KRUPS Prep&Cook Archive - So schmeckt das Leben https://so-schmeckt-das-leben.de/tag/krups-prepcook/ So schmeckt 2021 Tue, 13 May 2025 10:27:52 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Backen zu Ostern 2025 – leckere Osterkuchen oder ein Osterzopf https://so-schmeckt-das-leben.de/2023/03/21/ostern-osterkuchen-osterzopf/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2023/03/21/ostern-osterkuchen-osterzopf/#respond Tue, 21 Mar 2023 08:36:30 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=29031 Entdecke zu Ostern 2025 köstliche Leckereien und schlemme dich vom Osterkuchen bis zum Osterzopf – jetzt probieren ✅

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Backen zu Ostern 2025 – leckere Osterkuchen oder ein Osterzopf

Ostern 2025, dieses Jahr übrigens vom 17. April bis zum 21. April, steht vor der Tür! Natürlich dürfen zu dieser Gelegenheit frühlingshafte Leckereien und köstliche Osterkuchen nicht fehlen! Ob du dich für einen klassischen Osterzopf oder eine saftige Rüblitorte entscheidest – wir versorgen dich mit himmlischen Rezepten und Tipps, die deine Familie und Freunde begeistern werden. Von süßen Hasen und Küken bis hin zur Überraschungstorte – die Osterbäckerei bietet eine vielfältige Auswahl an wahren Kunstwerken, die das Herz höherschlagen lassen und dir das Osterfest versüßen. Lass dich inspirieren!

Osterkuchen aus dem OptiGrill

Wie wäre es zur Abwechslung mal ganz einfach mit einem Osterkuchen aus dem OptiGrill? Die Backschale des OptiGrills bietet eine geniale Möglichkeit, die ganze Familie mit einem österlichen Blechkuchen ganz einfach glücklich zu machen. Hast du schon mal glasierten Ahornsirupkuchen versucht? Osterkuchen zu Ostern 2023Dieser geht dir mit der Backschale des OptiGrills ganz leicht von der Hand und zaubert dir im Ergebnis einen raffinierten Kuchen. Der typisch karamellige Geschmack des Sirups sorgt für himmlisch süße Ostertage. Auch der klassische Apfelkuchen oder ein fruchtiger Blaubeer-Käsekuchen vom OptiGrill sind absolute Highlights beim Osterkaffee oder Osterbrunch.

Osterkuchen oder Ostertorten – grenzenlose Vielfalt

Du musst nicht stundenlang in der Küche stehen, um leckere Osterkuchen oder Ostertorten auf den Tisch zu zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Eierlikör-Gugelhupf? Oder doch lieber ein saftiger Rüblikuchen, der förmlich auf der Zunge zergeht? Der Osterklassiker schmeckt nicht nur jedem, sondern kann mit kleinen Marzipan-Karotten auch wunderbar von kleinen Helfern in der Küche dekoriert werden. Ob Osterhasen, Osternestern, Cupcakes oder Plätzchen – der Hit auf dem Ostertisch ist eine  Überraschungstorte mit bunter Osterdeko! Hier sind deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Oder du begeisterst deine Familie mit niedlichen Amerikanern im Osterlook!

Rezept Oster-AmerikanerOsterkuchen Amerikaner

Zutaten für 8 Stück
Zubereitungszeit 55 Minuten

Zutaten

Für den Teig:
100 g Puderzucker
120 g Butter, weich, in Stücken
2 Eier Gr. M
60 g Milch
230 g Mehl
40 g Speisestärke
3 TL Backpulver
1 Prise Salz

Für den Guss:
200 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
Gelbe Lebensmittelfarbe
Zuckerschrift orange (alternativ rot)

Zubereitung in der KRUPS Prep&Cook
Backofen auf 180°C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen. Ultrablade-/Universalmesser einsetzen. Puderzucker und Butter in den Behälter geben, diesen verschließen und Programm: Manuel / 1 Minute / Geschwindigkeit V5 wählen und starten. Eier, Milch, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz zugeben, Behälter schließen und Programm: Manuel / 1 Minute / Geschwindigkeit V6 wählen und starten. Mit 2 Esslöffeln auf jedes Backblech 8 kleine Teighäufchen setzen, dabei einige Zentimeter Abstand lassen, da der Teig noch auseinanderläuft. Amerikaner nacheinander 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Amerikaner auskühlen lassen. Behälter spülen. Puderzucker mit Zitronensaft und einigen Tropfen gelber Lebensmittelfarbe vermengen. Die Unterseite der Amerikaner mit Guss überziehen und trocknen lassen. Mit Lebensmittelschrift als Küken dekorieren.

Der klassische Osterzopf – so einfach geht’s!

Der Osterzopf ist ein Muss für jedes Osterfest – genau wie bunte Ostereier, Schokohasen und Eierlikör. Ob zum Frühstück, Brunch, zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch – der duftende, luftige Osterzopf ist zu jeder Tageszeit ein wahrer Genuss. Der Hefezopf lässt sich mit etwas Übung einfach und ohne viel Aufwand zubereiten. Osterzopf zu Ostern 2023Wichtig ist das Kneten, um Luft in den Teig einzuarbeiten, der Teig erhält dadurch eine luftig-lockere Konsistenz. Die KRUPS Master Perfect Gourmet ist der perfekte Helfer bei der Zubereitung mit einem leistungsstarken 1100-W-Motor und der großzügigen 4,6-l-Schüssel sorgt sie für hervorragende Ergebnisse – so gelingt dir dein Osterzopf garantiert. Besonders wichtig: beachte die Gehzeit des Hefeteigs. Sie variiert je nach Fettanteil des Teigs. Die Grundregel besagt, dass sich das Teigvolumen verdoppelt haben sollte, bevor der Teig weiterverarbeitet wird. Vermeide zudem Zugluft und gönne ihm angenehme Wärme. Ein Tipp ist beispielsweise, den Teig abgedeckt im Backofen nur mit Backofenlicht ruhen zu lassen. Wer mag, kann dem Teig auch noch Rosinen hinzufügen. Nach dem Formen des Zopfs lasse ihn  erneut gehen, bevor er mit Eigelb bestrichen im Ofen goldbraun gebacken wird. Voilà, der perfekte Osterzopf ist fertig und bereit, genossen zu werden! Wie wäre es dieses Jahr zur Abwechslung mit einem Osternest? Unsere Geschmacks- und Back-Expertin Elli von „LieberBacken“ zeigt dir, wie es geht!

So gelingt dein Osterkuchen!

Fünf Back-Tipps für dich, mit denen in der Osterbäckerei garantiert nichts mehr schief geht:Osterzopf Häschenform

  1. Backen nach Augenmaß geht selten gut. Mit einer Waage und präzisen Mengenangaben kommst du mühelos zum besten Ergebnis.
  2. Die Backform solltest du gut fetten! So kannst du sicherzustellen, dass dein Kuchen problemlos aus der Form gelöst werden kann.
  3. Vermeide es, die Temperatur während des Backvorgangs zu ändern. Eine stabile Ofentemperatur beim Backen sorgt dafür, dass dein Kuchen nicht verbrennt, zu trocken wird oder gar nicht aufgeht.
  4. Damit dein Kuchen locker und saftig bleibt, rühre den Teig nur so lange, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
  5. Auch wenn es schwerfällt, die Ofentür beim Backen unbedingt geschlossen halten, insbesondere bei Teigen mit viel Luftvolumen.

Viel Spaß beim Backen!

Noch mehr Osterklassiker gesucht? Probiere unsere Osterhasen-Cupcakes und lass dich von unseren weiteren Osterideen verführen!

Suchbegriffe: Backen Blogger/Foodblogger Dessert Kontaktgrill KRUPS KRUPS Prep&Cook Kuchen Tefal Tefal OptiGrill Vegetarische Rezepte

21. März 2023

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2023/03/21/ostern-osterkuchen-osterzopf/feed/ 0 Wild-Ragout und Wildschwein – köstliche Wild-Rezepte und Tipps https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/12/09/wild-ragout-wild-rezepte/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/12/09/wild-ragout-wild-rezepte/#respond Fri, 09 Dec 2022 09:00:22 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=28660 Wild-Ragout und Wildschwein – die köstlichsten Wild-Rezepte und Tipps für die Zubereitung ✅

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Wild-Ragout und Wildschwein – köstliche Wild-Rezepte und Tipps

Mit dem Winter läuten wir die Wildsaison ein: Vom köstlichen Wild-Ragout bis hin zur klassischen Wildschwein-Bolognese lassen sich mit schmackhaftem Wildfleisch abwechslungsreiche Gerichte zaubern. Dabei ist Wild in der Küche nicht nur vielseitig in der Zubereitung, sondern auch sehr gesund. Hol dir jetzt feine Wild-Rezepte für die kalte Jahreszeit, hilfreiche Tipps für die Zubereitung und dazu passende grandiose Würzvorschläge!

Wild – vielseitig, gesund und unkompliziert!

Wildschwein, Hirsch oder doch lieber Reh? Wild und Kohl RezepteWild bietet eine große Auswahl und lässt sich sehr vielseitig zubereiten oder inszenieren. Besonders dank seiner Eigenschaften des aromatischen und zugleich fettarmen Fleisches überzeugen Wild-Gerichte. Wer auf seine Figur achtet, liegt mit Wild-Rezepten also genau richtig! Es zählt zu den eiweißreichen Fleischarten und ist dazu häufig vitamin- und nährstoffreicher als das Fleisch von konventionellen Schlachttieren, da sich Wildtiere überwiegend von Gräsern und Kräutern ernähren. Hinzu kommt ein weiterer großer Pluspunkt: Die Wildtiere wachsen in der Regel in ihrer natürlichen Umgebung, und somit meist stressfrei auf! Somit gilt Wildfleisch als ein nachhaltig produziertes Naturprodukt, es ist eine köstliche Option für leckere und gesunde Gerichte wie ein saftiges Wild-Ragout, welche sich zudem mit dem ökologischen Gewissen vereinbaren lassen.

Wild-Ragout – schnell und zart

Häufig wird mit Wild-Gerichten, wie beispielsweise Wild-Ragout, stundenlanges Kochen verbunden – dabei ist die Zubereitung gar nicht so kompliziert, wie man denkt! Wildfleisch unterscheidet sich in der Zubereitung kaum von anderen Fleisch-Gerichten. So können Wild-Rezepte einfach im Topf oder Pfanne auf dem Herd, auf dem Grill, im Bräter oder auf dem Blech im Ofen zubereitet werden. Wichtig zu beachten ist nur, dass Wildfleisch nicht roh oder blutig verzehrt, sondern sollte immer gut durchgegart werden sollte!Wild und Kohl Wild Gerichte Der Wunderkessel KRUPS Cook4Me garantiert gerade bei Wild eine schnelle und einfache Zubereitung mit besonders zartem Fleisch im Ergebnis durch das Garen mit der Druckfunktion.

Wild-Ragout: der Klassiker unter den Wild-Gerichten

Das Wild-Ragout zählt zu den absoluten Klassikern unter den Wild-Gerichten und ist besonders in den Wintermonaten sehr beliebt. Es lässt sich mit Wildfleisch wie Reh, Hirsch oder Wildschwein zubereiten – je nach geschmacklicher Vorliebe! Besonders gut eignet sich das Rezept für festliche Anlässe, aufgrund der aromatischen Gewürze und Zutaten, passend für genussvolle Winterabende! Als Beilage werden zum Wild-Ragout traditionell Kartoffeln serviert.  Auch das Wild-Gulasch wird zur Wildsaison sehr gerne gegessen. Im Vergleich zum Wild-Gulasch zeichnet sich das Ragout durch die fein gewürfelte Fleischform aus. Sowohl Wild-Ragout als auch Wild-Gulasch sind geschmacksintensive und Energie liefernde Eintöpfe. Wir haben ein köstliches Wild-Ragout Rezept für dich vorbereitet, mit ausführlicher Step-by-Step-Anleitung zum Nachkochen! Die KRUPS Prep&Cook Küchenmaschine mit Kochfunktion übernimmt für dich die ganze Arbeit, ob schneiden, rühren oder kochen und wenn du magst, kocht sie parallel auch noch die Kartoffeln und du kannst die Zeit für wichtigere Dinge nutzen!

Rezept Wild-Ragout Wild und Kohl Wild-Ragout

Zutaten für 4 Personen

5 Schalotten
1 Knoblauchzehe
2 Karotten, in Stücken
120 g Knollensellerie, in Stücken
3 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
850 g Wildfleisch (Wildschwein oder Hirsch), in 4 cm Würfeln
100 g Porree, in Ringen
300 g Rotwein, trocken
400 g Wildfond
½ TL Zimt
20 g Zartbitterschokolade
2 EL Preiselbeeren
10 g getrocknete Steinpilze
3 Zweige Thymian
1 Zweig Rosmarin
2 Lorbeerblätter
3 Prisen Pfeffer
1 TL Salz
1 TL Kartoffelmehl
100 g Sahne

Zubereitung in der KRUPS Prep & Cook
Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Schalotten, Knoblauch, Karotten und Sellerie in den Behälter geben, diesen verschließen, manuell V11 und 12 Sekunden einstellen und auf „Start“ drücken. Nach Ablauf mit dem Spatel alles nach unten schieben. Das Ultrablade-Universalmesser durch den Misch-Rühraufsatz austauschen. Öl und Tomatenmark zugeben, den Behälter verschließen, manuell 120 Grad, V5 und 4 Minuten einstellen und „starten“. Fleisch zugeben und einmal mit dem Spatel umrühren. Den Behälter verschließen, manuell 120 Grad, V3 und 4 Minuten einstellen und „Start“ drücken. Porree, Rotwein, Wildfond, Zimt, Zartbitterschokolade, Preiselbeeren, Steinpilze, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblätter und Pfeffer und Salz zugeben. Den Behälter verschließen dann das Dampfgarprogramm P2 starten und auf 50 Minuten erhöhen. Kartoffelmehl und Sahne miteinander vermischen und zum Ragout geben. Mit dem Spatel unterheben. Den Behälter verschließen, manuell 100 Grad, V2 und 5 Minuten einstellen und auf „Start“ drücken. Das Lorbeerblätter, Thymian- und Rosmarinzweig entfernen. Mit Kartoffeln servieren, wer den Dampfgaraufsatz hat, kann mit ihm die Kartoffeln kochen. Dann einfach geschälte Kartoffeln in den Dampfgaraufsatz geben und während des Dampfgarprogrammes mitgaben.

Guten Appetit!

Die Vielfalt der Wild-Rezepte

Für alle, die es in der Küche etwas experimentierfreudiger mögen, bieten Gerichte mit Wildfleisch die idealen Voraussetzungen! Ob Wildschwein, Hirsch oder Reh, zu jedem Wildgericht gehört eine passende Beilage, wodurch sich die Gerichte wunderbar inszenieren lassen. Wild und Kohl Wildschwein-BologneseDer Jahreszeit entsprechend eignen sich Kohl-Beilagen ideal! Grünkohl, Rotkohl oder lieber Spitzkohl? Die Auswahl an Kohl ist riesig und kann dazu als saisonales Gemüse punkten. Für die winterliche Jahreszeit lassen sich aus Wildfleisch köstliche Wildschwein-Wirsing-Rouladen zaubern. Wirsing ist ein klassisches Wintergemüse und eine echte Vitaminbombe gerade in der kalten Jahreszeit. Unser Tipp für saftig wilde Rezepte: zu dem deftigen Wildfleisch passen wunderbar süße Geschmacksbeilagen. So eignet sich ein wildes Ragout mit Mandarine und Endivie mit seinen fruchtigen Noten perfekt in die Herbst- und Wintersession! Für alle, die eine Vorliebe für die klassische Bolognese, jedoch Lust auf eine saisonale und regionale Fleischalternative haben, ist dieses Wild-Rezept genau das Richtige: eine leckere Wildschwein-Bolognese! Oder, wenn es mal etwas süßer sein darf, gibt es die fruchtige Alternative einer Wild Bolognese mit Preiselbeeren. Preiselbeeren geben dem ganzen einen weihnachtlichen Touch – perfekt für die Vorweihnachtszeit!

Die besten Gewürze für Wildfleisch

Gut würzen nicht vergessen! Die richtigen Gewürze sind der Schlüssel zu einem kulinarischen Genussmoment. Dabei solltest du eher auf Gewürze und frische Kräuter setzen als auf Salz, um den typischen Wildgeschmack zu betonen. Wir verraten dir, welche Gewürze ideal zu leckeren Wild-Gerichten wie dem klassischen Wild-Ragout passen, mit denen du wunderbar aromatische Speisen zaubern kannst!

  1. Wacholderbeeren: sorgen durch ihre intensiven Aromen für einen wilden Geschmack
  2. Zitrusschalen: Zitrusfrüchte geben dem Wild-Gericht eine charismatische Frische und Säure.
  3. Thymian & Rosmarin: sorgen für Noten von saftigen Kräutern – einfach frische Zweige in Saucen legen oder kleingehackt zugeben
  4. Schwarze Pfefferkörner: mischen eine gute Würze und zugleich leichte Schärfe bei
  5. Gewürzmischung: aus Meersalz, Rohrzucker, Lorbeer, Paprikapulver, Wacholderbeeren, Oregano, Ingwer, Zimt, Piment usw. – ist auch leicht selbstgemacht

Großartige Vorschläge für die passenden Beilagen zu deinem Wild-Rezept findest du in unserem Saisonkalender im November, sie lassen sich perfekt mit Wild-Gerichten kombinieren. Und wenn du noch auf der Suche nach Inspirationen für Weihnachtspräsente bist, schau doch mal bei unseren Geschenkideen zum Fest vorbei!

FAQ’s rund ums Wild

Wildbret bezeichnet das Fleisch von freilebendem Wild. Dazu gehören Tiere wie Wildschwein, Hirsch, Reh, Hase, Wildkaninchen und Wildgeflügel wie Fasan und Rebhuhn.

Das Fleisch von Wildtieren kann in der Zubereitung manchmal etwas zäh geraten. Das liegt an den Fleischfasern die überwiegend aus Eiweiß bestehen und ab einer bestimmten Temperatur gerinnen und Flüssigkeit abgeben. Unser Tipp für ein zartes Wildfleisch sind saure Marinaden! Essig, Fruchtsäfte oder Wein machen auch zähes Fleisch wunderbar zart.

Das Fleisch von Wildtieren kauft man am besten direkt vom Jäger, einer Jagdgemeinschaft oder einem Förster. Denn da hat man die Gewissheit, Wildfleisch aus der Region zu erwerben. Natürlich verkaufen auch Supermärkte Wildfleisch.

Suchbegriffe: KRUPS Prep&Cook Weihnachten

9. Dezember 2022

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/12/09/wild-ragout-wild-rezepte/feed/ 0 Köstliche Porridge-Rezepte für einen gesunden Start in den Tag – Low Carb und mehr! https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/11/11/porridge-rezepte-low-carb/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/11/11/porridge-rezepte-low-carb/#comments Fri, 11 Nov 2022 08:30:06 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=28537 Verschiedene Porridge-Rezepte zum Frühstück oder Abendessen – perfekt zum Abnehmen – auch Low-Carb ✅

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Köstliche Porridge-Rezepte für einen gesunden Start in den Tag – Low Carb und mehr!

Herrliche Porridge-Rezepte bilden die optimale Grundlage für einen perfekten Start in den Tag, wenn dir ein ausgewogenes und gesundes Frühstück wichtig ist. Gerade im Winter verwöhnst du deinen Körper mit dem warmen Soulfood. Ob mit exotischen Früchten, Kakao oder sogar Low Carb – gestalte dir den köstlichen Wachmacher ganz nach deinen Vorlieben!

Das einfachste Porridge-Grundrezept

Für das Porridge-Grundrezept benötigst du nur wenige Zutaten, die nicht nur sehr gesund sind, sondern auch lange satt halten! Für vier Portionen köchelst du 200 Gramm Haferflocken zusammen mit einem Liter Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe, bis die Haferflocken die Porridge Rezepte mit Schokolade und ZimtFlüssigkeit aufgesogen haben und eine cremige Konsistenz entsteht. Natürlich kannst du auch eine pflanzliche Alternative verwenden, beispielsweise einen Haferdrink oder das Pendant mit Mandel oder Haselnuss. Je nach Geschmack verfeinerst du das Porridge mit Gewürzen deiner Wahl wie Zimt, Vanille und einer Prise Salz. Du möchtest bei deinem Porridge-Rezept möglichst viele Kalorien einsparen? Dann bereite ihn statt mit Milch einfach mit Wasser zu! Das funktioniert genauso gut und hilft dir beim Abnehmen. Einfach perfekt gelingt dir die Zubereitung der Frühstücksleckerei im KRUPS Cook4Me, durch das selbständige Garen unter Druck geht die Zubereitung ganz fix und dein Porridge wird besonders cremig! Schoko-Fans sollten unbedingt das Schoko-Porridge mit Mandeln probieren. Ein wenig Kakao und fein geriebene Bio-Orangen sorgen hier für einen natürlichen Suchtfaktor, während die Mandeln den gewissen Crunch mitbringen. Dein Porridge steht in phänomenalen 7 Minuten auf dem Tisch!

Veganes Porridge-Rezept mit Sommerflair

Alternativ kannst du dir dein Porridge auch in der KRUPS Prep & Cook Küchenmaschine mit Kochfunktion ganz easy zubereiten. Während der geniale Küchenhelfer dir mit einem fruchtigen Mango-Kokos-Porridge ganz von alleine den Sommer zurück auf den Frühstücksteller zaubert, stylst du dich entspannt im Bad für den Tag. Für das Topping kannst du alternativ auch gefrorene Mango verwenden: einfach antauen, während du deine Küchenmaschine mit den Zutaten befüllst!

Rezept Mango-Kokos-Porridge

Zubereitungszeit 10 MinutenPorridge Rezepte Mango Kokos
Zutaten für 2 Personen

Zutaten
250 g vegane Milchalternative
250 g Kokosmilch (alternativ Kokosdrink)
60g Ahornsirup
140 g Haferflocken

Für das Topping:
1 Mango, in Würfel
40 g Kokoschips
Minze

Zubereitung in der KRUPS Prep & Cook
Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Milch, Kokosmilch, Ahornsirup und Haferflocken in den Behälter geben. Die Küchenmaschine im Modus „Manuell“ mit der Geschwindigkeit V4 und einer Temperatur von 80 °C rühren lassen. Anschließend Porridge auf zwei Schüsseln aufteilen und mit Mango, Kokoschips und Minze garnieren.

Guten Appetit!

Gesunde Porridge-Rezepte zum Abnehmen

Porridge besteht in der Regel aus Haferflocken, kann natürlich auch aus anderen Getreidesorten oder Pseudogetreide wie beispielsweise Quinoa zubereitet werden. Porridge Rezepte Apfel Blaubeeren und MandelnHaferflocken sind wahres Superfood – sie bestehen aus komplexen Kohlenhydraten und verfügen über ein großes Quellvermögen, weshalb sie dich am Morgen lange satt halten. Zudem sind sie eine wunderbare Ballaststoffquelle, die deine Verdauung in Schwung bringt. Die größte Überraschung: mit 13 Gramm Eiweiß auf 100 Gramm Flocken können sie auch in puncto Proteine richtig gut mithalten! Wichtige Vitamine wie Eisen, Folsäure und Magnesium versorgen deinen Körper zusätzlich mit allem, was er für einen energiereichen Tag benötigt. Dadurch, dass Porridge von Natur aus keinen Zucker enthält, bleibt dein Blutzuckerspiegel stabil – Heißhunger war gestern! Besonders gesund und proteinreich kannst du dein Porridge zubereiten, indem du ungesüßtes Kakaopulver verwendest und Skyr hinzufügst. Zerdrückte Bananen im Porridge halten dich extra lange satt und runden das Porridge-Rezept perfekt ab.

Exotische Porridge-Rezepte – von Schokolade bis Erdbeeren

Wer bei Porridge an langweiligen Haferbrei denkt, Porridge Rezepte mit Früchtenliegt komplett falsch! Es gibt unzählige kreative Varianten, Porridge-Rezepte zuzubereiten. Wenn du es fruchtig magst, ist das Porridge mit Erdbeeren der wahrgewordene Frühstückstraum. Die enthaltenen Chiasamen gewährleisten eine noch cremigere Konsistenz und die Medjool Datteln bringen extra Süße rein. Richtig gemütlich wird es hingegen mit einem wärmenden Kürbis-Porridge. Zutaten wie Kürbismus, Walnüsse und Ahornsirup passen einfach perfekt in die kalte Jahreszeit. Egal welche Variante du wählst – mit dem KRUPS Cook4Me Multikocher startest du in jedem Fall entspannt in den Morgen, da er die ganze Arbeit für dich übernimmt! Die Zeit kannst du nutzen, um deinen Arbeitsplatz im Homeoffice einzurichten oder Stullen für die Kleinen vorzubereiten. Entdecke jetzt weitere kreative Rezepte in der neuen kostenlosen App von KRUPS für IOS und Android – für noch mehr Genuss im Alltag.

Porridge Low Carb – ein Frühstückstraum ganz ohne Haferflocken

Porridge Rezepte in KokosnussWer sich an die Low-Carb-Ernährung hält, steht mit Porridge-Rezepten vor einer Herausforderung – sollte man zumindest denken. Wusstest du schon, dass du Porridge auch Low Carb zubereiten kannst? Es gibt verschiedene kohlenhydratarme Varianten – probiere sie doch einfach mal aus und finde heraus, welche deine liebste ist! Für die Variante mit Chia- und Leinsamen 200 Milliliter Kokosmilch mit derselben Menge Wasser in einem Topf erhitzen und 4 Esslöffel geschrotete Leinsamen, 1 Esslöffel Chiasamen sowie 60 Gramm gemahlene Mandeln hinzugeben. Optional gibst du eine Prise Salz dazu. Die Masse wird etwa 8 Minuten lang auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Umrühren gekocht. Wenn du es mit den Kohlenhydraten nicht ganz so eng siehst, füge noch etwas Honig oder Agavendicksaft hinzu – einfach köstlich! Experimentierfreudige sollten sich an ein Porridge-Rezept mit Kokosmehl, Kokosraspeln und Sahne herantasten. Hierzu 2 Esslöffel Chia-Samen und 4 Esslöffel Wasser gut mischen und einige Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit 20 Gramm Kokosnussmehl mit 100 Milliliter Mandelmilch und ca. 125 Milliliter Wasser in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen. Die Chiasamen einen Teelöffel Kokosraspeln unter ständigem Rühren hinzufügen. Wer mag mit Erythrit süßen. Einige Minuten köcheln lassen bis das Porridge die perfekte Konsistenz erreicht hat. Auch hieraus ergibt sich eine tolle Konsistenz, die dem klassischen Porridge in nichts nachsteht!

Du suchst nach noch mehr leckeren Frühstücksideen? Dann klicke dich jetzt durch köstliche Rezepte zum Frühstück von Jamie Oliver!

FAQ zu Porridge

Porridge mit Wasser ist zwar kalorienärmer, jedoch wird das Porridge mit Milch deutlich cremiger und süßer. Hier kommt es somit auf den Geschmack an.

Porridge eignet sich sehr gut zum Abnehmen, da es von Natur aus wenig Zucker enthält. Infolgedessen bleibt der Blutzuckerspiegel flach und du bekommst keinen Heißhunger. Durch die komplexen Kohlenhydrate bleibst du zudem lange satt.

Porridge ist dasselbe wie Haferbrei und wird in der Regel mit Haferflocken, Wasser oder Milch sowie einer Prise Salz zubereitet.

Pro Portion werden 40 bis 50 Gramm Haferflocken, also circa 6 Esslöffel, empfohlen. Je nach Hunger und sportlicher Aktivität kann die Menge jedoch angepasst werden.

Suchbegriffe: Frühstück KRUPS KRUPS Cook4Me KRUPS Prep&Cook Low Carb Vegetarische Rezepte

11. November 2022

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5 Tipps für die perfekten Chicken Wings mit Heißluftfritteuse oder Grill

Chicken Wings selber machen ist viel leckerer, als zum Fertigprodukt aus der Tiefkühltruhe zu greifen. Vor allem aus der Heißluftfritteuse oder vom Grill schmecken die würzigen Wings einfach himmlisch und sind fettarm zubereitet. Wir zeigen dir die vollmundigsten Marinaden und als Geheimtipp einen besonderen Knuspereffekt, damit deine Chicken Wings ein voller Erfolg werden – los geht’s!

Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse – knusprig, aber fettarm!

Ein herzhaftes knuspriges Essen schmeckt einfach großartig – sei es nach einer ausgiebigen Einheit Sport, Chicken Wings mit Gemüseeiner Klausur oder einem anstrengenden Arbeitstag, nach der man es sich „verdient“ hat oder einfach auch nur so. Ein Samstagabend auf dem Sofa ohne Comfort-Food? Undenkbar! Neben Pizza, Burger und Pasta gelüstet es dich sicherlich auch von Zeit zu Zeit nach Chicken Wings. Wenn diese doch bloß nicht so fettig wären… Dank der Tefal Easy Fry Grill & Steam Heißluftfritteuse kannst du ab jetzt super knusprige Chicken Wings genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben! Denn dank der Heißluftfrittierfunktion benötigst du nur ganz wenig Öl, um ein saftig-leckeres Ergebnis zu zaubern. Es gibt endlos viele Varianten für das amerikanische Fast Food: da wären die jamaikanischen Chicken Wings oder die würzigen Hähnchenkeulen mit Fenchelsalat. Wenn du dich traust, kannst du die Wings auch mit einer Cola-Soße zubereiten! Hier greifen die Kleinen besonders gerne zu und der frische Ingwer sowie die Frühlingszwiebeln im Rezept fallen kaum noch auf. Wer nicht so gerne Wings mag, kann auch Chicken Nuggets in der Easy Fry zubereiten – ebenfalls ein Genuss! Wir empfehlen dir die klassischen Hähnchenflügel mit Knoblauch.

Chicken Wings mit Knoblauch

Rezept Chicken Wings mit Knoblauch

Zubereitungszeit 35 Minuten
Zutaten für 4 Personen

Zutaten
1 kg Hähnchenflügel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung im Cook4Me Extra Crisp-Deckel
Zu Beginn die Zutaten vorbereiten und Öl in den Behälter geben. Anschließend Knoblauch anbraten, sowie Hähnchen, Salz und Pfeffer hinzugeben. Nun den Extra Crisp-Deckel aufsetzen und mit dem manuellen Modus für 30 Minuten bei 200 °C backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.

Guten Appetit!

Tipp: Das Rezept lässt sich übrigens auch in der Easy Fry Grill & Steam zubereiten.

Chicken Wings MarinadenDie leckersten Marinaden und Dips für Chicken Wings

Süß-scharfe Chicken Wings kreierst du im Handumdrehen mit einer einfachen Marinade aus Honig, Zucker, sowie Austern-, Chili-, Soja- und Tomatensauce. Das Rezept schmeckt angenehm würzig und ist auf jeden Fall eine unserer liebsten Marinaden. Wenn es mal ganz schnell gehen muss, ist eine asiatische Marinade perfekt. Dafür gibst du lediglich 5 cl Teriyaki-Sauce oder eine andere asiatische Marinade deiner Wahl zusammen mit den Chicken Wings in die Easy Fry Heißluftfritteuse – fertig ist der köstliche Snack für zwischendurch! Allgemein gilt: bei Marinaden ist deiner Kreativität keine Grenze gesetzt. Probiere deine liebsten Soßen und Zutaten aus und kreiere deine persönliche Lieblingsmarinade. Hervorragend zu Chicken Wings schmecken auch cremige Dips. Neben der klassischen Barbecue-Sauce oder Mayonnaise, können eine frische Guacamole oder ein Schafkäse-Dip für himmlische Abwechslung sorgen.

Unser Geheimtipp: Wenn du die Wings vorab in etwas Salz und Backpulver wälzt, werden sie schneller kross und gebräunt.

Knusprige Chicken Wings grillen

Einfach und fettarm grillen geht auch: Probiere Chicken Wings vom Tefal OptiGrill. Mit dem Geflügel-Programm ist die Zubereitung denkbar einfach und die Temperatur wird automatisch geregelt. So sind sie immer auf den Punkt gegart – Chicken Wings grillenaußen schön kross und innen saftig-zart. Besonders verlockend sind die gegrillten Hähnchenflügel im Buffalo-Stil – die Mischung aus frischer Tomatensoße und scharfer Tabasco sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Die Chicken-Wings-Rezepte für den OptiGrill lassen sich übrigens auch wunderbar mit der Tefal Easy Fry zubereiten.

Schmackhafte Beilagen von Pommes bis Salat

Was darf zu exzellenten Chicken Wings nicht fehlen? Pommes natürlich! Wie wäre es mit knackigen Paprika-Pommes oder doch lieber aromatische Süßkartoffel-Pommes? Mit einem schnellen Cole Slaw aus der KRUPS Prep & Cook machst du außerdem niemals etwas falsch. Ein mediterraner Nudelsalat passt mindestens genauso gut zu würzigen Wings wie gegrilltes Wurzelgemüse. An heißen Tagen wirst du dich sicherlich über einen Gurken-, Joghurt- und Zitronensalat als Beilage zu pikanten Hähnchenflügeln freuen. Entdecke weitere kreative Rezepte in der neuen kostenlosen App von Tefal für IOS und Android – für noch mehr Genuss im Alltag.

Vegetarische Chicken Wings? Ja klar!

Chicken Wings vegetarischWenn du den Geschmack von Chicken Wings liebst, aber auf Fleisch verzichten möchtest, haben wir die perfekte Lösung für dich: göttliche Blumenkohl Wings! Hierfür vermengst du eine Zehe feingehackten Knoblauch mit 100 Gramm Kichererbsenmehl, 150 bis 200 Milliliter Pflanzenmilch und Gewürzen nach deinem Geschmack. Die Milch nach und nach hinzugeben, bis der Teig einem Pfannkuchenteig ähnelt. Dann zerteilst du 600 Gramm Blumenkohl in kleine Röschen und badest sie nacheinander in dem Kichererbsenteig. Für besonders viel Crisp kannst du sie noch in Paniermehl wenden. Jetzt heißt es: ab in die Easy Fry oder aufs Backbleck bei 180 °C Umlufthitze, bis sie von außen goldbraun sind. Kurz herausnehmen, mit Barbecue-Sauce bepinseln und dann nochmal für 15 bis 20 Minuten backen. Am besten direkt genießen oder am nächsten Tag als Meal-Prep-Option mitnehmen.

Du hast jetzt noch mehr Lust auf knusprige Gerichte bekommen? Dann probiere unbedingt unsere 15 besten Sommer-Rezepte aus der Heißluftfritteuse und lasse dich von vielfältigen Aromen verwöhnen.

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9. September 2022

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/09/09/chicken-wings/feed/ 0 Die 15 leckersten Low-Carb-Gerichte von Pizza bis Muffins https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/07/22/low-carb-gerichte/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/07/22/low-carb-gerichte/#respond Fri, 22 Jul 2022 08:15:36 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=26886 Entdecke Low-Carb-Gerichte zum Abnehmen mit Hähnchen & vegetarisch sowie weitere leckere Rezepte fürs Hauptgericht ✅

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Die 15 leckersten Low-Carb-Gerichte von Pizza bis Muffins

Low-Carb-Gerichte sind aus der gesunden Küche nicht mehr wegzudenken – gerade im Sommer fällt es leicht, kohlenhydratarm zu essen. Nutze daher diese Phase und entdecke unsere einfachen und leckeren Low-Carb-Gerichte! Von vegetarischem Mittagessen über Grill-Ideen bis hin zu süßen Desserts darfst du richtig genießen. Nebenbei erfährst du unsere fünf Top-Low-Carb-Tipps sowie hilfreiches Basiswissen – los geht’s!

Low Carb – die Basics

In der Low-Carb-Ernährung reduzierst du deinen Konsum an Kohlenhydraten bewusst auf ein Minimum und ernährst dich vermehrt von Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten.Low Carb Gerichte gesund Diese verdauen wir langsamer als Kohlenhydrate, bleiben davon länger satt und kurbeln gleichzeitig die Fettverbrennung an. Kohlenhydrate hingegen bestehen lediglich aus vielen einzelnen Zuckerteilchen. Essen wir nun beispielsweise Pasta, so steigt unser Blutzuckerspiegel kurzfristig stark an und damit auch unsere Leistungsbereitschaft. Sobald der Körper aber anfängt, den Zucker zu verarbeiten, schüttet er das Hormon Insulin aus. Was das bedeutet? Massiver Leistungseinbruch, mangelnde Konzentration und Müdigkeit. Mit Low-Carb-Gerichten hat das ein Ende: du wirst konstanter und gleichmäßiger mit Energie versorgt und kannst nach dem Essen direkt durchstarten! Werden dem Körper nämlich Kohlenhydrate entzogen, greift er auf seine Fettreserven zurück – perfekt zum Abnehmen. Täglich weniger als einhundert Gramm Kohlenhydrate zu essen, gilt als Low Carb. Es sind jedoch nicht alle Kohlenhydrate per se „schlecht“ – komplexe Kohlenhydrate kannst du bedenkenlos und in Maßen essen. Du findest sie in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Gemüse – man nennt sie in Fachkreisen auch „Slow Carbs“. Meistens kommen sie in Kombination mit Ballaststoffen daher, welche wichtige Stoffwechselprozesse anregen.

Low Carb Gerichte BrotLow-Carb-Gerichte zum Abnehmen – schnell und einfach

Zur Reduktion der Kohlenhydrate kannst du beispielsweise Low-Carb-Gerichte mit Blumenkohlreis statt normalem Reis kochen, auch ein Püree aus Blumenkohl schmeckt ganz wunderbar und spart so die Kohlenhydrate der Kartoffel ein. Nur weil du abnehmen möchtest, musst du nicht auf dein geliebtes Brot verzichten – probiere das Low-Carb-Saatenbrot mit selbstgemachtem Hummus und frischen Tomatenscheiben. Auch ein Quark-Eiweißbrot ist schnell gemacht und für unterwegs der perfekte gesunde Begleiter. Blumenkohlreis, sowie Brotaufstriche und Dips kannst du ganz einfach mit dem KRUPS Perfect Mix Stabmixer sowie dem zugehörigen Zerkleinerer zubereiten. Cremige Dips passen wunderbar zu frischen Salad Rolls – die sind super variabel und schmecken im Sommer besonders gut. Dafür nimmst du einfach ein großes Salatblatt, füllst es mit deinem Lieblingsgemüse und beispielsweise diesem tollen Schafskäse-Dip, rollst alles zusammen und genießt! Römer- oder Eisbergsalat eignen sich für die Rolls am besten. Oder lieber Pizza? Dann versuche unbedingt unsere himmlische Low-Carb-Pizza!

Rezept Low-Carb-PizzaLow Carb Gerichte Pizza

Zubereitungszeit 40 Minuten
Zutaten für 4 Personen

Zutaten
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl
400 g Stückige Tomaten, (Dose)
1 TL Honig
1 TL italienische Kräuter
20 g Tomatenmark
2 TL Salz
50 g Parmesan, in Stücken
350 g Gouda, in Stücken
400 g Blumenkohl, in Röschen
2 Eier, Gr. L
4 kleine Tomaten, in Scheiben
2 Handvoll Rucola
4 Scheiben Parmaschinken

Zubereitung in der KRUPS Prep&Cook Küchenmaschine
Zuerst die Tomatensauce zubereiten. Dafür das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Dann die Schalotten und die Knoblauchzehe in den Behälter geben und auf Stufe 11 für 12 Sekunden zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Als nächstes Öl zugeben und auf Stufe 3 bei 100 °C für 3 Minuten dünsten. Stückige Tomaten, Honig, Kräuter, Tomatenmark und 1 Teelöffel Salz zugeben und auf Stufe 4 bei 100 °C für 6 Minuten kochen. Die Sauce umfüllen, den Behälter spülen und trocknen. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und das Knet-/Mahlmesser einsetzen. Parmesan in den Behälter geben und auf Stufe 12 für 40 Sekunden zerkleinern und umfüllen. Gouda ebenfalls in den Behälter geben und auf Stufe 11 für 50 Sekunden zerkleinern und umfüllen. Anschließend Blumenkohl in den Behälter geben und auf Stufe 11 für 30 Sekunden zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nun 250 Gramm von dem zerkleinerten Gouda, Eier und 1 Teelöffel Salz zugeben und auf Stufe 9 für 30 Sekunden vermengen. Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Masse in 4 Portionen teilen und mit einem Löffel zu Fladen drücken. Alternativ eine große Pizza formen. In den vorgeheizten Backofen geben und 10 Min vorbacken. Dann die Tomatensoße auf den Blumenkohlpizzen verteilen, mit dem restlichen Käse bestreuen und mit den Tomatenscheiben belegen. Für weitere 10 bis 12 Minuten im Backofen backen. Die Pizzen nun mit Rucola, Parmaschinken sowie Parmesan belegen und servieren.

Unser Tipp: Der Gouda muss kalt sein, um ihn gut zu zerkleinern.

Guten Appetit!

Low-Carb-Gerichte von unserer Expertin und Foodbloggerin Petra

Hilfreiche Tipps und viele Rezepte findest du auch bei unserer Low-Carb-Expertin und Foodbloggerin Petra von Holla die Kochfee. Sie zeigt dir, wie du ganz schnell und unkompliziert leckere Low-Carb-Gerichte in unserem Wunderkessel dem KRUPS Cook4Me Touch zaubern kannst, wie zum Beispiel köstliche Muscheln in Weißweinsauce oder eine schmackhafte Rinderkraftbrühe.

Low-Carb-Gerichte vegetarisch zubereiten? Aber selbstverständlich!

Die Möglichkeiten für vegetarische Low-Carb-Gerichte sind geradezu endlos. Von frischen Blattsalaten mit reichlich Gemüse bis hin zur eiweißreichen Frittata kannst du dich richtig austoben. Besonders lecker ist ein Gemüseauflauf mit frischem Basilikum – einfach köstlich. Vegetarische Suppen gehen außerdem immer! Probiere unbedingt die würzige Brokkolisuppe mit Blauschimmelkäse oder eine kühlende Gazpacho mit Basilikum, Wassermelone und Tomaten als Mittags-Snack im Home Office. Low Carb Gerichte Big Mac RolleLow Carb geht sogar vegan! Bei unserem veganen Rote-Bete-Auflauf mit Lorbeerblättern, Thymianzweigen und Balsmaico-Essig wird garantiert niemand Fleisch oder Kohlenhydrate vermissen!

Leckere Low-Carb-Gerichte zum Mittag- und Abendessen

Eine Low-Carb-Big-Mac-Rolle mit Hackfleisch ist ein stärkendes Mittagessen für die ganze Familie und macht besonders die kleinen Esser glücklich. Low-Carb-Gerichte mit Hähnchen sind aber mindestens genauso lecker – die Variante mit Kokos und Blumenkohlreis steht schnell auf dem Tisch und versorgt dich mit genügend Energie für den restlichen Tag. Du hast deine Familie oder Freunde zum Abendessen eingeladen, möchtest ein richtiges Menü kochen und gleichzeitig nicht von deiner Low-Carb-Ernährung abweichen? Dann hole dir Inspiration von Holla die Kochfee und kreiere ein lecker-leichtes 3-Gänge-Menü oder versuche mal Low-Carb-Rezepte vom OptiGrill!

Die 5 besten Low-Carb-Tipps

  1. Um ungesunde Snacks unterwegs zu vermeiden, sei vorbereitet und habe immer einen Low-Carb-Snack in deiner Tasche. Das können neben Proteinriegeln auch Nüsse oder Obst wie Beeren und Äpfel sein.
  2. Kenne dein Gemüse: bei einer Low-Carb-Ernährung darfst du bei fast jedem Gemüse richtig zugreifen. Dennoch gibt es wenige Ausnahmen, beispielsweise solltest du Kartoffeln, Pastinaken oder Mais nur in Maßen zu dir nehmen. Sie enthalten viele Kohlenhydrate und sind deshalb nicht low carb.
  3. Ersetze Mehle beim Backen: Für Low-Carb-Muffins oder Low-Carb-Pizza verwende Alternativen,wie zum Beispiel Mandelmehl statt Weizenmehl bei Muffins oder Blumenkohlreis bei der Pizza.
  4. Lege einen Refeed-Day ein, an dem du deine Kohlenhydrate für kurze Zeit wieder steigerst. Somit erhöht sich das Stoffwechselhormon Leptin und dein Körper kann sich langsam an die neue Ernährungsform gewöhnen. So vermeidest du Schwächegfühl oder vermehrten Appetit.
  5. Das große Ganze im Blick behalten: Low-Carb-Gerichte garantieren keinen Abnehmerfolg! Lebensmittel wie Nüsse, Avocado oder Lachs enthalten viel Fett, weshalb du immer deine gesamte Energiebilanz im Auge haben solltest.

Low Carb gerichte Muffins

Das Beste kommt zum Schluss – Low-Carb-Muffins

Du kennst es sicherlich auch: nach einer deftigen Speise verlangt dein Gaumen nach etwas Süßem. Da kommen diese Low-Carb-Muffins mit Zartbitterschokolade wie gerufen! Weizenmehl wird ganz einfach durch Mandelmehl ersetzt und als Süßungsmittel kommen Ahornsirup und Xucker zum Einsatz. Ein ganz besonders cremiges Dessert zauberst du mit einem Low-Carb-Chiapudding mit Mangopüree. Dank der KRUPS Prep&Cook benötigst du nur fünf Minuten Vorbereitungszeit.

Entdecke jetzt weitere kreative Rezepte in der neuen kostenlosen App von KRUPS für IOS und Android – für noch mehr Genuss im Alltag. Du hast außerdem Lust, andere Ernährungsformen auszuprobieren? Dann taste dich als nächstes an die Paleo-Diät oder Keto heran – lecker wird es garantiert!

Suchbegriffe: Brot Dessert KRUPS KRUPS Cook4Me KRUPS Prep&Cook Low Carb Pizza Vegetarische Rezepte

22. Juli 2022

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/07/22/low-carb-gerichte/feed/ 0 Sommer, Sonne, Schlemmen – mit unserem köstlichen 3-Gänge-Menü https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/06/28/3-gaenge-menue/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/06/28/3-gaenge-menue/#comments Tue, 28 Jun 2022 08:30:23 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=26783 Entdecke unser sommerliches 3-Gänge-Menü – mit kreativen Ideen und Vorschlägen jetzt ganz einfach selber kochen ✅

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Sommer, Sonne, Schlemmen – mit unserem köstlichen 3-Gänge-Menü

Ein sommerliches 3-Gänge-Menü bedeutet dreimal so viel Genuss und Geschmack! Wir zeigen dir die besten Tipps, wie du dein perfektes Menü planst und dafür möglichst wenig Zeit in deiner Küche verbringst, denn Vorbereitung ist das „A und O“! Also rein in die Schürze und lade deine Freunde und Familie zu deinem sommerlichen 3-Gänge-Menü ein!

3-Gänge Menü GrillenWas musst du für dein 3-Gänge-Menü beachten?

Wie wäre es mit einem Motto? So können sich deine Gäste passend kleiden und du kreierst die passenden Gerichte. Kreative Themen sind zum Beispiel mediterrane Länder, asiatisches Essen oder eine bestimmte Farbe. Im Sommer ist das „White Dinner“ sehr beliebt. Generell sollten sich bei Menüs immer leichte Gänge, wie zum Beispiel eine Gazpacho oder ein Salat, mit gehaltvolleren, wie Fleisch oder Pasta, abwechseln. Gerichte wie Risotto, welche viel Aufmerksamkeit benötigen, solltest du lieber von deiner Liste streichen. Du möchtest den Abend doch wohl nicht allein in deiner Küche verbringen? Außerdem solltest du, noch bevor deine Essensplanung beginnt, deine Gäste nach möglichen Unverträglichkeiten oder Essgewohnheiten fragen. Ist vielleicht jemand glutenintolerant oder vegan? Oder sind sogar Kinder mit eingeplant? Dann solltest du auf alle Fälle ein paar Mini-Pizzen oder Pommes parat haben, denn die Kleinen sind meistens nicht ganz so geduldig, wie die Erwachsenen.

Welches Gänge-Menü passt zu dir?

Es gibt die verschiedensten Ausführungen eines Gänge-Menüs, je nachdem wie viel Aufwand du betreiben möchtest. Noch vor der Vorspeise reichst du deinen Gästen am besten einen erfrischenden Aperitif. Das muss kein aufwendiger Cocktail sein – mit einem kühlen Bier, Prosecco, Aperol oder einer Weinschorle sind die meisten sicherlich glücklich! 3-Gänge Menü BrotZusätzlich kannst du einen Korb mit frisch gebackenem Brot auf den Tisch stellen. Mit ein paar Aufstrichen oder einfach mit Butter stillt dieser Gruß aus der Küche, auch „Amuse guele“ genannt, den ersten kleinen Hunger. Falls du es grundsätzlich lieber einfach magst, reicht ein normales 3-Gänge-Menü mit Vor-, Haupt-, und Nachspeise vollkommen aus.

Der sommerliche erste Gang im 3-Gänge-Menü

In der warmen Jahreszeit bietet sich als Vorspeise ein herrlich frischer Sommersalat an. Mische Obst und Gemüse, um eine exotische Geschmackswelt zu kreieren. Vor allem saisonales Obst und Gemüse sind perfekt für deinen Salat. Ein Melone-Feta-Salat ist herrlich erfrischend – die Süße der Melone und die Würze des Fetas harmonieren super zusammen. Oder du probierst eine köstliche Melonen-Gazpacho aus, die kühle Suppe ist ganz einfach vorzubereiten und regt den Appetit an. Die KRUPS Prep&Cook unterstützt dich dabei, nur 15 Minuten Vorbereitungszeit benötigst du für die Gazpacho, den Rest erledigt deine Küchenmaschine. So hast du viel mehr Zeit für deine Gäste! Ein Erdbeeren-Rucola-Salat ist ebenfalls zu empfehlen – hier treffen süße auf herzhafte Aromen. Wenn du es lieber klassisch magst, dann ist aromatisches Bruschetta die richtige Wahl.

Sommerliche Hauptspeisen für den großen Hunger

Unser Tipp: benutze für die Hauptspeise am besten deinen Ofen und lasse diesen für dich kochen. Denn während du die Vorspeise servierst und dich draußen mit deinen Gästen unterhalten kannst, köchelt der Hauptgang schon3-Gänge Menü Auflauf längst vor sich hin. Dafür bieten sich vor allem Aufläufe oder eine köstliche Lasagne an. Alternativ köchelt der Cook4Me Touch von KRUPS für dich eine leckere Paella oder aromatische One-Pot-Gerichte ­– das ist mit super wenig Aufwand verbunden. Die Vorbereitung der Zutaten kann schon ein paar Stunden vorher geschehen, sodass du das Gericht nur noch kochen musst. Grillrezepte, wie leckere Spieße und Steaks mit einer selbstgemachten Marinade sind das Sommergericht schlechthin. Perfekt dazu passen Kartoffelecken, die in der Tefal EasyFry Heißluftfritteuse knusprig braun werden, während du die Gemüsespieße auf dem Tefal OptiGrill wendest. Oder du probierst einmal Fisch? Nichts schmeckt mehr nach Sommer als ein lecker gebratenes Fischfilet. Mit unserem Rezept für kräftige Cevapcici erweckst du bestimmt schöne Urlaubserinnerungen vom Mittelmeer. Dazu servierst du am besten einen Salat aus Tomaten, Paprika und rohen Zwiebeln. Neben deiner Hauptspeise sind erfrischende Getränke sehr wichtig. Das kann ein einfaches Zitronenwasser mit frischer Zitronenmelisse oder ein selbstgemachter Eistee sein.

Rezept Cevapcici3-Gänge Menü Cevapcici

Zubereitungszeit 25 Minuten
Zutaten für 4 Personen

Zutaten
200 g Rinderhackfleisch
200 g Schweinelende
200 g zerkleinertes Lammfleisch
1 Zwiebel, geschält und geschnitten
100 g Bacon
1 Prise Kreuzkümmel
1 Prise Paprikapulver
Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung in dem Tefal OptiGrill
Schneide den Bacon in kleine Stücke. Mische alle Zutaten in einer Salatschüssel gut zusammen. Forme kleine Kugeln und rolle diese dann zu kleinen Würstchen aus. Pinsel die Würstchen mit Olivenöl ein. Wähle das Programm „Fisch“ und drücke „OK“. Lege die Würstchen nach dem Aufheizen vorsichtig auf die Bleche. Schließe den Deckel und gare sie, bis das Licht orange wird.

Guten Appetit!

Köstliche Nachspeisen im 3-Gänge-Menü

Zu einem feinen 3-Gänge-Menü gehört natürlich auch ein Dessert. Und was passt besser zu einem Sommermenü als Eis? 3-Gänge Menü ErdbeereisWenn du ein wenig auf die schlanke Linie achten möchtest, dann probiere unbedingt Nicecream! Diese schmeckt genauso gut, hat aber nur wenige Kalorien. Leckere Brownies lassen sich auch am Tag zuvor backen. Am nächsten Tag schmecken diese meisten noch viel besser – serviert werden sie mit einer Kugel selbstgemachtem Eis. Magst du es lieber fruchtig? Dann probiere doch diese Pannacotta aus, die kannst du mit allen beliebigen Früchten verzieren und servieren. Oder du bereitest einen Tag vorher schon ein erfrischendes Erdbeer-Sorbet vor. Ein wahrer Gaumenschmaus ist Eis mit heißen Himbeeren. Für 4 Portionen einfach 160 Gramm Zucker mit 160 Milliliter Wasser in einen Topf geben und aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Jetzt 500 Gramm aufgetaute Himbeeren dazugeben. Alles verrühren und die Himbeeren verkochen lassen, sodass noch einige große Stücke sichtbar sind. Jetzt so viele Kugeln Eis wie du magst in eine Schale geben und die Himbeeren in einer Sauciere dazu servieren – fertig ist deine „Heiße Liebe“!

Brauchst du noch mehr Inspiration für dein Sommermenü? Dann schaue dir diese leckeren veganen Rezepte zum Grillen an, die perfekte Beilage dazu sind natürlich Kartoffeln in allen Variationen.

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28. Juni 2022

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/06/28/3-gaenge-menue/feed/ 4 Sommersalate – unsere 15 besten Rezepte https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/06/07/sommersalate-grillen/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/06/07/sommersalate-grillen/#respond Tue, 07 Jun 2022 08:45:38 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=26400 Vegetarische Sommersalate mit Feta & Obst sind perfekt zum Grillen im Sommer – probiere jetzt unsere leckeren Rezepte ✅

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Sommersalate – unsere 15 besten Rezepte

Sommersalate mit viel frischem, knackigem Obst und Gemüse mit einem hohen Wasseranteil, kombiniert mit einem köstlichen Dressing sind genau das Richtige im Sommer, wenn die Temperaturen steigen. Leichte Küche ist angesagt. Salate sind super vorzubereiten – so brauchst du nicht lange zu überlegen, was du zu Mittag isst, mit an den See oder zum Picknick nimmst. Egal, ob zum Grillen, als Beilage oder Hauptspeise – Sommersalate sind so vielfältig, da ist wirklich für jeden etwas dabei!

Sommersalate zum Grillen

Sommersalate Pasta

Salate gehören genauso zum Grillen wie Fleisch, Würstchen, Fisch oder Grillgemüse. Dabei sind Nudelsalat und Kartoffelsalat die Klassiker unter den sommerlichen Grillsalaten. Aber auch bei diesen gibt es spannende Varianten wie beispielsweise einen Kartoffelsalat mit Julienne Gemüse oder einen mediterranen Nudelsalat. Wer beim geselligen BBQ die Kalorien nicht aus den Augen verlieren möchte, entscheidet sich ganz einfach für den superleckeren fettarmen Kartoffelsalat – eine köstliche Alternative! Was bei Sommersalaten zur Grillparty ebenfalls auf keinen Fall fehlen darf, ist ein frischer Tomate-Mozzarella-Salat. Einfach ein bisschen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Balsamico und Basilikum anrichten und fertig ist eine schnelle schmackhafte Beilage zum Grillen. Oder du probierst zur Abwechslung einmal unseren aromatischen holländischen Salat.

Sommersalate Croutons

Rezept Holländischer Salat mit Croutons und gebratenen Nüssen

Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit 33 Minuten

Zutaten
4 Eier
4 Scheiben Brot
1 Kopfsalat
4 Tomaten
4 Cornichons
1 Zwiebel
25 g Cashewnüsse
25 g Haselnüsse
4 ActiFry-Dosierlöffel Öl
3 ActiFry-Dosierlöffel Essig
1 ActiFry-Dosierlöffel Zucker
1 ActiFry-Dosierlöffel Senf
Einige Stängel Petersilie
Salz, Pfeffer

Zubereitung in der Tefal ActiFry
Die Eier werden direkt in die ActiFry gegeben und zehn Minuten gegart. Anschließend die Eier in kaltes Wasser tauchen, pellen und abkühlen lassen. Die Petersilienstängel waschen, trocknen und Blätter vom Stiel abpflücken. Rinde der Brotscheiben abschneiden und letztere würfeln. Die Brot-Stücke zusammen mit einem ActiFry-Dosierlöffel Öl in die ActiFry geben. Abdeckhaube schließen und fünf Minuten garen lassen. Petersilie dazugeben und eine weitere Minute garen lassen. Anschließend Cashewnüsse und Haselnüsse dazugeben und zwei Minuten garen lassen. Die äußeren Blätter des Kopfsalates entfernen. Restliche Blätter ablösen, harte Teile entfernen und in kaltem Wasser gründlich waschen. Salatblätter gut abtropfen lassen. Tomaten und Eier achteln. Cornichons vierteln und Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Restliches Öl, Senf, Zwiebel, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Sauce vermischen. Zutaten hübsch auf dem Salat anrichten und genießen.

Lass es dir schmecken!

Sommersalate schnell und einfach

Manchmal muss es schnell gehen. Besonders nach einem langen Tag im Freibad oder am Meer soll die Sommersalate WeißkohlZubereitung des Essens am Abend nicht allzu lange dauern. Da ist ein fixer einfacher Sommersalat die ideale Lösung. Mit einem Radieschen-Gurken-Apfelsalat hast du in nur 15 Minuten einen fruchtig-frischen Leckerbissen. Es geht aber noch schneller. Der Weißkohl-Salat ist mit Hilfe der KRUPS Prep&Cook Küchenmaschine schon nach acht Minuten bereit zum Servieren. Dazu einfach Baguette reichen und genießen. Obst ist ebenfalls eine großartige Ergänzung in Salaten. Es sorgt für eine süße,frische Note, die besonders in sommerlichen Salaten lecker schmeckt. Mit den einzigartigen austauschbaren Klingen der KRUPS Prep&Cook Küchenmaschine mit Kochfunktion lassen sich die einzelnen Zutaten genau nach deinen Wünschen zerkleinern. Mithilfe des Shred & Slice Multizerkleinerers kann durch drei Wendescheiben fein und grob geraspelt, fein und grob geschnitten sowie gerieben werden. So gelingt der Feldsalat mit Birne oder der Spitzkohlsalat mit Apfel und karamellisierten Walnüssen besonders gut. Beide Rezepte solltest du unbedingt probieren – es lohnt sich, versprochen!

Sommersalate mit Feta

Sommersalate Feta

Mit Feta bringst du definitiv Urlaubsflair in die heimische Küche. Der griechische Käse darf übrigens nur dann als Feta bezeichnet werden, wenn er aus Milch hergestellt wird, die von Schafen aus Griechenland stammt. Alle anderen Arten dürfen nur Hirtenkäse oder Schafskäse heißen. Geschmacklich gibt es jedoch keine großen Unterschiede. Der Schafskäse ist gerade in Sommersalaten eine beliebte Zugabe, der intensiv schmeckende Käse verleiht dem Gericht eine angenehm würzige Note. Die Möglichkeiten sind äußerst vielfältig, egal ob du einen Belugalinsensalat mit Aubergine und Tomate oder einen Gurken-, Joghurt- und Zitronensalat genießt, Feta bereichert fast jeden Salat. Wenn du für deine Gäste einen echten Augenschmaus zubereiten möchtest, versuch dich doch einmal an einem Schichtsalat. Die Zubereitung ist gar nicht schwer, einfach die Zutaten hübsch in ein Glas aufschichten – fertig und sieht toll aus. Außergewöhnlich aber auf jeden Fall köstlich ist die Kombination aus Kichererbsen, Butternutpüree und Kürbiskernen. Eine tolle Ergänzung zum griechischen Sommersalat ist ein leckerer Schafskäse-Dip, um das zum Salat gereichte Brot zu verfeinern.

Sommersalate als Hauptgericht

Bei heißen Temperaturen wird gerne etwas Leichtes bevorzugt. Schwere, fetthaltige Speisen mit vielen Kohlenhydraten belasten nur den Kreislauf bei Hitze. Dann ist ein Sommersalat als Hauptgericht genau das Richtige. Sommersalate ZucchiniAufgrund des hohen Wassergehaltes eignet sich Zucchini ideal für einen leckeren Sommersalat. Sie lässt sich wunderbar mit Rucola, Oliven und Pinienkernen kombinieren. Einfach zwei große Zucchinis in feine Scheiben schneiden und 50 Gramm Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten. Anschließend zerbröselst du 100 Gramm Feta, wäschst 100 Gramm Rucola und halbierst 100 Gramm schwarze Oliven. Die Zutaten in eine große Salatschüssel füllen – fertig! Für das Dressing mischst du vier Esslöffel Olivenöl mit dem Saft einer Zitrone und eine fein gehackte Knoblauchzehe sowie den Gewürzen deiner Wahl. Zuletzt musst du nur noch das Dressing mit deinem Salat vermengen und schon ist dieser unfassbar leckere Sommersalat bereit zum Genießen.

Himmlisch lecker sind auch Salate mit asiatischem Touch. Ein warmer Asia-Salat aus allerlei Gemüse, welches auf Pak Choi Blättern angerichtet wird, schmeckt einfach fantastisch. Mit einem asiatischen Kohlrabi-Salat kannst du gleich deinen Vitaminhaushalt pushen und zusätzlich ist er reich an Mineralstoffen, also der perfekte Sommersalat als Hauptgericht. Wer Fleisch mag, wird mit einem Putensalat thailändischer Art garantiert glücklich.

Du suchst noch mehr kreative Rezeptideen und leckere Salate? Mit Spitzkohl lassen sich super viele Gerichte kochen, von Rouladen bis Salat ist alles dabei!

FAQ zu Sommersalaten

Salat hat wenig Kalorien und ist das perfekte Essen während einer Diät. Außerdem werden wichtige Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe geliefert. Salat macht zusätzlich schnell und lange satt, dadurch sorgt er dafür, dass du auch ohne Zwischendurch-Snack keine Heißhungerattacken bekommst.

Salat ist aufgrund seines hohen Anteils an Ballaststoffen gut für die Verdauung, denn ein gewisser Anteil an Ballaststoffen in der Nahrung ist sehr sinnvoll und durchaus gesundheitsfördernd. Es sollte jedoch nie zu viel sein, also immer auf ein ausgewogenes Verhältnis achten.

Der Blattsalat ist der gesündeste Kopfsalat. Eine Tasse der Blätter hat nur fünf Kalorien und ist reich an Kalium, Vitamin A und K.

Suchbegriffe: KRUPS KRUPS Prep&Cook Pfannen Salat Sommer-Rezepte Sommergerichte Tefal Tefal ActiFry Vegetarische Rezepte

7. Juni 2022

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/06/07/sommersalate-grillen/feed/ 0 Die 10 besten Chiasamen-Rezepte – köstliche Ideen mit dem Superfood https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/24/chiasamen-rezepte/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/24/chiasamen-rezepte/#respond Tue, 24 May 2022 08:45:50 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=26135 Chiasamen-Rezepte zum Abnehmen für Frühstück oder Mittagessen – einfach immer lecker und schnell zubereitet ✅

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Die 10 besten Chiasamen-Rezepte – köstliche Ideen mit dem Superfood

Hast du das Superfood Chiasamen bereits probiert? Wir servieren dir die zehn besten Chiasamen-Rezepte, da ist garantiert für jeden etwas dabei! Die Superkörner sind wahre Powerpakete und sollten auf deinem Teller nicht mehr fehlen. Alle Fragen rund um die mexikanische Wüstenpflanze, die bereits den Maya als Heilpflanze diente, beantworten wir dir natürlich auch!

Chiasamen-Rezepte zum Frühstück

Chiasamen-Rezepte Bowl

Die Power-Samen, die mittlerweile auch in Deutschland angebaut werden, haben sich endgültig als Superfood-Alternative etabliert und erleben einen regelrechten Boom in der veganen Trendküche. Sie sättigen lange und versorgen den Körper mit hochwertigem Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffen. Es gibt sie in schwarz und mittlerweile auch in weiß – durch die helle Farbe ist weißer  Chia perfekt für leichte Desserts und sommerliche Smoothies geeignet. Waren dir die Samen bislang zu „glibberig“ mixe sie, zum Beispiel in einer Granatapfel-Smoothie-Bowl, dann verschwindet diese Eigenschaft. Nicht nur Smoothies und Bowls, auch leckere Crumbles lassen sich mit Chiasamen in ein gesundes Frühstück verwandeln. Wie wäre es mit einem körnigen Birnencrumble? Die KRUPS Prep&Cook Küchenmaschine übernimmt für dich das Kneten!

Chiasamen-Rezepte Crumble

Rezept Birnencrumble mit Körnern

Zutaten für 4 Personen
Zubereitungszeit 42 Minuten

Zutaten
4 Birnen
15 g Leinsamen
15 g Kürbsikerne
15 g Sonnenblumenkerne
15 g Chiasamen
60 g Mandelmehl
100 g brauner Zucker
100 g Butter

Zubereitung in der KRUPS Prep&Cook
Birnen schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Birnen in eine Auflaufform legen. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Das Knet- und Mahlmesser einsetzen und die Butterwürfel, den Zucker und das Mandelmehl in die Schüssel geben. Deckel schließen, verriegeln und auf „Start“ drücken, eine Minute bei Geschwindigkeit V8 wählen. Körner hinzugeben, Deckel schließen, verriegeln und auf „Start“ drücken, 20 Sekunden bei Geschwindigkeit V8 mixen. Die Birnen mit der Crumble Mischung bedecken. Im Ofen für 30 Minuten backen. Warm genießen.

Guten Appetit!

Chiasamen-Pudding in allen Varianten

Die Superfood-Körner balancieren die Blutzuckerwerte aus und bringen reichlich Serotonin ins Gehirn. Das hebt die Stimmung und bringt Körper und Geist in Topform. Chiasamen-Rezepte PuddingEin guter Grund, um im Büro oder im Homeoffice mal zwischendurch einen Apfel-Chia-Pudding oder einen Kokos-Mango-Pudding zu löffeln, wenn der Hunger kommt, aber noch keine Pause in Sicht ist. Wer lieber etwas Knuspriges bevorzugt, backt sich einfach ein paar leckere Müsli-Riegel.

Chiasamen-Rezepte für mehr Energie

Die kleinen Körner stellen dem Organismus ein hohes Maß an Energie für viele Stunden zur Verfügung, so kann man sich zwischendurch einen köstlichen Energie-Smoothie gönnen, um für den Alltag gerüstet zu sein. In Kombination mit roten Beeren, rotem Gemüse und Ingwer geben dir Chiasamen wahre Power, im Sommer kannst du dich mit dem Beerenbeetesplash bei Verwendung der Beeren in gefrorener Form als Frozen Drink erfrischen lassen.

Süße Chiasamen-Freuden

Auch auf dem Weg zur Bikinfigur können die Wundersamen helfen, denn sie verhindern Heißhunger und helfen beim Abnehmen. Da kann man sich dann auch mal glutenfreie Erdbeer-Pancakes oder einen saftigen Kiwi-Kuchen mit Mandelmehl gönnen!

Hast du noch mehr Lust auf Superfood? Wie wäre es mit dem Pseudogetreide Quinoa?!

FAQs zu Chiasamen

Du kannst Chiasamen in jeder Form verzehren: ob aufgequollen oder geröstet sowie gemahlen und geschrotet. Als Topping kannst du die Samen roh im Salat, im Müsli, im Porridge oder im Granola verwenden.

Am besten verträglich sind die schwarzen Körner, wenn man sie quellen lässt. Für das sogenannte Chia-Gel mischt man eine halbe Tasse mit drei Tassen Wasser und lässt es mindestens 10 Minuten aufgehen. In dieser Form hält sich das Gel im Kühlschrank mehr als eine Woche und kann für Joghurt, Pudding und Smoothies verwendet werden.

15 Gramm Chiasamen am Tag werden empfohlen, damit ist dein Tagesbedarf ausreichend abgedeckt.

Suchbegriffe: Backen Dessert Frühstück KRUPS KRUPS Prep&Cook Smoothie Sommer-Rezepte

24. Mai 2022

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/24/chiasamen-rezepte/feed/ 0 Love is in the air – die besten Hochzeitsgeschenke und Gastgeschenke zur Hochzeit https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/10/hochzeitsgeschenke-gastgeschenke-hochzeit/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/10/hochzeitsgeschenke-gastgeschenke-hochzeit/#respond Tue, 10 May 2022 09:00:20 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=26045 Die schönsten Hochzeitsgeschenke & Gastgeschenke zur Hochzeit selber machen – originelle & kreative Ideen umsetzen ✅

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Love is in the air – die besten Hochzeitsgeschenke und Gastgeschenke zur Hochzeit

Schöne Ideen für kreative Hochzeitsgeschenke sind heiß begehrt! Die Hochzeitssaison startet endlich wieder mit größeren gemeinsamen Feiern und für jede Hochzeit soll natürlich das passende Geschenk her. Schluss mit einfallslosen Umschlägen: Ob Geldgeschenke, selbstgemachte Geschenke oder Ideen für Gastgeschenke – wir zeigen dir originelle Geschenkideen, die Brautpaar und Gäste glücklich machen!

Die besten Hochzeitsgeschenke

Wenn du nicht nur Geld in einem Umschlag verschenken möchtest, lohnt es sich, falls das Brautpaar so etwas hat, auf ihre Amazon-Geschenkeliste zu schauen. Dort gibt es immer allerhand Sachen, die das Hochzeitspaar auch wirklich wünscht beziehungsweise gebrauchen kann. Hochzeitsgeschenke RacletteVielleicht träumen sie schon lange von dem KRUPS Kaffevollautomat? Normalerweise ist es nicht mehr üblich, Haushaltsgegenstände zu verschenken, da die Braut und der Bräutigam meistens schon einen gemeinsamen Haushalt führen oder zwei Single-Haushalte zusammengeführt werden. Aber du kannst Detektiv spielen und beim Brautpaar oder bei der Familie nachfragen, was sie noch gebrauchen könnten. Haushaltsgegenstände sind häufig eine sinnvolle Unterstützung für den Alltag des frisch gebackenen Ehepaares. So könntest du den beiden einen smarten Rowenta Saugroboter als kleine Haushaltshilfe schenken. Der handliche Saugroboter lässt sich nicht nur per App bedienen, sondern auch per Sprachsteuerung, außerdem überzeugt er mit einer Laufzeit von bis zu 150 Minuten! Ein Pfannenset von Tefal ist perfekt für gemeinsame Kochabende, aber auch das Raclette von Tefal beschert gemütliche Abende mit Familie oder Freunden. Du überlegst, etwas ganz Ausgefallenes zu verschenken, was das Brautpaar garantiert noch nicht hat? Ein Tefal ALL-IN-ONE Dampfglätter ist das perfekte Geschenk, er kann gleichzeitig desinfizieren und bügeln. Mit dem Dampfglätter sagst du nervigem Hemdenbügeln „Ade“.

Selbstgemachte Hochzeitsgeschenke

Das Brautpaar besitzt bereits alles oder möchte keine Haushaltsgegenstände? Dann sind selbstgemachte Geschenke eine schöne Lösung. Da die Hochzeitsfeier und die Flitterwochen für das Brautpaar sicherlich kostenintensiv werden, ist ein kleines Geldgeschenk genau das Richtige – am besten hübsch verpackt! Hochzeitsgeschenke selbst gemachtJe nachdem welche Vorlieben das Brautpaar hat, kannst du die Geschenkverpackung individuell gestalten. Geht das Brautpaar gerne picknicken? Dann stelle doch einen süßen Picknickkorb zusammen. Diese Emsa Travel Mugs sind perfekt für unterwegs. Mit 300 Millilitern Fassungsvermögen beinhalten sie genau die richtige Menge für ein warmes Getränk in der Natur. Bestücke den Korb zusätzlich mit einem köstlichen Kaffee oder Tee und vielleicht noch ein paar selbstgemachte Pralinen, Schokoerdbeeren oder Glückskekse mit eigenen Sprüchen? Werde kreativ und überlege, was das Brautpaar am liebsten mag. Kleine Geldscheine, gefaltet in Herzform, passen ebenfalls perfekt mit in den Korb und fertig ist dein individuelles Hochzeitsgeschenk! Veranstaltet ihr gelegentliche Kochabende unter Freunden oder Familie? Wie wäre es mit einem selbstgestalteten Rezeptebuch? Dieses Buch kannst du mit bekannten Rezepten von Freunden und Familie füllen oder mit Rezepten, die ihr vielleicht zusammen ausprobieren möchtet. Mit diesem Präsent schenkst du gemeinsame Zeit dazu und das ist ja bekanntlich das beste Geschenk! Sind die Beiden vielleicht wahre Naschkatzen? Dann backe ihnen doch ein paar leckere Kekse. Ein individuell graviertes Keksglas, mit köstlichen Maxi-Cookies drin, rundet dein Geschenk noch ab. Diese sind nicht nur hübsch anzusehen und schmecken grandios, sondern sind auch in unter 30 Minuten mit der Tefal Cake Factory fertig gebacken!

Hochzeitsgeschenke CookieRezept Maxi Pralinen-und-weiße-Schokolade Cookie

Zubereitungszeit 24 Minuten
Zutaten für 1 Ladung

Zutaten
20 g brauner Zucker
50 g weiche Butter
20 g steif geschlagenes Eiweiß
70 g Mehl
½ EL Vanilleextrakt
2 Prisen Salz
2 Prisen Backpulver
32 g weiße Schokolade
40 g rosa Pralinen Stücke

Zubereitung in der Tefal Cake Factory
Vermische den Zucker, die Butter und das Vanilleextrakt mit einem Handmixer zu einer cremigen Masse. Gib das Ei hinzu, das Mehl und das Backpulver, gefolgt von den Schokodrops und den Pralinen Stücken. Forme einen Ball und lege ihn in die Form. Drücke ihn mit der Hand flach und starte das Programm „P2“ für die angegebene Zeit (19 min). Lass die Form 10 Minuten abkühlen, nimm diese dann aus der Cake Factory heraus und lass den Cookie komplett auskühlen.

Guten Appetit!

Gastgeschenke Hochzeit MarmeladeGastgeschenke für die Hochzeitsgäste

Natürlich möchte sich das Brautpaar auch bei den schenkenden Gästen bedanken. Dafür gibt es kleine süße Aufmerksamkeiten. Wie wäre es mit beschrifteten Gläschen mit einer selbstgemachten Hochzeitsmarmelade? Mit der KRUPS Prep&Cook Küchenmaschine macht sich die Marmelade übrigens wie von selbst und das in nur 30 Minuten! Alternativ backst du kleine Kuchen in einem Glas. Nur noch mit der Aufschrift „Hochzeitstorte to go“ beschriften und schon hast du den perfekten kleinen Snack für deine Gäste. Hübsche Geschenktüten gefüllt mit selbstgemachten Badepralinen oder einem Rosenblüten-Peeling sind ebenfalls eine nette Idee. Am Tag nach dem berauschenden Fest wird deinen Gästen die kleine Entspannung bestimmt guttun.

Brauchst du noch mehr Geschenkideen für das Brautpaar oder für deine Gäste? Suche dir einfach etwas aus, wir haben noch mehr als 20 Geschenkideen für dich!

FAQ zu Hochzeitsgeschenken

Bereits in der Bibel werden Bündnisse, bei denen darauf gehofft wurde, dass sie für immer halten, als „Salzbündnisse“ bezeichnet. Deswegen ist es zur Tradition geworden, dass die Gäste dem Brautpaar zur Hochzeit ebenfalls Brot und Salz als Geschenk mitbringen. Das Brot steht dafür, dass das Paar niemals Hunger leiden muss. Das Salz, damit die Würze in der Ehe nie verloren geht.

Beliebte und trendige Gastgeschenke sind zum Beispiel Macarons in einer Geschenkbox, Cake Pops, Personalisierte M&Ms, kleine Handseifen, Kerzen im Glas oder auch Hochzeitsschokolade.

Geld-Herzen oder Blumen aus Geldscheinen sind der Klassiker auf Hochzeiten und können wunderbar in Bilderrahmen, Blumensträußen oder in einen Geldbaum/-kaktus integriert werden. Du kannst sie auch in verschiedene Gläser füllen und beschriften.

Suchbegriffe: KRUPS KRUPS Prep&Cook Kuchen Tefal Tefal Cake Factory

10. Mai 2022

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]]> https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/10/hochzeitsgeschenke-gastgeschenke-hochzeit/feed/ 0 Zero Waste – die 10 besten Rezepte und Ideen für mehr Nachhaltigkeit in deiner Küche https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/06/zero-waste/ https://so-schmeckt-das-leben.de/2022/05/06/zero-waste/#comments Fri, 06 May 2022 09:00:19 +0000 https://so-schmeckt-das-leben.de/?p=26013 Entdecke die besten Zero-Waste-Rezepte und lebe den nachhaltigen Lifestyle – mit einfachen Tipps für Anfänger ✅

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Zero Waste – die 10 besten Rezepte und Ideen für mehr Nachhaltigkeit in deiner Küche

Zero Waste ist heutzutage in aller Munde – es bedeutet so viel wie „Null Verschwendung“ oder „Null Abfall“. Erst vor Kurzem hat der World Earth Day stattgefunden, der uns vor Augen führt, dass die Ressourcen auf unserer Erde endlich sind und ein Umdenken stattfinden muss. Dabei geht es keinesfalls darum, dass du selbst alles perfekt machen musst! Wenn jedoch viele Menschen kleine Veränderungen in ihrem Alltag vornehmen und zunehmend nach dem Zero-Waste-Prinzip leben, dann machen wir schon einen großen Schritt in eine bessere Zukunft. Wir zeigen dir, wie auch du Zero Waste in deiner Küche umsetzen und dabei neue Rezepte entdecken kannst!

From Leaf to Root – Zero Waste kann so einfach sein

Kennst du das Prinzip „Leaf to Root“? Grundsatz ist hier, dass du möglichst die gesamte Pflanze beim Kochen verwertest. So kannst du ganz einfach Lebensmittelverschwendung vermeiden! Die Blätter von Radieschen oder das Grün der Möhre kannst du beispielsweise zu einem leckeren Pesto oder einem Smoothie verarbeiten oder auf deinem Salatteller integrieren. Zero Waste GemüsebrüheDer Strunk vom Blumenkohl landet bei dir in der Bio-Tonne? Warum machst du nicht eine cremig-würzige Blumenkohlsuppe aus ihm? Dasselbe gilt für den Brokkoli Strunk. Reste von Blauschimmel- oder Fetakäse machen sich super als Topping für deine Suppe. Älteres Obst und Gemüse verwertest du wunderbar in einem gesunden Smoothie. Klassischerweise lässt sich außerdem aus Gemüseabfällen wie Möhren- und Kartoffelschalen, sowie Zwiebel- und Knoblauchresten eine würzige Gemüsebrühe herstellen. Die Reste sammelst du einfach so lange im Gefrierfach, bis du genügend hast. Koche sie anschließend auf und gieße die Brühe durch ein Sieb. Entweder verbrauchst du sie zeitnah oder du frierst sie in einer Eiswürfelform portionsweise ein, damit du immer frische selbstgemachte Brühe zur Hand hast. Wirklich köstlich! Wenn du Bio-Produkte verwendest, landen auch keine Pestizide oder Schadstoffe in deiner Brühe. Regrowing ist ebenfalls eine toller Weg, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden!
Aus Brotresten kannst du nicht nur Arme Ritter und Knödel machen, sondern auch unsere super-saftigen Müsliriegel. Für die brauchst du nur wenige Zutaten, die du vielleicht bereits zu Hause hast.

Zero Waste Müsliriegel

Zero-Waste-Rezept Müsliriegel aus Brotkrümel

Zutaten für 18 Riegel
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten
600 g Brotkrümel
240 g Milch
3 weiße Eier
150 g Honig
120 g ganze Mandeln
60 g Gojibeeren

Zubereitung in der Tefal Cake Factory
Die Brotkrümel in eine Schüssel geben und mit der Milch übergießen. 2 Minuten quellen lassen. Anschließend die Brotkrümel mit den Händen zu einem Teig kneten. Das Eiweiß und den Honig hinzufügen und erneut kneten. Die Mandeln und Gojibeeren einarbeiten. Verteile den Teig dreimal auf die Kuchenform für Riegel und drücke ihn fest. Im Modus „P6“ bei 120 °C für eine Stunde garen.

Tipp, um Abfall zu vermeiden: das restliche Eigelb einfrieren, um es später zu verwenden. Die Brotkruste zu Paniermehl verarbeiten.

Guten Appetit!

Zero Waste Eier

Kreative Rezepte aus der Zero-Waste-Küche

Jedes Jahr landen in Deutschland pro Kopf etwa 75 Kilogramm Lebensmittel im Müll – eigentlich unvorstellbar. Ein großer Teil davon ist noch verwertbares Obst und Gemüse, das jedoch nicht mehr präsentierfähig aussieht.  Dabei schmeckt das Gemüse meistens noch so gut! Was du daraus machen kannst? Verarbeite es in einer frühlingshaften Quiche oder in Aufläufen und Gratins – die bieten sich prima dafür an und schmecken immer köstlich. Wenn du zusätzlich noch Eier vorrätig hast, kannst du diese wunderbar mit Resten von Ratatouille im Ofen backen. Alternativ veranstalte einen italienischen Abend und zaubere aus Gemüseresten einen himmlischen Insalata di Antipasti – buon appetito! Apropos, Fans der italienischen Küche kennen bestimmt das Problem der übrig gebliebenen Pasta nur zu gut. Bevor du sie nicht mehr isst, kreiere doch einen kreativen Nudelsalat mit saisonalen Zutaten wie Radieschen oder Rucola. Übrigens, damit deine Vorräte künftig möglichst lange halten und nicht vorzeitig im Müll landen, solltest du auch auf die richtige Lagerung achten!

Sommerliche Zero-Waste-Ideen

Sommerliche Drinks kannst du verfeinern, indem du den Abrieb einer Zitrone trocknen lässt und diese als Topping über deine Getränke gibst. So schmecken sie wunderbar frisch, perfekt für den Sommer! Zero Waste KaffeeFür ein wenig Süße in deinem Getränk lohnt es sich, Weintrauben, die nicht mehr so knackig sind, als Eiswürfel einzufrieren. Dadurch schmeckt jedes Getränk gleich viel fruchtiger! Coffee-Lover aufgepasst: Hafermilch kannst du in der KRUPS Prep&Cook Küchenmaschine einfach selbst zubereiten, deinem nachhaltigen Iced Cappuccino auf der Terrasse steht somit nichts mehr im Weg und nebenbei hast du auch noch Verpackungsmüll gespart. Ganz besonders gut für Zero Waste eignen sich außerdem lecker-leichte Bowls. Wie wäre es zum Beispiel mit einer hawaiianischen Poké Bowl? Hier kannst du alle Zutaten, die du noch zu Hause hast, auf einem Bett aus Reis fusionieren. Mixe nur noch deine Lieblingssauce zusammen und genieße dein wohlverdientes gesundes Mittagessen.

Übriggebliebenen Reis kannst du übrigens mit einem simplen Trick in der Mikrowelle wieder frisch machen: Einfach die Portion Reis mit einem Eiswürfel in die Mikrowelle stellen. Deine Essensreste im Kühlschrank passen so gar nicht zusammen und du hast keine Ahnung, was du daraus zaubern sollst? Stöbere mal in der kostenfreien App „Zu gut für die Tonne!“ vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Dort kannst du angeben, welche Zutaten du zur Verfügung hast und die App zeigt dir daraufhin kreative Rezepte.

Zero Waste beginnt beim Einkauf

Ratschläge für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft und Recycling gibt es viele, doch hast du schon einmal daran gedacht, wie du überflüssigen Verpackungsmüll von Vornherein vermeiden kannst? Mit diesen Zero-Waste-Tipps schonst du bereits beim Einkauf die Umwelt:

  1. Dein Kassenbeleg landet zu Hause sowieso im Müll? Dann lasse ihn an der Kasse gar nicht erst ausdrucken!
  2. Obst und Gemüse lieber lose kaufen, anstatt abgepackt. Am besten mit einem wiederverwendbaren Gemüsenetz – Hauptsache keine Plastiktüten. So kannst du außerdem deine benötigte Menge an Obst und Gemüse selbst bestimmen. Dasselbe gilt auch für den Transport des Einkaufs: bringe immer deine eigene Einkaufstüte mit, die kannst du jedes Mal wiederverwenden.
  3. Kaufe Produkte in Mehrweggläsern- und Flaschen, die du zurückgeben oder sogar weiterbenutzen kannst. Im Unverpackt-Laden kannst du sie mit frischen Lebensmitteln befüllen.
  4. Wenn du dir etwas beim Bäcker holst und die Leckerei sofort essen möchtest, verzichte auf die Tüte. So vermeidest du, dass das Gebäck nur kurz in der Tüte verweilt, die daraufhin sowieso weggeworfen wird.
  5. Vermeide den Kauf von mehrfach verpackten Produkten. Süßigkeiten sind teilweise dreifach verpackt – halte Ausschau nach nachhaltigeren Alternativen.

Auch beim Kauf deiner Küchenhelfer kannst du mit der Eco-Design-Linie von Tefal und KRUPS etwas für die Umwelt tun: Recycling auf allen Ebenen! Du möchtest dich noch mehr über den Zero-Waste-Lifestyle informieren? Hole dir fünf praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag und fange noch heute an, umweltbewusster zu leben!

FAQ zu Zero Waste

Zero Waste bedeutet so viel wie „Null Verschwendung“ oder „Null Abfall“. Der Ausdruck betitelt eine Bewegung, die Müllproduktion zu bekämpfen versucht. Alle Lebensmittel, Verpackungen und andere Materialien werden verantwortungsvoll eingesetzt, recycelt und weiterverwendet.

Für Zero Waste brauchst du erst einmal nichts Bestimmtes – weniger ist hier mehr. Um nach dem Zero-Waste-Prinzip zu leben, helfen aber beispielsweise Stofftaschen für den Einkauf, Obst- und Gemüsenetze, Einweggläser und ein Bewusstsein für regionale und saisonale Produkte.

Für den Zero-Waste-Lifestyle solltest du dich an diesen Grundwerten orientieren: Vermeiden, Reduzieren, Wiederverwerten, Reparieren, Recyceln und Kompostieren. Versuchst du diese so gut es geht einzuhalten, leistet du schon einen guten Beitrag für die Erde.

Suchbegriffe: Backen Checklisten und Vorlagen KRUPS KRUPS Prep&Cook Tefal Tefal Cake Factory Vegetarische Rezepte

6. Mai 2022

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