 50 Minuten

Zutaten
600 g Brotteig
2 Esslöffel Olivenöl

Pizza mit Brie und Trüffel:
2 Teelöffel dicke Crème fraîche
1 Teelöffel Trüffelöl
Salz, Pfeffer
25 g Brie
30 g Champignons (etwa ein mittelgroßer)
Pizza mit sonnengetrockneten Tomaten, Ziegenkäse und geräuchertem Schinken:
30 g Ziegenkäse, z.B. Ziegenkäseblock
25 g Kirschtomaten (etwa zwei)
20 g Rohschinken
1 Esslöffel sonnengetrocknete Tomaten
Pizza mit Chorizo und roten Zwiebeln:
10 g rote Zwiebel (etwa 1/8)
15 g würzige Chorizo (drei dünne Scheiben)
1 Esslöffel Tomatensauce mit Basilikum
Pizza mit Ricotta, Feta und Spinat:
2 Teelöffel Ricotta
25 g Feta
20 g Babyspinatblätter
Pizza mit Feigen, Parmesan und Rosmarin:
50 g frische Feigen (etwa eine)
1 Zweig Rosmarin, gehackt
30 g Parmesanspäne
Pizza Artischocke und Burratina:
20 g Artischockenherzen aus der Dose
1 Esslöffel Basilikum-Pesto
60 g Burratina (etwa eine halbe Burratina)
15 g Rucola

Zubereitung im Tefal OptiGrill 4in1
Den Brotteig in 100-Gramm-Portionen schneiden, zu Scheiben von ca. 17 cm ausrollen und von beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen.

Den Belag vorbereiten:

Die Crème fraîche mit dem Trüffelöl, Salz und Pfeffer verrühren. Briekäse und Champignons in Streifen schneiden.
Den Ziegenkäse und die Kirschtomaten in Scheiben und den Rohschinken in Streifen schneiden.
Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Chorizo in zwei Hälften schneiden.
Den Feta zerbröseln.
Die Feigen waschen und in runde Scheiben schneiden. Rosmarinzweige sammeln.
Die Artischocken in Stücke schneiden.

Den Optigrill in der BBQ-Position öffnen. Den seitlichen Thermostat auf Position 4 stellen. Nach dem Vorheizen je eine Teigscheibe auf den Grillrost legen und fünf Minuten backen. Die Teigscheiben umdrehen, den gewählten Belag darauf geben und weitere fünf Minuten backen.

Pizzen belegen:
Die Sahne darauf streichen und den Brie-Käse und die Champignonscheiben hinzufügen.
Das Pesto darauf verteilen, die Tomatenscheiben, den Ziegenkäse und den Schinken hinzufügen.
Tomatensauce, Zwiebelscheiben und Chorizo darauf verteilen.
Den Ricotta-Käse darauf verteilen, den Feta-Käse und die Spinatblätter hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Parmesanspäne über den Teig streuen, die Feigenscheiben, den Rosmarin und den Pfeffer hinzufügen.
Das Pesto darauf verteilen und die Artischocken hinzufügen. Kurz vor dem Servieren die Burratina hinzufügen und mit Rucola bestreuen.

Guten Appetit!

Grillparty im kleinen Kreis mit dem Optigrill 2in1

Steht mehr das Grillen im Fokus, ist der Optigrill 2in1 das Richtige für dich. Der intelligente Grill erzielt mit neun Programmen für Fleisch, Fisch, Gemüse, Sandwiches und Burger perfekte Ergebnisse. Ein klassischer hausgemachter Hamburger ist hiermit superfix in nur 15 Minuten gezaubert und die Küche bleibt sauber, denn du kannst die Grillplatten ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.

Du bist noch auf der Suche nach etwas Frischem für deine Grillparty? Dann verpasse auf keinen Fall unsere bunten Sommersalate.

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18. August 2023

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Markenbotschafter Nelson Müller und Tefal begeistern mit internationaler Küche vom OptiGrill

So schmeckt das Leben — Fri, 14 Oct 2022 10:00:56 +0000

Markenbotschafter Nelson Müller und Tefal begeistern mit internationaler Küche vom OptiGrill

Nelson Müller, Sternekoch aus Deutschland, TV-Koch und Buchautor, wird in den nächsten zwei Jahren unser Markenbotschafter für Tefal. Zum Start der Zusammenarbeit veranstaltete Tefal ein spannendes Live-Event, bei dem gemeinsam mit vielen Influencern am OptiGrill gebrutzelt, gelacht und geschlemmt wurde. Hole dir jetzt alle Infos rund um den Sternekoch und seine ausgefallenen Rezepte und gewinne mit etwas Glück eins von drei OptiGrill-Magazinen mit exklusivem Nelson-Müller-Interview!

Großartiges Grill-Event mit Nelson Müller

Am 6. Oktober wurde es turbulent in der Hamburger Starküche: Ausgewählte Influencer hatten sich versammelt, um Nelson Müller beim (Opti)grillen über die Schulter zu schauen. Hier wurde aber nicht nur dezent gespickt, sondern natürlich auch richtig mit angepackt: So kochten die Influencer gemeinsam ein vielfältiges Menü unter Anleitung des neuen Markenbotschafters. Die Zusammenarbeit von Nelson Müller und Tefal basiert auf den Themen Heimat, internationale Küche und Vielfalt. Diese Komponenten fanden sich entsprechend auf den Tellern der Gäste wieder, beispielsweise mit leckeren Tapas à la Plancha, köstlichen asiatischen Entenbrust-Zitronengras-Spießen mit Gemüse, Grilled Shrimps „Cajun-Style“ und einem herrlichen südafrikanischem Röstbrot „ROOSTERKOEK“ zur Vorspeise. Zum Hauptgang gab es nordamerikanisches Flanksteak in Whisky-Marinade, Hähnchenspieße mit Tomaten-Avocado-Salsa und asiatischen Teriyaki-Lachs – und das alles ganz einfach mit der intuitiven Bedienung des OptiGrills!

Neben Nelson Müller standen @itsaboutmax, @ninabott, @feedme_daily, @oh_wunderbar, @skueche, @mrfoodfoox, @nisi_cherie, @annaangelinawolfers, @ninakaempf, @luderchris, @dedegrillt, @feiertaeglich und @optigriller am Grill. Das Event war ein rundum gelungener Abend, bei dem alle beseelt von den zahlreichen kulinarischen Genüssen nach Hause gingen. Eine kurze Zusammenfassung zeigt dir unser Reel. Unbedingt ausprobieren solltest du den gegrillten Teriyaki-Lachs und die Grilled Shrimps „Cajun-Style“ – darüber waren sich alle sofort einig!

Rezept Grilled Shrimps „Cajun-Style“

Zubereitungszeit 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen

Zutaten
450 g Shrimps

Für die Gewürzmischung:
2 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian
1⁄4 TL Salz
1⁄4 TL Knoblauchpulver
1⁄4 TL Zwiebelpulver
1⁄8 TL Cayennepfeffer

Zubereitung im Tefal OptiGrill
Falls nicht bereits verzehrfertig gekauft, die Shrimps schälen und entdarmen. Alle Zutaten der Gewürzmischung vermengen und mit den Shrimps in einer Schüssel gründlich vermischen. Die Shrimps im Programm „Meeresfrüchte“ 20 Minuten grillen. Alternativ das Programm „Fisch“ wählen. Die Shrimps mit geröstetem Weißbrot und einem frischen Salat servieren.

Rezept Gegrillter Teriyaki-Lachs

Zubereitungszeit ca. 22 Minuten
Zutaten für 4 Personen

4 Lachsfilets
5 EL Teriyaki-Sauce
3 EL Sesamöl
1 EL Sesam
2 Zucchini
150 g Zuckerschoten
Salz und Pfeffer
1 EL Butte
2 EL Sojasauce
etwas Zitronensaft

Zubereitung im Tefal OptiGrill
Die Lachsfilets waschen und trockentupfen. Die Filets in einer Schüssel mit der Teriyaki-Sauce, dem Öl und dem Sesam vermischen. Zugedeckt im Kühl-schrank ca. 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Zucchini und die Zuckerschoten waschen und die Zucchini vom Strunk befreien. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf dem OptiGrill im Programm Manuell (gelb/180 °C) 6 Minuten grillen. Anschließend nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und warmhalten. In einer Pfanne die Butter schmelzen und darin die Zuckerschoten 5 Minuten von beiden Seiten anschwitzen. Diese mit Sojasauce ablöschen und nach Belieben mit Pfeffer würzen. Ebenfalls warmhalten. Die Lachsfilets aus der Marinade nehmen und auf dem OptiGrill im Programm Fisch 6–8 Minuten grillen. Die Lachsfilets zum Servieren mit der restlichen Marinade und etwas Zitronensaft beträufeln und mit dem Gemüse anrichten.

Guten Appetit!

Dessert-Coaching von Nelson Müller

Zum Dessert gab es für alle eine besondere Überraschung: Der Starkoch veranstaltete ein spontanes Dessert-Coaching. Wie richtet man ein Dessert für Gäste oder fürs perfekte Foto an?! Er zeigte verschiedene Varianten im Glas, in der Schüssel und auf dem Teller. Besonders wichtig ist dabei die Kombination verschiedener Strukturen – zweifarbige Schokoladenmousse, Brownie, Kekskrümel, Ganache, Kuvertüre und exotisches Obst wurden perfekt angerichtet. Auf dem Teller kannst du beispielsweise mit einem Pinselstrich Kuvertüre starten, um darauf Brownie und Schokoladenmousse mit Früchten zu drappieren. Jeder durfte einen eigenen Teller gestalten und konnte sich von Nelson Tipps und Ideen holen.

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Der Sternekoch aus Deutschland ganz privat

Nelson Müller hat ghanaische Wurzeln, ist er aber in Stuttgart aufgewachsen und hat sich von Schwaben bis nach Sylt hochgekocht. Mittlerweile ist das Ruhrgebiet seine Heimat geworden, wo er 2009 sein eigenes Restaurant „Schote“ eröffnete, welches bereits 2011 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Unter dem Motto „Heimat muss kein Ort sein“ zieht sich das Heimatgefühl durch das Leben des Sternekochs: Gerüche, Aromen und Lieblingsgerichte erinnern ihn an Zuhause, ganz egal wo er sich auf der Welt aufhält. Neben dieser Kernessenz sind für ihn außerdem Vielfalt, Einfachheit sowie Nachhaltigkeit wichtige Themen beim Kochen. Das wird schnell deutlich, wenn man einen Blick auf sein neues Kochbuch wirft, welches den Namen „Gutes Essen – nachhaltig, saisonal, bewusst“ trägt. Genau diese Werte vertritt auch Tefal mit seinen Küchenhelfern, die in vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken sind. Der Tefal OptiGrill hilft Nelson Müller dabei, das nostalgische Gefühl der Heimat zu kreieren. So kannst du deinen Grill auf jede Reise mitnehmen und leckeres Gemüse, traditionelle Fisch– oder Fleischgerichte sowie natürlich auch neue Kreationen mit heimischen Zutaten zaubern. Was Müller an Tefal besonders findet, verrät er in einem exklusiven Interview im Magazin „OptiGrill“ vom Heel-Verlag: „Qualität, Funktionalität und Verlässlichkeit. Die Produkte sind top, halten was sie versprechen und dadurch, dass Tefal seit Jahrzehnten eine Premiummarke für Jedermann ist, gehört Tefal für viele schon lange zur Familie.“

Gewinnspiel

Weitere Infos rund um Nelson Müller und den OptiGrill gibt es im OptiGrill-Magazin vom Heel Verlag. Mit etwas Glück kannst du jetzt eins von drei Magazinen gewinnen und über 50 Rezepte für alle OptiGrill-Modelle abstauben. Kleiner Tipp: Das OptiGrill-Sandwich solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen. Um das Magazin zu gewinnen, musst du lediglich dein liebstes Rezept vom OptiGrill in den Kommentaren hinterlassen. Mit etwas Glück hältst du das Magazin schon bald in den Händen – viel Erfolg! Das Gewinnspiel ist beendet, der Gewinner wurde benachrichtigt.

Du bist neugierig geworden und möchtest direkt mit dem OptiGrill loslegen? Dann probiere jetzt unser knuspriges Grillgemüse!

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Teilnahmeberechtigung

Teilnahme

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (3 x): OptiGrill-Magazin

Verlosung

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Ausschluss vom Gewinnspiel

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

Datenschutz

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14. Oktober 2022

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ONE – Jamie Olivers neues Kochbuch mit genialen One-Pot-Gerichten

So schmeckt das Leben — Fri, 23 Sep 2022 05:00:25 +0000

ONE – Jamie Olivers neues Kochbuch mit genialen One-Pot-Gerichten

Das neue Kochbuch „ONE“ von Jamie Oliver ist endlich da! Es erwarten dich phänomenale One-Pot-Rezepte, die für jede Gelegenheit geeignet sind: vom köstlichen Homeoffice-Mittagessen bis zum schnellen Abendessen für die ganze Familie; von fleischfreien Alternativen bis hin zu Rezepten, die Kochanfängern den Einstieg erleichtern. Wir haben bereits einen Blick in das grandiose Kochbuch geworfen und verraten dir erste Rezepte daraus.

ONE – das neue Kochbuch mit genialen One-Pot-Gerichten

Kochen leicht gemacht: In ONE präsentiert Jamie Oliver mehr als 120 neue Rezepte für leckere, unkomplizierte One-Pot-Gerichte, die das tägliche Kochen einfacher machen. Ob saftiges Tahini-Hähnchen, cremige Pasta mit Räucherlachs, umwerfende Auberginen-Pastete mit Hasselback oder knuspriges Croissant-Brot – dank innovativer Techniken und Tricks schafft es Jamie Oliver Familienklassiker überraschend neu zu interpretieren. Eine Vielfalt an unkomplizierten Rezepten, bei der zweifellos für jeden was dabei ist! Burger– und Shakshuka-Fans können sich auf jeweils fünf von Jamie Oliver inszenierte Rezepte freuen! Das Beste: Jedes Rezept besteht aus nur acht oder weniger Zutaten – das heißt minimaler Vorbereitungsaufwand, kaum Abwasch und maximale Entspannung.

ONE – so geht einfaches Kochen mit Jamie Oliver!

Mit seinem neuen Kochbuch ONE zelebriert Jamie Oliver vor allem eins: Einfachheit! Das fängt bei den Rezepten an und hört bei der Gestaltung und Umsetzung des Buches auf. Jamies selbst sagt, es sei benutzerfreundlichste Kochbuch, das er je geschrieben habe und ONE ist schließlich Kochbuch Nummer 24. Wie bereits aus seinen letzten Büchern bekannt, hat auch dieses Kochbuch von Jamie Oliver aus dem DK Verlag eine bewährte, kurze Zutatenliste mit hilfreichen Abbildungen der einzelnen Komponenten. Ebenso simpel wie die Gestaltung und die Rezepte sind die benötigten Küchenutensilien. Alle Vorschläge lassen sich problemlos mit nur einem Blech oder einer Pfanne zubereiten. Zusammen mit Tefal hat Jamie Oliver das perfekte Kochgeschirr für seine einzigartigen Rezepte entwickelt, die dir das Kochen noch leichter machen. Das neue Kochbuch gibt es übrigens auch im Set mit der neuen TEFAL Jamie Oliver Cook’s Classic Servierpfanne, das kannst du auch bei uns gewinnen! Die Jamie Oliver Servierpfanne ist vielseitig einsetzbar, das macht sie zur perfekten Küchenhelferin. Auf dem Herd eignet sie sich prima fürs Braten und Garen von Mahlzeiten. Temperaturen von bis zu 250° C sind kein Problem, daher kann sie auch in den Ofen gestellt werden, um Gerichte zu schmoren oder zu backen.

ONE – bequemer geht’s nicht!

Tolle Gerichte wie der schmackhafte Nudelauflauf mit Brokkoli, Käsesauce und knusprigen Knoblauchbröseln von Jamie Olivers Sohn Buddy oder das Rosmarinhähnchen mit süßem Lauch, Cidre und Stilton gehören bald garantiert zu deinen neuen Lieblingen und werden ONE neben „7 mal anders“ und „Together“ zu deinen treuesten Küchenbegleitern machen! Lass dich verführen von traumhaften Rezepten: Krasse Cannelloni, gigantisches Fladenbrot, famoser rosiger Reis, klasse Kartoffelbrötchen, duftiges Fisch-Curry – allesamt einfache, leckere Rezepte mit minimalem Abwasch: Das lieben nicht nur wir, sondern auch Jamies Number ONE, seine Frau Jools, wie er uns verraten hat. Und weil Jools auch gern Süßes mag, gibt es zum krönenden Abschluss im neuen Kochbuch zusätzlich noch jede Menge Ideen für Nachtisch und Gebäck. Wie wäre es mit einem fantastischen Zitronen-Cheesecake aus der Pfanne, das Rezept liefern wir dir gleich mit!

Saisonale Vielfalt bei Jamie Oliver

Über 120 Rezepte sind dir nicht genug? Jamie Oliver versorgt dich in seinem neuen Kochbuch zusätzlich mit saisonalen Variationen zu seinen Rezepten! Für eine weihnachtliche Version des Nudelauflaufs von Buddy kannst du ganz einfach den Brokkoli durch Rosenkohl ersetzen – die Hälfte für die Sauce durchmixen, den Rest vierteln und unter die Pasta mengen. Unter die Käsebrösel kannst du zerkrümelte Maronen mogeln – so geht winterlicher Genuss. Zusätzlich gibt es mit dem Zusatz „GO VEGAN“ oder „GO VEGGIE“ wieder jede Menge weitere Varianten der Rezepte!

Gewinnspiel

Die Insights zum neuen Kochbuch von Jamie Oliver haben dich neugierig auf den Rest des Buches gemacht? Dann gewinne jetzt mit etwas Glück ein druckfrisches Exemplar im Set mit der TEFAL Jamie Oliver Cook’s Classic Servierpfanne aus der Jamie Oliver Edition! Das Set gibts übrigens auch zu kaufen, falls du schon langsam an Weihnachten denkst oder ein Geburtstag ansteht. Um das Set zu gewinnen, teile einfach in den Kommentaren unter diesem Beitrag dein liebstes One-Pot-Rezept mit uns! Viel Glück! Das Gewinnspiel ist leider bereits beendet. Der Gewinner wurde bereits benachrichtigt.

Lust auf mehr leckere Jamie-Oliver-Rezepte? Dann probiere unbedingt diese köstliche Brokkoli-Pasta. Weitere One-Pot-Gericht gesucht? Kein Problem, lass dich von unseren One-Pot-Rezepten inspirieren!

Buddys Nudelauflauf

8 Personen

45 Minuten

Zutaten

2 Brokkoli (à 375 g)
4 Knoblauchzehen
Olivenöl
½–1 TL Chiliflocken
1,5 l Milch (1,5 % Fett)

Zutaten

100 g Babyspinat

100 g Cheddar

500 g Conchiglie (muschelförmige Pasta)

100 g Knoblauchbrot

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die harten Enden der Brokkolistiele abschneiden und wegwerfen. Die Röschen in 3 cm große Stücke schneiden und beiseitelegen, den Rest der Stiele grob hacken und in den Mixer geben. Den Knoblauch schälen, dazugeben und alles fein hacken. In einem großen, flachen und ofenfesten Schmortopf 1 EL Olivenöl bei mittlerer Temperatur erhitzen und Chiliflocken nach Geschmack hineingeben. Sobald sie zu sieden beginnen, die fein gehackten Brokkolistiele hinzufügen, unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten anschwitzen, dann 1 Liter Milch zugießen. Die restlichen 500 ml Milch mit dem Spinat in den Mixer geben, den Käse hineinkrümeln (ich hatte etwas Gesundes vor Augen, aber wer Lust auf mehr Käse hat – nur zu!). Die Mischung pürieren, in den Topf gießen, zum Kochen bringen und sorgfältig abschmecken. Die Brokkoliröschen und die Pasta unterrühren und 5 Minuten garen, dabei regelmäßig umrühren.

Das Knoblauchbrot in den Mixer (säubern ist nicht nötig) zupfen und zu Bröseln verarbeiten. Den Nudelauflauf damit bestreuen und im Ofen 15 Minuten überbacken, bis er goldbraun ist. Schmeckt fantastisch mit einem grünen Salat.

Saisonale Variationen

Für eine weihnachtliche Version ersetzen Sie den Brokkoli durch Rosenkohl – die Hälfte für die Sauce durchmixen, den Rest vierteln und unter die Pasta mengen. Unter die Käsebrösel können Sie zerkrümelte Maronen mogeln.

Guten Appetit!

Rosmarinhähnchen

4 Personen

Vorbereitung 15 Minuten / Garzeit 50 Minuten

Zutaten

1 kg Hähnchenober- und -unterschenkel mit Haut und Knochen (aus Freilandhaltung)

3 Knoblauchzehen

3 Lauchstangen

3 Zweige Rosmarin

Zutaten

250 ml guter Cidre

1 Dose weiße Bohnen (400 g)

30 g Stilton (oder ein anderer Blauschimmelkäse)

3 EL fettreduzierte Crème fraîche (Crème légère)

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Hähnchenstücke in einen großen, flachen und ofenfesten Schmortopf legen und bei starker Hitze rundherum 10 Minuten goldbraun anbraten, dabei regelmäßig wenden. Inzwischen den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden, den Lauch putzen, waschen und in ganz feine Streifen schneiden. Die Rosmarinnadeln abzupfen und grob hacken. Rosmarin, Knoblauch und Lauch zu dem Hähnchen in den Topf geben, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen, alles gut vermengen und das Gemüse einige Minuten anschwitzen. Den Cidre und die Bohnen mit der Hälfte der Flüssigkeit dazugeben. Darauf achten, dass die Hähnchenteile mit der Haut nach oben liegen. Im Ofen 45 Minuten garen, bis sich das Fleisch mühelos vom Knochen löst.

Den Topf bei mittlerer bis starker Hitze wieder auf den Herd stellen, den Stilton hineinkrümeln und die Crème légère zugeben. Alles gut vermengen und vor dem Servieren noch einige Minuten köcheln lassen. Das Rosmarinhähnchen schmeckt so, wie es ist, oder mit gedämpftem Blattgemüse als Beilage.

Guten Appetit!

Zitronen-Cheesecake

12 Personen

Fertig in 1 Stunde, plus kühlen

Zutaten

100 g Butter

250 g Lotus-Biscoff-Kekse (oder Ingwerkekse)

4 große Eier aus Freilandhaltung

1 TL Vanillepaste oder gemahlene Vanille (aus dem Bioladen)

Zutaten

100 g Puderzucker, plus mehr zum Bestreuen

680 g Frischkäse

1 Zitrone

300 g Himbeeren

Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Butter in einer ofenfesten Pfanne (28 cm Ø) bei schwacher Hitze zerlassen. Inzwischen die Kekse im Mixer fein zerkleinern. Die Pfanne vom Herd nehmen, die Kekskrümel sorgfältig mit der Butter vermischen, gleichmäßig in der Pfanne verteilen und andrücken, dabei einen kleinen Rand hochziehen. Den Boden im Ofen 5 Minuten backen. Die Eier in den Mixer (Säubern ist nicht nötig) schlagen, die Vanillepaste und den größten Teil des Puderzuckers dazugeben und 2 Minuten mixen, bis die Masse hellgelb ist. Den Frischkäse und den Saft der Zitrone einarbeiten und die Käsemasse gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Die Hälfte der Himbeeren und den restlichen Puderzucker mit einer Gabel zerdrücken, grob unter die Käsecreme ziehen und den Kuchen im Ofen 15 Minuten backen.

Die Pfanne aus dem Ofen nehmen, die restlichen Himbeeren auf dem Kuchen verteilen, mit etwas Puderzucker bestreuen und den Kuchen für weitere 10 Minuten in den Ofen schieben. Anschließend den Backofengrill einschalten und den Kuchen goldbraun gratinieren. Herausnehmen, abkühlen lassen und vor dem Servieren 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Der Kuchen wird in der Konsistenz nicht ganz glatt sein – aber holla, schmeckt der lecker!

Guten Appetit!

Teilnahmebedingungen für das Gewinnspiel

Teilnahmeberechtigung

Teilnahme

Gewinne

Sachgewinne werden nicht in bar ausgezahlt und sind vom Umtausch ausgeschlossen. Gewinne können nicht auf Dritte übertragen werden.

Gewinn (1 x): Set bestehend aus „Jamie Oliver ONE“-Kochbuch und TEFAL Jamie Oliver Cook’s Classic Servierpfanne

Verlosung

Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels

Ausschluss vom Gewinnspiel

Haftung von Groupe SEB Deutschland GmbH

Datenschutz

Salvatorische Klausel

Suchbegriffe: Blogger/Foodblogger Gewinnspiel Jamie Oliver Jamie Oliver Pfannen Pfannen Tefal Vegetarische Rezepte

23. September 2022

Der Beitrag ONE – Jamie Olivers neues Kochbuch mit genialen One-Pot-Gerichten erschien zuerst auf So schmeckt das Leben.

Grillgemüse vom OptiGrill – so einfach geht’s!

So schmeckt das Leben — Fri, 10 Jun 2022 08:00:50 +0000

Grillgemüse vom OptiGrill – so einfach geht’s!

Wie wäre es mit köstlichem Grillgemüse zum Start in den Sommer! Neben saftigen Steaks und knackigen Würstchen, sind Zucchini, Aubergine und Smashed Potatoes eine wahre Bereicherung beim BBQ. Das ist nicht nur gut für deine Gesundheit, sondern auch für die Umwelt. Wir zeigen dir, wie du Grillgemüse besonders schmackhaft zubereitest und selbst überzeugte Fleischesser von dem vegetarischen Grillgut begeisterst. Ob als Beilage oder vegetarische Alternative – mit unseren Rezepten und dem OptiGrill gelingt dein Grillgemüse garantiert!

Welche Sorten eignen sich als Grillgemüse?

Von Kartoffeln über Mais bis hin zu verschiedenen Kohlsorten, Spargel, Auberginen, Tomaten, Zucchini und sogar Pilze darf wirklich alles auf den Grill. Achte allerdings darauf, dass du dein Gemüse nicht bei zu hoher Temperatur zubereitest. Wärmegrade zwischen 180 °C und 220 °C sind ideal! Oft wird das zarte Grillgut zu schnell braun und verliert so wertvolle Inhaltsstoffe und Vitamine. Behalte daher beim Grillen dein Gemüse immer im Auge, damit es dir nicht verbrennt.

Grillgemüse mit dem OptiGrill

Du willst auf Nummer sicher gehen? Im OptiGrill lässt sich Grillgemüse ganz mühelos zubereiten. Die OptiGrills von Tefal haben bis zu vier verschiedene Programme allein für Gemüsesorten – egal ob Tomate, Paprika, Aubergine oder Kartoffel – dein Gemüse wird immer auf den Punkt gegart. Verbranntes Gemüse ade! Wie wäre es mit Tomaten nach Art der Provence, gegrillter Aubergine mit Pesto oder doch lieber Kartoffeln mit Kräutern und Parmesan? Mit dem OptiGrill wird dein Grillgemüse zum kulinarischen Highlight! Unser Geschmacksexperte, der „OptiGriller“, zeigt euch wie ihr Zucchini am besten auf dem Elektrogrill zubereitet. Übrigens, du kannst es dir auch einfacher machen und dein Gemüse in der neuen Backschale des OptiGrills zubereiten!

Smashed Potatoes – so simpel und gut

Smashed Potatoes, oder auch Quetschkartoffeln genannt, sind total im Trend. Das ist kein Wunder, denn dieser köstliche Snack ist richtig schnell und einfach zubereitet, die Kartoffeln brauchst du dafür noch nicht mal schälen! Alles, was du dafür brauchst, sind Drillinge oder mittlere festkochende Kartoffeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürze deiner Wahl wie zum Beispiel frische Petersilie und Knoblauch. Zunächst werden die Kartoffeln gewaschen und dann mit Schale für circa 25 Minuten in Salzwasser gekocht. Nach Ende der Kochzeit herausnehmen und auf einem Brett mit einem Kartoffelstampfer, einem Kochtopfdeckel oder einer Gabel kräftig zerquetschen. Achte dabei jedoch darauf, dass sie nicht vollständig zerfallen. Die Smashed Potatoes mit Olivenöl bepinseln sowie mit Salz und Pfeffer bestreuen. Je nach Geschmack kannst du noch Paprika, Thymian oder andere Gewürze hinzufügen. Die Kartoffeln auf den OptiGrill legen und bei 220 Grad für acht Minuten grillen. Kurz vor Ende der Grillzeit kannst du noch zerlassene Butter, gemischt mit gehackter Petersilie und Knoblauch, über die Erdäpfel geben. Sind deine Kartoffeln außen richtig schön knusprig und innen butterweich, sind sie perfekt! Wenn du magst, garniere sie mit etwas frischer Petersilie und kombiniere den leckeren Snack beispielsweise mit einem frischen Salat und einer Quarkcreme. Der OptiGriller hat hierzu übrigens auch ein tolles Rezept!

Grillgemüse: Bunte Spieße

Spieße auf dem Grill zu brutzeln, ist aktuell besonders angesagt. Auch Grillgemüse setzt du hübsch aufgereiht auf Spieße besonders schön in Szene. Zudem lässt es sich so ganz leicht grillen. Einfach Gemüse in Stücke schneiden, lecker marinieren, die Spieße mit dem Gemüse deiner Wahl bestücken, auf den OptiGrill damit, Deckel drauf – und schon hat man binnen kürzester Zeit perfektes Grillgemüse zubereitet. Und auf diese Weise lässt es sich außerdem ganz einfach wenden. Probiere doch mal diese herrlichen Tomaten-Tofu-Spieße mit Balsamico-Essig, eine köstliche Gaumenfreude sind ebenfalls die Auberginen-Sate-Spieße:

Rezept Auberginen-Sate-Spieße

Zubereitungszeit 35 Minuten
Zutaten für 4 Personen

Zutaten
3 Auberginen
3 Knoblauchzehen
Saft von 3 Limetten
6 EL Sojasauce
6 EL brauner Zucker
9 EL Rapsöl
3 Prisen Salz
100 g geröstete Erdnüsse

Zubereitung im Tefal OptiGrill
Die Auberginen in 1–1,5cm dicke Scheiben schneiden und vierteln. Den Knoblauch fein hacken. Knoblauch, Limettensaft, Sojasauce, Zucker, Öl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und die Auberginenviertel darin einlegen. Für 15 Minuten ziehen lassen. Die Auberginenstücke aus der Marinade nehmen, auf die Spieße stecken und den Rest der Marinade mit den Erdnüssen im Mixer fein pürieren. Je nach Leistung des Mixers die Erdnüsse gegebenenfalls vor dem Pürieren klein hacken. Die Spieße im Programm Burger bis zur Grillstufe Medium grillen. Die pürierte Sauce zu den Spießen reichen.

Guten Appetit!

Grillgemüse würzen: Marinaden und Co.

Wenn du Gemüse grillst, solltest du unbedingt auf passende Marinaden setzten. Würzige Marinaden sind wichtige Geschmacksträger beim Grillen. Du kannst dein Grillgemüse zubereiten, indem du Olivenöl, Knoblauch, kleingehackte Kräuter – wir empfehlen Rosmarin, Majoran und Thymian – mit etwas Salz und Pfeffer vermischst. Diese Marinade passt zu nahezu allem! Optional kannst du für etwas Süße auch einen Teelöffel Balsamico-Essig hinzufügen. Werde ruhig kreativ und experimentiere mit unterschiedlichsten Kräutern und Gewürzen. Mit Sojasauce und Chili lassen sich hervorragend Marinaden zaubern! Füge etwas Koriander oder Zitronengras hinzu und du zauberst ein tolles asiatisches Aroma.

Grillgemüse richtig kombinieren

Grillgemüse macht sich nicht nur als Beilage oder auf Spießen großartig. Gerade festere Gemüsesorten, wie beispielsweise Paprika, eignen sich besonders gut, um sie mit verschiedensten köstlichen Zutaten zu füllen. Diese mit Feta gefüllten Mini-Paprikas werden eure Gäste lieben! Auch auf Paninis macht sich Grillgemüse hervorragend – egal ob klassisch italienisch zubereitet oder als scharfe Variante – Paninis mit Grillgemüse gehen immer! Das Panini-Programm des OptiGrills macht das Ganze zu einem echten Kinderspiel. Du bist Fan von kreativen Zubereitungsarten? Dann versuch dich doch mal an diesem Auberginen-Burger! Wer nach einem harten Training seine Muskeln aufbauen möchte, dem empfehlen wir die Proteinwrap-Quesadillas:

Rezept Proteinwrap-Quesadillas mit Grillgemüse

Zubereitungszeit 10 Minuten
Zutaten für 2 Personen

Zutaten
1 TL Öl
1 Paprika
½ Zucchini
1 Tomate
80g Mais
Grillido Grillgemüse-Gewürz
Salz & Pfeffer
4 Proteinwraps
½ Packung Reibekäse light

Zubereitung
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Öl in eine Pfanne geben und das Gemüse sowie den Mais darin kurz anbraten. Die Gemüsemischung anschließend mit Salz, Pfeffer und unserem Grillgemüse-Gewürz abschmecken. Die Proteinwraps in eine saubere Pfanne legen und etwas Reibekäse auf einer Hälfte des Wraps verstreuen. Warte bis der Käse leicht geschmolzen ist, gebe dann etwas von der Gemüsemischung darauf und bestreue das Ganze nochmals mit etwas Reibekäse. Klappe nun mit einem Pfannenwender die leere Hälfte des Wraps auf die belegte Hälfte und drücke den Wrap von oben leicht an. Fertig sind deine Proteinwrap-Quesadillas!

Guten Appetit!

Du hast jetzt richtig Lust den Grill anzuschmeißen und suchst weitere tolle vegetarische Grill-Rezepte? Mit unseren Tipps wirst du ganz einfach zum Veggie-Grill-Profil! Natürlich findest du auch köstliche vegane Grill-Rezepte auf unserem Blog!

Suchbegriffe: Gewinnspiel Grillen Kontaktgrill Sommer-Rezepte Tefal Tefal OptiGrill Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte

10. Juni 2022

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Pancakes vegan, bunt und lecker!

So schmeckt das Leben — Fri, 20 May 2022 08:30:05 +0000

Pancake: vegan, bunt und lecker!

Gestapeltes Glück in Pancake-Form: Gibt es etwas Besseres als einen Turm frischer, köstlich duftender Pancakes am Morgen? Neben dem klassischen Pancake-Stapel versorgen wir dich mit weiteren kreativen Zubereitungsarten, die deinen Frühstückstisch garantiert bereichern werden! Ob vegane Pancakes oder low-carb zubereitet, als nette Pfannkuchenspieße oder bunte Regenbogentorte – mit diesen Rezepten und unserem Pfannkuchenteig steht deinem perfekten Frühstück nichts mehr im Weg! Außerdem kannst du das bunte Pasta la Vista Set von Tefal mit passender Pfanne gewinnen, so gelingen dir die Pancakes garantiert!

Pancakes vegan genießen!

Jeder, der Pancakes schon mal gemacht hat, weiß: Der Pfannkuchenteig beinhaltet Eier und Milch. Es geht natürlich auch vegan – ganz ohne Eier und Milch. Die Zubereitung ist dabei genauso einfach: Verrühre 250 Gramm Weizenmehl mit 400 Milliliter pflanzlicher Milch und füge etwas Backpulver sowie Salz hinzu – fertig ist der vegane Pancake-Teig! Optional kannst du für eine süße Variante etwas Zucker oder Agavendicksaft hinzugeben. Serviert mit saisonalem Obst machen sich die veganen Pancakes einfach großartig! Oder wie wäre es mit dieser tollen Schoko-Variante?

Pancakes – kreative Variationen

Egal ob vegan oder klassisch – aus Pancakes lassen sich mit etwas Kreativität tolle Gerichte kreieren. Probiere es doch mal mit diesen köstlichen Pancake-Spießen. Die Mini-Pancakes harmonieren einfach grandios mit Banane und frischen Erdbeeren! Außerdem eigen sie sich perfekt für die nächste Party mit Freunden. Es steht ein Geburtstag an? Dann solltest du dich unbedingt an dieser bunten Regenbogen-Schicht-Torte versuchen! Natürlich lässt sich auch Obst direkt in dem Pfannkuchenteig untermischen, Apfel und Blaubeeren sind dafür besonders gut geeignet, aber sei gern selber kreativ! Die Vielfalt ist endlos, selbst Low-Carb-Pancakes sind möglich. Wer es gern extravagant mag, versucht sich an diesem rosigen Rezept.

Rezept Rose Bouquet Pancakes

Zubereitungszeit 60 Minuten
Zutaten für 4 Personen

Zutaten
300 g gefrorene Himbeeren
95 g Puderzucker
20 ml Zitronensaft
50 g geschmolzene Butter
250 ml Vollmilch
2 Eier
15 g Zucker
190 g glattes Mehl
5 g rote Lebensmittelfarbe
150 g Mascarpone
150 ml reine Sahne
1 EL Rosenwasser
50 g Himbeerkonfitüre

Zubereitung
1. Die Himbeeren, 75 g Puderzucker und den Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2. Die Mischung in einen Mixer geben oder mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt ist. Anschließend alles durch ein Sieb in eine Schüssel abseihen, um die Kerne zu entfernen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

3. 125 g der Himbeer-Mischung (den Rest für die Dekoration aufbewahren), geschmolzene Butter, Vollmilch, Eier, Zucker, Mehl und rote Lebensmittelfarbe in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen glattrühren. Den Teig danach 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen.

4. Erhitze eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer Hitze. Den Teig in die Pfanne geben – pro Pancake etwa 1/4 Tasse verwenden. Die Pfanne leicht schwenken, damit sich der Teig gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt. Je nach Bräunungsgrad den Pancake etwa 2 Minuten von jeder Seite lang backen. Vollständig abkühlen lassen.

5. Die Sahne und den restlichen Puderzucker in eine Schüssel geben. Mit dem Schneebesen schlagen, bis sich dicke Spitzen bilden. Rosenwasser und die Mascarponecreme in den Mixerbehälter geben und so lange mixen, bis die Masse glatt und cremig ist. Die Schlagsahne zur Mascarponemischung geben und mit dem Schneebesen verrühren, bis alles gut vermischt ist. Achte darauf, nicht zu viel zu mixen.

6. Um die Rosen zu formen, benötigst du etwa 2 bis 3 Pancake pro Rose. Dafür den Pancake halbieren und mit der Himbeermarmelade bestreichen. Anschließend die Pancakehälften (4 bis 6 Stück) nebeneinander legen – die Ränder überlappen sich. Mit dem einen Ende des Streifens beginnend aufrollen. Den Pancake in Form einer Rose auf den Teller legen und mit dem Himbeermischung, der Mascarponecreme und den frischen Himbeeren dekorieren.

Der perfekte Pfannkuchenteig

Die Basis für den perfekten Pancake bildet natürlich immer der Teig – egal ob Pancakes, Crêpes oder Pfannkuchen – mit dem richtigen Teig gelingen sie dir mühelos. Neben dem unkomplizierten Grundrezept haben wir noch ein paar Tipps für euch, sodass ganz sicher nichts schief geht! Ein echter Geheimtipp ist es wohl nicht mehr, allerdings ist es längst nicht bei allen Pancake-Liebhabern angekommen: Dein Pancake gewinnt an Fluffigkeit, wenn du etwas Mineralwasser hinzugibst. Zusätzlich solltest du die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Außerdem solltest du deinen Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen, so wird er stabiler. Wer es eilig hat, fügt einfach etwas Backpulver hinzu, das erledigt den Job problemlos.

Pancakes – gestapeltes Glück

Gestapelte Pancakes mit Ahornsirup – wer liebt sie nicht? Aber die duftenden Stapel auf dem Frühstückstisch schmecken nicht nur mit Ahornsirup köstlich. Wir sorgen mit tollen Kombinationen für noch mehr Abwechslung. Mittlerweile fast schon ein Klassiker: Bananen-Pancakes! Ob mit Chiasamen und Erdbeeren, mit Blaubeeren oder anderem saisonalem Obst – Bananen-Pancakes schmecken einfach immer! Dir sind große Pancakes zu viel? Dann probiere es doch mal mit den Blinis! Die kleinen Pancakes lassen sich ebenfalls prima stapeln!

Du suchst noch weitere tolle Pancake-Rezepte? Lass dich inspirieren, wir verraten dir auch die genauen Unterschiede zwischen Pancakes, Crêpes und Co.!

Suchbegriffe: Dessert Frühstück Gewinnspiel Pfannen Snacks Tefal Vegane Rezepte

20. Mai 2022

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Essen für Kinder – die 10 besten Kinder-Rezepte

So schmeckt das Leben — Thu, 14 Apr 2022 08:55:28 +0000

Essen für Kinder – die 10 besten Kinder-Rezepte

Jeden Tag stehen viele von uns aufs Neue vor der Herausforderung, ein schnelles Essen für Kinder zuzubereiten – gesund soll es sein, dekorativ angerichtet und schmecken muss es den Kleinen auch noch. Klingt nach einer Challenge? Wir präsentieren dir unsere zehn besten Kinder-Rezepte, dazu Tipps und Tricks. So gelingt es dir, auch im Alltagswahnsinn schnelle und abwechslungsreiche Gerichte für Kinder zuzubereiten. Vielleicht hast du sogar tatkräftige Helfer an deiner Seite? Los geht’s! Zur Belohnung gibt es Kuchen oder andere Leckereien für die ganze Familie aus der Cake Factory, die du bei uns gewinnen kannst.

Essen für Kinder schnell und gesund zubereiten

Oft ist es schwierig, den Geschmack der Kleinen zu treffen. Gebratenes oder gedämpftes Gemüse wird meist abgelehnt. Anders sieht es bei frittierten Speisen aus, besonders Fingerfood ist bei Kindern sehr beliebt. Leider sind diese Speisen durch ihren hohen Fettgehalt nicht besonders gesund und die wichtigen Nährstoffe des Gemüses gehen aufgrund der hohen Temperaturen beim Frittieren verloren. Mithilfe der Tefal Easy Fry Grill & Steam kannst du jetzt schonend mit nur sehr wenig oder ganz ohne Öl frittieren. So wird Blumenkohl auf einmal zum Dauerbrenner bei deinen Kids! Der Blumenkohl wird einfach paniert und anschließend im Kochbehälter auf der Standardplatte im NUGGET-Modus für 10 Minuten gegart. Super einfach und knusprig lecker! Natürlich können sich deine Kinder auch selbst ein anderes Gemüse ihrer Wahl aussuchen. Schnelle Gerichte wie Zucchini-Gratin, Fish & Chips oder Cheeseburger lassen sich ebenfalls ganz leicht und vor allem gesünder in der Easy Fry Grill & Steam zubereiten und sorgen sicher für große Begeisterung. Heißluftfritteuse, Grill oder Dampfgarer: entscheide jeden Tag, welche Funktion heute zum Zug kommt.

Essen für Kinder – schnelle Suppen

Wie herrlich abwechslungsreich und lecker sind eigentlich Suppen? Gerade bei ungemütlichem Wetter gibt es einfach nichts Besseres. Eine wärmende Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln kommt immer gut an. Außerdem lassen sie sich perfekt vorkochen! Suppen sind in der KRUPS Prep & Cook Küchenmaschine mit Kochfunktion schnell zubereitet und die Einlage kann beliebig variiert werden. Würstchen stehen hier beispielsweise hoch im Kurs. Nichts geht über eine cremige Tomatensuppe! Mit diesem Gericht zauberst du das Essen für Kinder ruckzuck auf den Tisch. Verfeinere die Suppe doch mit einem Smiley-Gesicht aus Sahne oder Crème Fraîche. Sehr beliebt ist auch eine einfache Hühnersuppe mit Gemüse, Kartoffeln und Nudeln. Verwende doch mal Buchstabennudeln oder Nudeln aus Tiermotiven statt klassischer Nudeln – du wirst sehen welchen Unterschied das bei deinen Kids macht.

Klassisches Essen für Kinder ausgewogen zubereiten

Kinderessen gesund zuzubereiten kann einen ganz schön vor Herausforderungen stellen. Das Gute: auch in klassischen Kindergerichten wie Spaghetti Bolognese lässt sich Gemüse, wie Möhren oder Sellerie in gekochter und pürierter Form unterbringen. Der Mittelweg macht’s! Ein selbst zubereiteter Pizzateig ist in jedem Fall besser als ein fertiges Pendant. Belegt mit hausgemachter Tomatensoße und Prosciutto Cotto vom Händler des Vertrauens ist dieses Essen für Kinder schnell aufgetischt. Vielleicht sind sogar ein paar gesunde Kräuter, wie selbst gezupfte Basilikumblätter beliebt. Eine süße Variante mit Schokolade und frischen Beeren lässt Kinderaugen strahlen. Stehen überbackene Hackbällchen mit Tomatensoße auf dem Speiseplan, formt die Bällchen doch einmal gemeinsam! Die Kinder sollen ihr Essen selbst fühlen und erleben, so können sie es besser wertschätzen und werden von Mal zu Mal experimentierfreudiger. Der Klassiker Putengeschnetzeltes mit Champignon-Rahm-Sauce lässt sich mit einem vitaminreicheren Süßkartoffelpüree hervorragend kombinieren.

Schneller Ketchup für Kinder

Zu vielen Gerichten wollen die Kleinen am liebsten Ketchup essen. Dass die meisten im Handel erhältlichen Ketchupzubereitungen mehr Zucker als Tomate enthalten, sollte kein Geheimnis mehr sein. Eine schnelle Alternative kannst du ganz einfach selbst machen. Dafür rührst du zwei Esslöffel Tomatenmark mit ein bis zwei Esslöffeln Agavendicksaft und zwei Esslöffeln Apfelsaft glatt und schmeckst die Soße mit etwas Salz ab. Der leckere Ketchup für Kinder macht sich übrigens wunderbar zu unseren knusprigen Chicken Nuggets.

Rezept Chicken Nuggets

Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets
100 g Paniermehl
60 g Mehl
3 Eier
2 EL Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung in der Tefal Easy Fry Grill & Steam
Die Hähnchenbrustfilets von Knorpel und Fett befreien. Die Filets mit einer Prise Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. 30 Sekunden mixen und in Portionen von ca. 60 g zu Nuggets formen. Auf einen mit Backpapier belegten Teller legen und für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen. Zubereitung der Zutaten für die Panade: die Eier in einer Schüssel mit einer Prise Salz und Pfeffer verschlagen. Mehl und Paniermehl jeweils in eine eigene Schüssel geben. Die Nuggets erst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl wälzen. Die Standardplatte im Kochbehälter platzieren und die Nuggets darauflegen. Mit Öl beträufeln und im NUGGETS-Modus für 10 Minuten garen.

Guten Appetit!

Essen für Kinder – dekorativ anrichten

Essen für Kinder dekorativ anzurichten, ist tatsächlich einfacher als gedacht. So verleihst du simplen Pancakes mithilfe von Bananenscheiben und Blaubeeren niedliche Augen. Erdbeerscheiben werden zu Flügeln und Mandelblättchen zu einem witzigen Gefieder. Schon servierst du den Kids eine Eule auf dem Teller! Ausstechförmchen machen das langweilige Käsebrot zum Hingucker, während Rohkost und Obst beispielsweise in Form von Palmen und anderen Landschaften angerichtet werden können. Ein gesund belegter Burger mit einer Gurkenscheibe als Zunge und Augen aus Oliven sorgt einfach immer für Lacher. Du siehst: deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Hier dürfen die Kids natürlich gerne mithelfen – sie haben nämlich oft die besten Einfälle. Besonders am Kindergeburtstag lohnt es sich, zum Beispiel Kuchen kreativ zu dekorieren!

Essen für Kinder – Tipps und Tricks

Kinder essen am liebsten Gerichte, die sie sich selbst ausgesucht haben. Erstellst du einen Wochenplan, dann beziehe die Kids doch einfach mit ein! Zu groß sollte die Auswahl an Gerichten aber auch nicht sein, sonst sind sie schnell überfordert. Den Prozess kannst du natürlich ausweiten, indem ihr zusammen einkauft oder sogar eine Menükarte für den Tisch bastelt. Dadurch wird das gemeinsame Essen zu einem ganz besonderen Ritual. Auch beim Kochen selbst können Kinder mit kleinen Aufgaben tatkräftig unterstützen. Wichtig ist außerdem, immer mal wieder neue Speisen auszuprobieren. Nimm dabei aber den Druck raus! Meistens muss man eine Zutat oder ein Gericht sehr oft anbieten, bevor es gegessen wird. Hier gilt: Nicht aufgeben und Rohkost zum Beispiel immer mal wieder in anderen Formen servieren und das Wichtigste: Mit gutem Beispiel voran gehen und selbst Gemüse snacken, die Vorbildfunktion funktioniert früher oder später immer!

Etwas Süßes gefällig?

Ein Nachtisch oder etwas Süßes am Nachmittag darf einfach nicht fehlen – wie wäre es mit einem saftigen Apfelkuchen oder fruchtigen Muffins? Selbstgemachtes Apfelmus ist eine gesunde Alternative für Kinder, da die Zuckermenge angepasst werden kann. In Kombination mit Kartoffelpuffern schmeckt das Essen für Kinder einfach himmlisch fruchtig. Für eine Abkühlung ist ein süß-saures Beereneis perfekt! Dekorativ angerichtet mit einem bunten Fähnchen und frischer Minze ist dieses Essen für Kinder schnell auf der Favoritenliste.

Du suchst noch mehr Tipps, um deine Kids zu begeisterten Essern zu machen? Jamie Oliver zeigt die besten Küchenhacks für und von Kindern.

FAQ zum Essen für Kinder

Was essen alle Kinder gerne?

Am liebsten Essen Kinder Nudeln, Pizza, Pommes und Kartoffelgerichte. Zuhause zubereitet mit frischen Zutaten kannst du auch diese Mahlzeiten gesund und ausgewogen gestalten.

Was gibt man Kleinkindern abends zu essen?

Süße Mahlzeiten am Abend können Grießbrei oder Milchreis ohne Zucker sein. Dazu kann beispielsweise ein Fruchtkompott serviert werden. Auch eine klassische Brotzeit mit Vollkornbrot, Käse und mageren Wurstwaren kann in Maßen gereicht werden.

Was sollten Kinder abends nicht essen?

Auf fettreiches Essen, wie beispielsweise sehr fetthaltige Wurst und Käse, sowie frittierte Speisen sollte abends verzichtet werden, da diese schwer verdaulich sind und zu unruhigem Schlaf führen können. Auch zuckerhaltige Mahlzeiten sind nicht zu empfehlen, da diese die Kinder eher wach machen.

Suchbegriffe: Dessert Gewinnspiel KRUPS KRUPS Prep&Cook Tefal Tefal Cake Factory Vegetarische Rezepte

14. April 2022

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Ein bunter Oster-Brunch zum Fest

So schmeckt das Leben — Fri, 25 Mar 2022 07:30:45 +0000

Ein bunter Oster-Brunch zum Fest

Ein gemeinsamer Oster-Brunch mit Familie und Freunden ist ein echtes Schlemmerfest! Wir haben die besten Rezepte für dich zusammengestellt, damit deine Leckereien von herzhaft bis süß keine Wünsche offen lassen und die Tafel österlich-bunt erstrahlt. Übrigens Ostern 2024 ist vom 28. März bis zum 1. April. Und damit du deinen Gästen auch frisch gebackene Waffeln servieren kannst, verlosen wir ein KRUPS Waffeleisen – mach gleich bei unserem Gewinnspiel mit!

Frühstücksrezepte für den Oster-Brunch

Auf der Ostertafel findet sich zum Brunch alles, was das Herz begehrt: Frisches Brot oder Brötchen, Müsli und Porridge, aber auch herzhafte Komponenten. Wir starten mit dem Frühstücksteil: Bist du eher der süße oder deftige Frühstücker? Ganz egal, beim Brunch ist für jeden etwas dabei. Wie wäre es mit selbstgemachter Marmelade auf frischem Brot? Zu cremigem Naturjoghurt und bunten Früchten kann zum Beispiel ein strahlend-grünes Apfel-Kiwi-Kompott serviert werden. Hast du die Zutaten erst einmal vorbereitet, kocht das Kompott im KRUPS Cook4Me Multikocher in wenigen Minuten und bildet dann noch leicht aufgewärmt einen herrlichen Kontrast zum kalten Joghurt. Gerade an Ostern darf natürlich das Frühstücksei nicht fehlen – vielleicht sogar bunt eingefärbt? Mit krossem Bacon direkt vom Tefal OptiGrill wird es noch unwiderstehlich! Für Vegetarier empfehlen wir knackig-bunte Gemüsesticks mit würzigem Hummus zum Dippen.

Oster-Brunch mit herzhaften Lunch-Komponenten

Wenn sich die ganze Familie an Ostern trifft, wird häufig bis in den Nachmittag hinein gebruncht. So dürfen auch stärkende, richtig herzhafte Optionen nicht fehlen. Praktisch ist zum Beispiel eine Auswahl an selbstgemachten Sandwiches, hier können alle Gäste einfach zugreifen. Besonders passend zum feierlichen Anlass sind auch gebackene Eier im Glas: Sie werden bereits in kleinen Portionen zubereitet und sind so direkt portioniert. Zum schnellen Snacken zwischendurch sind diese Brotbecher ideal geeignet – die aromatischen, muffinförmigen Leckerbissen schmecken einfach köstlich. Probiere sie gleich aus!

Rezept leckere vegetarische Brotbecher mit Dill

Zutaten für 1 Ladung
Zubereitungszeit 50 Minuten

Zutaten
3 kleine weiche Brötchen oder Brioche
3 Eier
1 EL Crème Fraîche
1 Prise Piment
Salz und Pfeffer
30 g Feta-Käse
6 Cherry-Tomaten
¼ grüne Paprika
¼ gelbe Paprika
Frischer Dill

Zubereitung in der Tefal Cake Factory
Die Brötchen der Länge nach in zwei Teile schneiden, um 6 Brottassen zu erhalten. Bei Bedarf den Rand des Brotes entfernen, um den Becher besser formen zu können. Jeweils eine Brottasse in die Form legen und das Brot festdrücken. In einer Schüssel die Eier mit Crème Fraîche verquirlen. Eine Prise Piment sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. Den Feta zerkrümeln, die Paprika in kleine Würfel schneiden und die Tomaten halbieren. Die Füllung auf die Brottassen verteilen und die verquirlten Eier in die Förmchen gießen. Im Programm P2 (kleine Kuchen) für 35 Minuten backen. Vor dem Servieren mit gehacktem Dill bestreuen.

Guten Appetit!

Vegane Alternativen beim Oster-Brunch

Vegane Speisen sollten auf dem Buffet nicht fehlen! Vegane Omelettes oder Rührtofu sind ganz leicht zubereitet. Aus Walnüssen, Semmelbröseln und Tomatenmark machst du einen würzigen Brotaufstrich, und auch Hummus, der Klassiker aus Kichererbsen, eignet sich einfach perfekt zum Streichen oder Dippen. Liebhaber des süßen Frühstücks freuen sich hingegen über ein Müsli mit Soja-Naturjoghurt oder Pflanzenmilch. Ein besonderes Highlight auf der Ostertafel sind vegane Schokopfannkuchen – besonders Kinder lieben sie, um frische Kraft für die Eiersuche zu tanken!

Waffeln zum Oster-Brunch – das Highlight!

Waffeln sind beim Oster-Brunch etwas ganz Besonderes! Du kannst sie ganz entspannt vorbereiten oder frisch backen und alle mit dem unvergleichlichen Duft verwöhnen. Wie wäre es mit wirklich besonderen Rezepten für Haselnusswaffeln mit Pflaumen-Thymian-Kompott oder Kürbiswaffeln mit gerösteten Pekannüssen zum Oster-Brunch? Wer auf herzhaftere Varianten steht, backt Falafelwaffeln oder Mac-and-Cheese-Waffeln im KRUPS Waffeleisen. Für welche Variante entscheidest du dich?

Natürlich gibt es noch mehr Oster-Brunch-Tipps, hier findest du sogar eine Ostergirlande zum Ausdrucken als Dekoration. Wer jetzt noch nicht genug und richtig Lust auf Backen hat, der sollte bei unseren Back-Tipps zu Ostern vorbeischauen. Du bist auf der Suche nach einem eher klassischen Rezept für das Fest? Versuche doch mal das zarte Lamm mit würziger Indian Sauce von Jamie Oliver.

Suchbegriffe: Brot Frühstück Gewinnspiel KRUPS Tefal Tefal Cake Factory Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte

25. März 2022

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